Principal Pyélonéphrite

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie inflammatoire des reins qui affecte les organes du calice et du pelvis.

La pyélonéphrite, comme tous les processus inflammatoires, peut être aiguë avec une fièvre aiguë et importante, des symptômes d'intoxication et des douleurs dans la région lombaire et chronique lorsque la maladie est périodique, surtout si le régime n'est pas suivi, va du stade de rémission au stade d'exacerbation.

Règles de base de la nutrition

Le but poursuivi par le régime alimentaire pour la pyélonéphrite -

  • ménageant la fonction rénale, créant des conditions optimales pour leur travail,
  • normalisation du métabolisme non seulement dans les reins, mais également dans d'autres organes internes,
  • abaissement de la pression artérielle
  • réduction de l'œdème,
  • excrétion maximale de sels, substances azotées et toxines du corps.

Selon le tableau des tableaux médicaux selon Pevzner, le régime alimentaire avec pyélonéphrite correspond au tableau n ° 7.

La caractéristique générale de la table de traitement n ° 7 est une petite restriction de protéines, alors que les graisses et les glucides correspondent aux normes physiologiques. En outre, le régime devrait être enrichi.

La quantité quotidienne de nutriments essentiels:

  • 400-450 grammes de glucides, jusqu'à 80-90 grammes. le sucre;
  • protéines - 80 gr. dont 50 à 60% devraient être des animaux;
  • matières grasses - 90-100 grammes, dont 25% est végétale;
  • liquide libre à 2-3 litres.

Le contenu calorique quotidien de la table pour la pyélonéphrite est compris entre 2400 et 2700 kcal.

Transformation des aliments

Tout traitement de nourriture est autorisé. Les repas peuvent être bouillis, cuits au four, frits (mais le rôtissage est modéré), car ce n’est pas le tube digestif qui souffre de pyélonéphrite, mais le système urinaire. Les aliments atteints de pyélonéphrite ne doivent pas être écrasés.

Mode d'alimentation

Les repas doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ce qui vous permet de maintenir un niveau constant de nutriments et de vitamines dans le corps et facilite l’excrétion des produits métaboliques par les reins.

Restriction de sel

L'inflammation du tissu rénal dans la pyélonéphrite conduit à une altération des fonctions de filtrage et d'excrétion. C'est-à-dire le retrait des substances toxiques de l'organisme et la préservation des substances bénéfiques. Les ions sodium, dont l'excès doit être éliminé de l'organisme, sont retardés, ce qui entraîne un œdème, une hypertension artérielle et favorise la formation de calculs rénaux.

La nourriture est préparée sans sel, à la discrétion du médecin, le patient reçoit entre 2 et 6 gr. Sel pour l'auto-salage.

Cessation d'alcool

Lorsque la pyélonéphrite est strictement interdite, l'alcool crée une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit la production d'azote et d'autres produits métaboliques provenant du corps. En outre, l'alcool provoque une rétention d'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement et aggrave la maladie.

Température des aliments

La température des aliments est normale, 60-70 degrés. Il n'y a pas de restrictions sur le régime de température.

Produits d'alcalinisation de l'urine

L'environnement acide est favorable au développement de microorganismes pathologiques, il est donc nécessaire de consommer de grandes quantités de produits qui décalent le pH de l'urine vers le côté alcalin (fruits, légumes, lait).

Produits interdits pour la pyélonéphrite

Un régime avec pyélonéphrite interdit tous les produits irritants pour les voies urinaires et stimulant le système nerveux.

Comme la fonction excrétrice des reins est altérée, ils limitent le liquide libre.

Réduisez également la quantité de protéines animales (viande, poisson), car les protéines oxydent l'urine.

Il est nécessaire d’exclure les produits contenant des substances extractives, une grande quantité d’oxalic, d’acide urique et d’huiles essentielles.

Les glucides facilement digestibles sont utilisés avec prudence (ils créent un environnement acide dans l'urine, qui favorise la croissance des bactéries). Dans le même but, limiter les légumineuses.

La liste des produits interdits comprend:

  • les bouillons et les soupes riches (viande, poisson, champignons), l’eau après ébullition doivent être égouttés et versés à l’état neuf, ce qui porte la viande et le poisson à l’état de préparation, les soupes aux haricots ne sont pas recommandées;
  • produits de pain et de farine additionnés de sel;
  • variétés de poissons gras, ainsi que poissons fumés et salés, caviar, fruits de mer;
  • viande et poisson en conserve, saucisses, saucisses, notamment produits frits ou grillés, fumés;
  • viandes grasses, frites et ragoûts sans pré-ébullition;
  • toutes les légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards sont des sources d'acide urique, de légumes en conserve (salés, marinés, fermentés);
  • champignons sous n'importe quelle forme;
  • sauces à base de viande, poisson et champignons, poivre, raifort, moutarde;
  • fromages pointus et gras;
  • graisses animales (saindoux), huiles de cuisson;
  • café fort (naturel et instantané), thé fort, eau minérale aux sels de sodium, cacao;
  • chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières, crème sure à haute teneur en matières grasses.

Produits autorisés

La liste des produits approuvés pour la pyélonéphrite comprend ceux qui facilitent le travail des reins, alcalinisent l'urine, favorisent l'excrétion des substances toxiques du corps et ont un effet antiallergique.

Au cours de la diète, les patients atteints de pyélonéphrite augmentent le volume d'absorption de liquide, ce qui rince les voies urinaires, élimine mécaniquement les microbes pathogènes des reins et libère également le corps des substances toxiques.

En outre, le régime alimentaire doit être enrichi de vitamines, dont le contenu est augmenté par des fruits et des légumes frais.

Le lait et les produits laitiers ne sont pas seulement une source de graisse animale, ils modifient également le pH de l'urine d'un côté alcalin. Étant donné que la pyélonéphrite est souvent accompagnée d'une anémie (la fonction de filtration des reins est altérée), les produits augmentant le taux d'hémoglobine sont inclus dans le menu de la pyélonéphrite.

La liste des produits approuvés comprend:

  • boissons: boissons aux fruits (notamment la canneberge), thé noir vert et faible, tisanes, kissels, eaux minérales à faible teneur en sels de sodium, jus, bouillon d'églantier;
  • Pain d’hier, sans sel, produits à base de pâte à levure (crêpes, crêpes);
  • variétés de volaille, viande et poisson faibles en gras après ébullition;
  • soupes au lait, bouillon de légumes et céréales;
  • courgettes - ont un effet diurétique, citrouille, pommes de terre, légumes verts (aneth, persil), carottes, betteraves, salades de légumes bouillis ou frais;
  • oeufs (pas plus de 1 par jour), omelette de préférence bouillie et cuite à la vapeur;
  • lait et produits laitiers;
  • macaronis, de préférence petits (vermicelles);
  • les céréales, sources de minéraux et de protéines végétales (sarrasin, avoine);
  • beurre végétal et crème non salé;
  • fruits et légumes frais, compotes, gelées, mousses, confitures, miel, sucettes glacées, melons et gourdes (action diurétique);
  • poisson bouilli, frit ou cuit au four après ébullition, aspic, poisson farci;
  • tomate, crème sure, légumes, sauces au lait, vinaigre en petite quantité, acide citrique, vanille, cannelle.

Le besoin de suivre un régime

Un régime suivi de pyélonéphrite facilite le travail des reins malades et réduit la charge sur tous les organes du système urinaire.

L’effet principal du tableau de traitement de l’inflammation des reins est l’effet anti-inflammatoire, qui facilite l’évolution de la maladie et accélère la récupération ou l’apparition de la rémission dans le processus chronique.

La restriction en sel dans les aliments contribue à éliminer les liquides du corps, qui non seulement rincent les voies urinaires, mais empêchent également la formation d'œdème.

Le respect du tableau de traitement de la pyélonéphrite normalise la pression artérielle et l'équilibre eau-électrolytes, qui est la prévention des complications de la maladie.

De plus, une alimentation avec une inflammation des reins a un effet désensibilisant (antiallergénique), ce qui est particulièrement important lors de la prise de médicaments.

La nutrition médicinale riche en vitamines renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face rapidement à la microflore pathogène.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de négligence du régime alimentaire avec pyélonéphrite, les complications suivantes peuvent se développer:

  • périnéphrite (inflammation des tissus entourant le rein);
  • urolithiase;
  • fusion purulente du rein (anthrax ou abcès);
  • insuffisance rénale;
  • choc toxique bactérien;
  • la septicémie (en tant que complication de la pyélonéphrite lors de violations malignes du régime alimentaire et de l'ensemble du traitement).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite rénale

La pyélonéphrite est une maladie qui peut survenir dans les formes aiguës et chroniques. malheureusement, beaucoup de gens ne le prennent pas assez au sérieux et, en raison d'un traitement inadéquat, la maladie évolue de manière chronique. La pyélonéphrite aiguë et l'exacerbation d'une inflammation chronique des reins nécessitent un régime amaigrissant. Sa tâche est de réduire la charge sur l'organe malade, de prévenir l'irritation des tissus du pelvis rénal et des voies urinaires. Il est également nécessaire de changer la réaction de l'urine en une réaction plus alcaline (les bactéries pathogènes se multiplient dans un environnement acide). En outre, lors de l’exacerbation des maladies rénales, leurs fonctions de filtration et d’excrétion peuvent être altérées, de sorte que le régime alimentaire ne doit pas inclure d’aliments qui «obstruent» le corps. Pour un rétablissement rapide, apport suffisant de vitamines. L'apport calorique devrait être 2100-2500 kcal.

Une attention particulière devrait être accordée à la quantité de liquide que vous buvez. S'il n'y a pas d'œdème, d'obstacles à l'écoulement de l'urine (calculs, tumeurs, excès d'uretère) ou d'hypertension artérielle concomitante, il est permis de boire jusqu'à 2-3 litres par jour. L'eau aide à détoxifier le corps et rince naturellement les voies urinaires. Lorsque la pyélonéphrite est recommandé de boire du jus de canneberge ou de la compote de fruits. La canneberge est un agent antiseptique et anti-inflammatoire naturel. Ses boissons aident donc à combattre l’inflammation et la reproduction des bactéries. Il est recommandé de préparer les boissons aux fruits à partir des baies elles-mêmes, car les boissons industrielles contiennent souvent des colorants, des conservateurs et d'autres substances pouvant avoir un impact négatif sur le déroulement du processus inflammatoire. Les préparations à base de plantes ayant des effets anti-inflammatoires et diurétiques doivent être prises selon les directives d'un médecin.

Que faut-il exclure du régime alimentaire avec la pyélonéphrite?

Le régime alimentaire devrait limiter considérablement la quantité de sel à 5-6 g par jour et il convient de garder à l'esprit que les plats cuisinés contiennent également du sel. Vous devez donc respecter des règles strictes: "Retirez la salière de la table". En présence d'œdème ou de difficulté à l'écoulement de l'urine, la quantité de sel diminue à 4 g, le chlorure de sodium contribuant à la rétention d'eau dans le corps, ce qui n'est pas souhaitable avec la pyélonéphrite.

Dans la période aiguë de la maladie, les produits contenant une grande quantité de protéines sont exclus car ils acidifient l'urine, ce qui crée des conditions favorables à la progression du processus inflammatoire. Par conséquent, au cours des cinq à sept premiers jours, vous devrez abandonner la viande, le poisson et les fruits de mer, principales sources de protéines animales. Ensuite, les produits à base de viande sont introduits progressivement dans le régime, en petites portions.

Les cornichons, les conserves, les cornichons, les viandes fumées, les produits semi-finis, les sauces sont exclus lorsque la pyélonéphrite aggrave, car ces produits contiennent une grande quantité de sel. En outre, il est nécessaire d’abandonner complètement les épices, les épices, le raifort, la moutarde, l’ail: lorsqu’on utilise ces produits, des substances irritant l’épithélium des voies urinaires tombent dans l’urine. Pour la même raison, dans la période aiguë de la maladie, le thé et le café forts et, bien sûr, les boissons alcoolisées sont complètement exclus.

Qu'est-ce qui est bon à manger avec la pyélonéphrite?

La source de nutriments et de vitamines devrait être les céréales, les légumes et les fruits. Il est très utile de manger des flocons d’avoine, du sarrasin, de la semoule, des pâtes et des produits de boulangerie. Les céréales contiennent des glucides complexes, qui sont une source d'énergie pour le corps.

Légumes - une réserve de vitamines et d’oligo-éléments nécessaires à la récupération. Au cours de la première semaine de la maladie, il est recommandé de suivre le régime végétal, puis des fruits et des baies y sont ajoutés. Légumes et fruits particulièrement utiles qui ont un effet diurétique, tels que citrouille, courgette, melon, melon d'eau. La diète se développe progressivement, des produits laitiers, des œufs, de la viande diététique (lapin, bœuf, poulet) et du poisson faible en gras sont ajoutés à la diète. Les produits laitiers fermentés et les jus de fruits frais aideront à restaurer le corps affaibli par la maladie (ils doivent d'abord être dilués avec de l'eau).

Les personnes souffrant de pyélonéphrite, il n'est pas nécessaire d'abandonner les bonbons, comme avec beaucoup d'autres maladies. Cependant, il est nécessaire d'observer la mesure, l'environnement doux contribue au maintien de l'activité vitale des agents pathogènes.

En dehors de l'exacerbation de la maladie, le régime alimentaire peut être légèrement élargi. L’exacerbation de la pyélonéphrite se produit généralement lorsqu’elle est exposée à plusieurs facteurs néfastes (hypothermie, violation de l’écoulement de l’urine avec urolithiase concomitante, maladies infectieuses des organes du bassin, etc.). Pour prévenir les exacerbations, les médecins recommandent de suivre en permanence le régime alimentaire, d'éviter l'exposition au corps de facteurs provoquant l'inflammation et de boire régulièrement du jus de canneberge naturel. Cette boisson aidera à maintenir un bon statut immunitaire, ce qui est également important pour la pyélonéphrite.

La médecine traditionnelle conseille à toutes les personnes souffrant de pyélonéphrite chronique, une à deux fois par mois, de prévenir l’exacerbation de la maladie. Pour ce faire, vous devez consommer des produits acidifiant l'urine (viande, poisson, œufs, pain) pendant 2 à 3 jours, puis passer à un régime de légumes et de lait pendant 2 à 3 jours, lorsque le pH de l'urine passe du côté alcalin. Un changement radical de la réaction urinaire crée des conditions défavorables à l’existence d’agents pathogènes.

La pyélonéphrite est une maladie grave pouvant entraîner une insuffisance rénale chronique. En cas d'exacerbation de la maladie, il est nécessaire de consulter un médecin, car dans la plupart des cas, il est encore nécessaire de prendre en charge des médicaments sans ordonnance. Si vous présentez des symptômes de pyélonéphrite pour la première fois, vous avez besoin d'un examen complet et d'une thérapie. Avec le traitement approprié, le passage à la forme chronique peut être évité.

Régime alimentaire avec pyélonéphrite - la clé d'une guérison réussie. Toutes les caractéristiques du régime avec pyélonéphrite

Pyélonéphrite - inflammation du bassinet des reins résultant d'une infection. Habituellement, la maladie dure longtemps et nécessite un traitement minutieux et réfléchi. Dans le même temps, un régime bien choisi et équilibré joue un rôle important dans le rétablissement rapide.

Un régime alimentaire avec pyélonéphrite devrait avoir un effet ménageant sur les reins, excréter les sels et les toxines du corps, réduire l'enflure. Le choix des produits dépend du stade de développement de la maladie.

Diète avec pyélonéphrite au stade aigu

Pour le stade aigu de la pyélonéphrite, des douleurs aiguës dans la région lombaire, une augmentation de la température corporelle, une faiblesse générale, des nausées et des vomissements, une perte d'appétit, des problèmes de miction sont caractéristiques. En règle générale, le traitement de la pyélonéphrite est effectué dans un hôpital.

L'alimentation joue un rôle clé dans le traitement. Une nourriture bien choisie contribue à:

• effet anti-inflammatoire, ce qui accélère la récupération;

• élimination du liquide du corps qui nettoie les voies urinaires;

• limiter la charge sur les reins;

• normalisation de la pression artérielle et de l'équilibre hydrique;

• réduire le risque qu'une maladie devienne chronique;

• renforcement général de l'immunité.

La condition principale du régime alimentaire au stade aigu est le choix des aliments et des plats qui accordent une attention particulière à la condition des reins. La quantité d'aliments protéinés d'origine animale devrait être limitée. Il est également recommandé de réduire la quantité de sel à 8-10 g par jour. Cependant, l'erreur est commise par ceux qui refusent complètement de saler la nourriture. Cela peut entraîner une insuffisance rénale. Si la maladie est accompagnée de vomissements sévères et d’une forte fièvre, la quantité de sel peut être légèrement augmentée.

Les repas sont mieux cuisinés dans leur propre jus, bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four. Au stade aigu, les aliments frits sont complètement exclus. Vous devriez manger souvent, au moins cinq fois par jour, mais en petites portions. Lors de la cuisson de la viande, le premier bouillon doit être égoutté afin de neutraliser l'effet des substances extractives et faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête dans de l'eau remplie.

Produits autorisés au cours de la phase aiguë du régime alimentaire à la pyélonéphrite:

• légumes frais (concombres, tomates);

• fruits (pommes, poires);

• pastèques et melons à fort effet diurétique;

• lait et produits laitiers;

• blanc d'oeuf en petites quantités;

• gruau de sarrasin et d'avoine;

• agrumes (citrons, oranges, mandarines);

• bouillie de lait avec petits vermicelles;

• premiers plats cuisinés dans un bouillon de légumes.

L'une des principales exigences d'un régime avec pyélonéphrite est la prise de grandes quantités de liquide. En l'absence d'œdème, le volume doit être d'au moins 1,5 à 2 litres par jour. Prenez des boissons aux fruits (meilleure canneberge), du thé noir vert et faible, des tisanes, la décoction d'églantier devraient souvent, mais en petites portions.

Le jus de canneberge est très utile pour la pyélonéphrite. La composition biochimique des canneberges confère un effet antibactérien. En outre, la bactérie ne résiste pas. Par conséquent, le jus de canneberge réduit l'inflammation et nettoie le corps des toxines. S'il n'y a pas d'allergie, vous pouvez ajouter du miel au jus de canneberge.

Si le patient préfère les jus, vous devez faire un choix en faveur de fraîchement préparé, fait de ses propres mains. Les aliments en magasin sont généralement riches en agents de conservation. Les compotes et les thés sont les meilleurs à boire non sucrés. De grands avantages apporte l'infusion de mycète de thé.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite en rémission

Lorsque la phase aiguë de la maladie s'atténue, l'alimentation du patient peut être élargie. Le jaune d'œuf, la viande maigre bouillie, le poisson bouilli, les oignons, l'ail, les carottes et les pommes de terre sont introduits avec modération. Des produits supplémentaires sont introduits progressivement, en petites quantités. Les produits de pain sont meilleurs à utiliser hier, vous pouvez inclure des crêpes et des crêpes dans le menu. Utilisation permise de 25-30 g de beurre par jour. Les fruits secs, le meilleur des raisins secs et des abricots secs aideront à diversifier les aliments. Dans leur composition, ils contiennent une grande quantité de potassium, nécessaire lors de la prise de diurétiques.

Un régime avec pyélonéphrite exclut catégoriquement les produits irritants pour les voies urinaires. Produits non recommandés avec une teneur élevée en huiles essentielles, oxaliques, acide urique.

Lorsque l'inflammation du bassinet est interdite:

• bouillon préparé à base de viande ou de poisson;

• produits semi-finis à base de viande: saucisses, viandes fumées, saucisses;

• variétés grasses de poisson, caviar, fruits de mer;

• toutes sortes de viande et de poisson en conserve;

• des plats de viande grillée ou grillés;

• radis, oseille, épinards, chou-fleur;

• fromages à pâte dure de variétés pointues;

• divers cornichons et marinades;

• champignons (frais et marinés);

• saindoux, margarine;

• sauces piquantes, poivre, raifort, moutarde, mayonnaise, ketchup;

• café infusé puissant (y compris naturel), cacao;

• eaux minérales contenant des sels de sodium;

• crème et crème sure à haute teneur en matières grasses;

• produits de chocolat, bonbons, gâteaux à la crème;

• tous les types de boissons alcoolisées.

Une fois par semaine, vous pouvez organiser une journée de jeûne. Les jours de fruits les plus efficaces pour manger des pommes, des fraises et des framboises. La pyélonéphrite chronique est souvent compliquée par de faibles taux d'hémoglobine dans le sang. Dans ce cas, le régime est complété par des aliments contenant du fer: grenades, fraises, pommes.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Pendant la grossesse, en particulier au dernier trimestre, le risque de pyélonéphrite augmente. Ceci est dû à la lente circulation de l'urine due à la pression de l'utérus élargi sur les reins et les uretères. La situation peut être aggravée par une constipation fréquente pouvant entraîner une inflammation des reins.

Dans l'alimentation, il est recommandé d'inclure les betteraves bouillies et les pruneaux. À partir de produits laitiers, vous pouvez manger des gâteaux au fromage, à la vapeur, des puddings au fromage blanc, du yaourt naturel et du yogourt. La viande est préférable de choisir le poulet ou la dinde. Parmi les premiers plats, la soupe à la betterave rouge, assaisonnée de crème sure faible en gras, est la plus préférable. De bonbons, vous pouvez manger des guimauves, des confitures, des confitures, des guimauves. En plus des boissons déjà énumérées, les intoxications corporelles causées par les cendres de montagne, le cassis réduit bien l’intoxication. Les herbes séchées et la cannelle conviennent comme assaisonnements.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite: un menu approximatif pour la semaine

Le menu proposé est de nature consultative et est conçu pour cinq repas par jour. Entre les repas, vous devriez également boire de l'eau minérale et d'autres boissons.

Le lundi

Petit-déjeuner 1. Betteraves cuites au kéfir. 2. thé vert

Le deuxième petit déjeuner boisson aux canneberges.

Déjeuner 1. Soupe végétarienne. 2. Boulettes de poulet avec bouillie de sarrasin. 3. Thé au lait.

L'heure du thé 1. Salade de fruits. 2. Yaourt naturel.

Dîner 1. Poisson bouilli. 2. Bouillon hanches.

Mardi

H. 1. Omelette. 2. Compote de fruits secs.

VZ soupe au lait.

À propos de 1. Soupe de légumes. 2. Dinde bouillie avec des pommes de terre au four. 3. Mousse aux pommes.

P 1. Fruits. 2. Décoction à base de plantes.

Y 1. Purée de courge. 2. Kéfir.

Le mercredi

H 1. Salade de légumes. 2. Thé au lait.

Pudding VZ Curd.

À propos de 1. Betterave. Poisson bouilli avec purée de citrouille. 3. fruits.

P 1. Oeuf. 2. Compote de fruits secs.

Wu 1. Boulettes de viande avec salade de légumes. 2. fraises mors.

Jeudi

H 1. Boeuf bouilli avec de la bouillie de blé. 2. Jus de canneberge.

VZ Fromage cottage avec crème sure faible en gras.

À propos de 1. Soupe de légumes. 2. Pommes de terre bouillies avec des boulettes de viande cuites à la vapeur. 3. fruits.

W 1. Bouillie de flocons d'avoine avec compote de pommes. 2. Kéfir

Vendredi

H 1. Poisson bouilli avec de la bouillie de sarrasin. 2. thé vert

Pudding aux pommes VZ.

À propos de 1. Betterave. 2. Vinaigrette au poulet bouilli. 3. Yaourt naturel.

N Curd avec des fruits.

À 1. Cheesecake cuit à la vapeur. 2. Infusion de rose musquée.

Samedi

H 1. Gruau. 2. Œuf à la coque. 3. du thé

VZ Potiron cuit à la crème aigre.

À propos de 1. Soupe aux nouilles faites maison. 2. Cuire les légumes avec la dinde bouillie. 3. Kéfir.

Gelée de fruits.

W 1. Salade de betteraves. 2. Poisson bouilli avec pommes de terre au four.

Le dimanche

H 1. Bouillie de lait. 2. Crêpes.

À propos de 1. Soupe-purée de légumes. 2. Pommes de terre bouillies avec du poulet cuit à la vapeur. 3. Jus de Grenade.

P Casserole de Curd.

À 1. Salade de légumes. 2. Gelée de baies.

Un régime strict avec pyélonéphrite favorise une récupération rapide et forme les bonnes habitudes alimentaires permettant d'éviter l'exacerbation de la maladie.

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire contre la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Apparaît initialement dans une forme aiguë, avec des symptômes graves, devient progressivement chronique, alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie dans les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tractus gastro-intestinal et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition pour la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

  • réduction maximale de la charge sur ces organes;
  • restauration du métabolisme de tous les organes;
  • baisse de la pression dans les reins;
  • réduire les poches;
  • assurer la production accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque rein pyélonéphrite recommandé régime numéro 7. Le principe de base de ce régime est de réduire la teneur en protéines des aliments en rationnant le niveau de graisses et de glucides et en augmentant la consommation de vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

  1. Le contenu calorique total du menu pour l'inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
  2. Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400–450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90–100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
  3. Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
  4. Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
  5. Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés du corps, se déposent dans les reins, provoquent un gonflement et une augmentation de la pression artérielle, créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
  6. Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
  7. Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
  8. Produits pour maintenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le déplacement de l'équilibre acide-base de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

  • irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
  • perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
  • avec une grande quantité de protéines, qui oxyde l'urine (viande, poisson);
  • avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
  • avec des glucides facilement digestibles, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

  • soupes riches et grasses;
  • pain et produits du sel;
  • poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, fruits de mer salés;
  • conserves, saucisses;
  • viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
  • les légumes qui irritent la muqueuse des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
  • les champignons;
  • épices et assaisonnements, diverses sauces;
  • fromages gras;
  • saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
  • boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
  • bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux à la crème grasse et à la crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est démontré l'utilisation d'une grande quantité de liquide qui aide à rincer les canaux urinaires et à nettoyer les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour renforcer l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits à base de lait fermenté, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

  • boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
  • pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
  • viande maigre (précuite);
  • soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
  • divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
  • œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
  • lait et kéfir;
  • petites nouilles;
  • diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
  • huile de salade de légumes et beurre non salé;
  • comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
  • fruits et légumes;
  • mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
  • poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les scories et les toxines, prévient l'apparition éventuelle de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect des aliments diététiques entraîne de lourdes conséquences, auxquelles aboutit la pathologie, qui s'aggravent progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

  • lésion inflammatoire des tissus rénaux;
  • calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
  • dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
  • altération de la fonction rénale;
  • insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
  • empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

  1. Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
  2. Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
  3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de faire cuire la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), accompagné d'une salade concombre-tomate et d'une compote d'églantier.
  4. Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 grosses baies de pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
  5. Le dîner comprend du fromage cottage et une cocotte de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
  6. Au coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et secs, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et le lait aigre (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et rajeunit le corps, en enlevant la charge et en reposant tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite chronique

✓ Article vérifié par un médecin

L'infection rénale est une maladie grave nécessitant un traitement immédiat et prescrit par un médecin. En l'absence de traitement, les dommages au tissu rénal et à l'organisme dans son ensemble peuvent être importants. Les bactéries à l'origine de l'infection peuvent pénétrer dans le sang, ce qui peut entraîner des conditions de vie en danger. Lors de maladies graves, un régime alimentaire spécial est le plus souvent nécessaire et une pyélonéphrite chronique doit également être observée.

En parlant de pyélonéphrite, les médecins suggèrent la présence d’une infection bactérienne au niveau des reins. Cette maladie est considérée comme une infection des voies urinaires, car des microbes pathogènes pénètrent dans les reins. Bien que la pyélonéphrite puisse survenir chez les personnes des deux sexes, les femmes y sont plus sujettes, en raison de leurs caractéristiques anatomiques.

Les formes bénignes d’infection rénale sont traitées aux antibiotiques, mais les cas graves nécessitent souvent une hospitalisation urgente. Il y a aussi toujours une chance que la première apparition de la pyélonéphrite ne soit pas la dernière et que la maladie réapparaisse au bout d'un moment. Si les exacerbations se produisent fréquemment, le tissu rénal est affecté plus profondément, nécessitant un traitement chirurgical.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite chronique

Principes de nutrition dans la pyélonéphrite

Bien qu'il n'y ait pas de régime strictement défini obligatoire pour tous les patients atteints de pyélonéphrite, il existe une liste de recommandations individuelles sur la nutrition pendant la maladie. Les antibiotiques naturels qui nettoient et guérissent les aliments constituent la base du traitement de l’inflammation rénale chronique. Les analgésiques seront également utiles pour contrôler les symptômes de la douleur.

La prescription d'un régime alimentaire pour les maladies du rein et la pyélonéphrite chronique est une condition très importante pour la guérison.

Pré-régime

La première chose à faire avec l'apparition de tout type d'infection est de libérer le corps de toutes les substances toxiques et des déchets inutiles. Pour obtenir le meilleur résultat, vous devez clairement suivre un régime de nettoyage. Chez les jeunes et les adultes, un régime à base d'agrumes est recommandé pour le nettoyage en profondeur du sang et des intestins, ce qui empêchera la reproduction de bactéries nocives. Ce régime consiste à prendre un verre de thé vert avant le petit-déjeuner, dans lequel est ajouté le jus d'un citron. Durée du régime - jusqu'à trois jours. Après avoir pris un verre de thé au citron ne peut pas manger pendant 20 minutes. Ensuite, vous devriez manger 1-2 oranges, pelées.

Note! Il est très important d'utiliser les oranges très nettoyées avec la pulpe et de ne pas en extraire le jus, car la pulpe aide à nettoyer les intestins d'éventuelles accumulations de bactéries et de virus. Ces jours-ci, vous devez boire au moins deux litres d'eau.

Après trois jours de régime, vous pouvez commencer à ajouter d'autres aliments après le petit-déjeuner. Le quatrième jour et les jours suivants avant le petit-déjeuner, vous devez boire un verre de thé au citron. Au bout de 20 minutes, vous devez manger 2 oranges. Au déjeuner, il est recommandé de prendre des repas légers. Par exemple, vous pouvez manger des légumes bouillis avec un petit morceau de pain ou une soupe de légumes légère. Il est également possible d'utiliser de la bouillie avec une petite quantité de sel et de sucre. Les produits d'origine animale doivent être exclus pendant au moins deux mois.

Soupe maigre de légumes

Produits en vedette

Le traitement de l'inflammation des reins comprendra nécessairement des antibiotiques. Si l'infection a des symptômes extrêmement graves, une hospitalisation et un traitement hospitalier seront nécessaires. Une intervention médicale est indispensable pour se débarrasser d'une infection rénale. En même temps, le patient peut indépendamment accélérer le processus de guérison, en maintenant un régime alimentaire sain, en aidant le corps à se défendre contre les bactéries et les virus pathogènes.

Bien sûr, dans chaque cas, tout d'abord, devrait être guidé par les recommandations du médecin traitant, en particulier en ce qui concerne le régime alimentaire. Cependant, le plus souvent, les médecins conseillent de prendre les types d'aliments suivants pour la pyélonéphrite:

  • fruits contenant des quantités importantes de vitamine C; cela comprend les oranges, les pastèques, les baies sauvages, remplies d'antioxydants qui aident le corps à combattre les éléments infectieux des reins;
  • les légumes, tels que les concombres, les légumes verts, le céleri, les asperges; ils sont idéaux pour nettoyer les intestins des toxines;

Légumes et fruits riches en vitamine C

Cependant, il est nécessaire de se rappeler le danger potentiel de réactions allergiques ou d'autres types d'intolérance aux produits, en particulier en présence de maladies associées à la pyélonéphrite. Modifiez votre régime uniquement après avoir consulté votre médecin ou votre diététicien.

Note! Les conseils nutritionnels généraux relatifs à la pyélonéphrite chronique consistent à manger peu de sel et de protéines et à limiter les aliments riches en potassium.

Les aliments où le potassium est le plus

Produits interdits

Il est très important de ne pas consommer d'aliments d'origine animale lors d'une inflammation des reins. Cela comprend la viande, les saucisses, les abats, les œufs de poule. Pendant la maladie, évitez les aliments frits, les fast-foods, les sucreries, les viandes fumées et les pâtisseries. Tous ces produits ne feront qu’accroître le contenu en toxines et les déchets alimentaires dans le corps, et rendre l'élimination de l'infection plus longue et plus difficile. Il est important de suivre un régime alimentaire d'au moins deux mois pour permettre à l'organisme de se nettoyer et de se rétablir complètement.

Il est évident que les aliments très irritants pour les intestins, tels que l'alcool, les épices et le vinaigre, doivent être complètement exclus lors du traitement de la pyélonéphrite.

Tu dois renoncer à l'alcool

Tableau Une liste des aliments recommandés et interdits pour l'inflammation des reins.

Régime alimentaire pour les femmes atteintes de pyélonéphrite

La pyélonéphrite - une maladie d'étiologie bactérienne et de nature inflammatoire - se rencontre dans la grande majorité des cas chez la femme. Avec une telle maladie, vous devez vous conformer au tableau de traitement numéro 7.

Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite rénale chez la femme réduit la charge sur le foie, normalise le métabolisme physique et sert de mesure préventive contre les exacerbations. Une nutrition adéquate contribue à éliminer les sels et les toxines du corps, à réduire les poches et la pression artérielle.

Symptômes et Causes

La pyélonéphrite chronique est souvent asymptomatique ou présente une légère indisposition, de la fatigue, des douleurs dans le bas du dos.

La maladie apparaît plus brillante au stade aigu:

  1. Douleur intense Souvent, il est localisé près du foyer de l'inflammation, il peut être administré sur le côté ou à l'arrière. La douleur peut ne pas avoir une localisation claire (forme renversée) et donner au bas ventre ou à l'hypochondre.
  2. Nausée, vomissements.
  3. Augmentation de la température jusqu'à 38-40 ° C
  4. Miction douloureuse.
  5. Urine foncée, apparition d'une odeur désagréable. Du sang ou du pus peuvent être libérés.
  6. Faiblesse grave
  7. Gonflement du visage, des doigts.

La pyélonéphrite est d'origine bactérienne. E. coli est la principale cause de la maladie.

L'agent causal est une autre bactérie:

  • staphylocoque;
  • entérocoque;
  • Klebsiella;
  • bacille de pus bleu;
  • protéi;
  • infection fongique;
  • salmonelle;
  • chlamydia.

Habituellement, l’infection pénètre dans les reins de façon urinogène, c’est-à-dire à partir de la vessie. Plus d'informations à ce sujet peuvent être trouvées ici "Pyeloectasia"

La cause peut être une maladie du système urogénital:

Plus rarement, l’infection se propage de manière hématogène (par le sang). La cause peut être une maladie inflammatoire.

Régime alimentaire pour adultes

Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour suivre un régime.

Cela implique quelques règles de base:

  1. Limitez la cuisson et la cuisson à la vapeur. Permis de faire cuire de la nourriture et occasionnellement frire. Utilisez uniquement de l'huile végétale.
  2. Teneur calorique quotidienne jusqu'à 2500 kcal.
  3. Nutrition équilibrée. Une journée nécessite 80 g de protéines, jusqu’à 450 g de glucides, 90 g de matières grasses.
  4. Manger 5 à 6 fois par jour, les portions sont petites.
  5. La température optimale des aliments.
  6. Exclure le sel.
  7. Suivez le régime d'alcool. Le jour de 2 litres de liquide.
  8. Refus d'alcool.

Manger pyélonéphrite devrait être sur la liste des produits autorisés. L'utilisation de certains d'entre eux devrait être limitée.

De l'utilisation de produits semi-finis devrait être abandonné. Pour leur production, on utilise du poivre, du sel et d'autres assaisonnements interdits par le régime. Les produits semi-finis à base de viande contiennent souvent des sous-produits, dont la plupart sont impossibles avec la pyélonéphrite.

Numéro de régime 7 est quelques variétés. Chacun d'entre eux est utilisé pour les maladies du rein, mais présente quelques différences:

  1. Régime pauvre en protéines 7a. Il est prescrit pour le jade lourd. La ration est à base de nourriture végétale, exclut le sel, contrôle strict le volume de liquide consommé (jusqu'à 0,4 l). Il est impossible de consommer des produits laitiers et carnés en une journée.
  2. Numéro de table 7b. Il est prescrit après un régime 7a ou avec une néphrite légère. Les principes de nutrition sont les mêmes, mais vous pouvez consommer jusqu'à 1 litre de liquide par jour et les protéines n'ont pas besoin d'être aussi limitées.
  3. Régime 7c. Il est nécessaire de restaurer le métabolisme des protéines. La base du régime devrait être végétale, mais en mettant l'accent sur les protéines. Limite de liquidité à 0,8 litre par jour, sucre à 50 g. Le sel est interdit.
  4. Numéro de table 7g. Un tel régime est prescrit après l'hémodialyse. Limitez l'utilisation de produits laitiers, ne les combinez pas en une journée avec du poisson ou de la viande. Avec l'autorisation du médecin, vous pouvez consommer jusqu'à 3 grammes de sel par jour. 70% des graisses consommées doivent être d'origine animale.
  1. Pour les céréales de petit déjeuner et la salade de légumes. Il peut être remplacé par une omelette à la vapeur, du fromage cottage ou une casserole de fromage cottage, des crêpes.
  2. Pour le déjeuner, assurez-vous de manger de la soupe. Dans le second cas, consommez de la viande bouillie, du poisson, de la volaille ou des objets cuits à la vapeur (escalopes, boulettes de viande, boulettes de viande). Ils sont bien complétés par un accompagnement de légumes, pâtes, céréales.
  3. Le dîner devrait être en vrac. Vous pouvez manger du porridge, du fromage cottage ou une casserole de céréales, des légumes grillés.

Pour les femmes enceintes

La particularité du traitement de la pyélonéphrite chez la femme enceinte réside dans le fait que la plupart des médicaments sont interdits. Par conséquent, il est particulièrement important de suivre un régime. Cela aidera à normaliser le travail des reins, arrêter l'inflammation.

Une femme enceinte devrait adhérer aux principes généraux de l'alimentation, mais tenir compte des caractéristiques suivantes:

  1. Motilité intestinale. Il est important de stimuler la motilité intestinale et de faciliter sa vidange. Pour ce faire, le régime alimentaire devrait comprendre des betteraves, des courgettes, des pruneaux, des abricots secs.
  2. Formation des structures osseuses du fœtus. Ce processus est très important pour le futur bébé. La mère devrait donc consommer davantage de fromage cottage, de kéfir et de poisson.
  3. Les produits à base de viande devraient être limités au poulet. Boire sous forme bouillie sans peau. Cuire ou cuire le poisson, retirer la peau avant consommation.

Pour les enfants

Un enfant atteint de pyélonéphrite devrait être nourri selon les mêmes règles que les adultes.

Le régime alimentaire est préférable de se baser sur:

  • des bouillies liquides;
  • purée de légumes;
  • les soupes;
  • lait et produits laitiers.

La confiserie devrait être remplacée par de la marmelade naturelle, du miel, des confitures, des conserves. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits, les jus de fruits frais (dilués avec de l'eau) sont utiles comme boissons.

L'enfant a un corps en croissance, il a donc besoin d'aliments protéinés. Les protéines doivent être faciles à digérer, il est donc préférable de les obtenir à partir de fromage cottage, de crème maigre et d'œufs.

Si l'enfant est en bas âge, alors, lors de l'exacerbation de la maladie, un écoulement d'eau et de thé est nécessaire. Il est observé pendant 7 heures, puis nourri de la manière habituelle (lait maternel, lait maternisé).

Pyélonéphrite aiguë

Avec cette forme de maladie, les symptômes sont exacerbés et, par conséquent, une pyélonéphrite aiguë est synonyme de restrictions alimentaires sévères.

  1. Les deux premiers jours, vous ne pouvez utiliser que du liquide.
  2. Si le médecin le permet, vous pouvez manger des fruits et des légumes.
  3. Il est préférable de choisir des produits à effet diurétique (pastèques, melons, courgettes, concombres).
  4. Les produits restants sont résolus à mesure que les symptômes s'atténuent.
  5. Il est nécessaire de manger en petites portions en les amenant progressivement à la norme.
  6. La base du régime devrait être les produits laitiers et les légumes.

Le régime alimentaire doit être suivi de restrictions générales, même en l'absence d'exacerbation. À ce stade, le sel est autorisé, mais pas plus de 2 g par jour. Vous ne pouvez pas saler les aliments pendant la cuisson - ils doivent être salés dans leur forme finale.

Le menu de régime pour la pyélonéphrite: pourquoi il est important de limiter le sel, et d'autres nuances de nutrition thérapeutique

Les recettes doivent être simples, éprouvées. Les experts déconseillent l’inclusion de fruits exotiques et d’aliments prêts à cuire dans l’alimentation, car en cas d’intoxication grave, dans le contexte d’une inflammation des reins, ils peuvent entraîner une détérioration.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite: tâches, calories, distribution de BJU

Régime alimentaire pour l'inflammation du bassinet du rein doit être prudent pour le système urinaire et en même temps répondre à tous les besoins du corps. La nutrition thérapeutique pour la pyélonéphrite a les objectifs suivants:

  • créer un régime bénin pour les reins;
  • métabolisme amélioré;
  • élimination de l'œdème périphérique;
  • stabilisation de la pression;
  • accélération de la neutralisation et de l'élimination des toxines.

Dans la liste des rations de nutrition thérapeutique selon Pevzner, le régime utilisé pour la pyélonéphrite et la cystite correspond au tableau n ° 7. Ce régime est prescrit aux patients atteints de glomérulonéphrite, syndrome néphrotique avec inflammation des reins, lithiase urinaire. Ce régime convient aux patientes atteintes de pyélonéphrite gravidique et d’hypertension artérielle au cours de la grossesse.

Le numéro 7 du tableau de régime implique un aliment riche en calories et en vitamines. La valeur énergétique quotidienne d'une moyenne de 2000-2700 kcal. Parmi ceux-ci, pas plus de 80 g doivent être des aliments protéinés, 90 g - des matières grasses (70% d'origine animale), 300 à 350 g de glucides, la plupart du temps lents. La quantité de sucre pur devrait être limitée à quatre cuillères à café par jour.

Options de table numéro 7

En fonction de la nature et de l’ampleur des lésions du système urinaire, le médecin peut vous prescrire diverses options pour la table de régime numéro 7, avec certaines différences dans le régime alimentaire.

  • Numéro de table 7a. Il est indiqué dans les cas de néphrite aiguë à écoulement sévère, dans les premiers jours de la maladie, en cas d'insuffisance rénale chronique. C'est un régime principalement végétarien avec une restriction stricte en protéines et l'exclusion complète du sel de table.
  • Numéro de table 7b. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez l’adulte est prescrit après le régime n ° 7a avec amélioration de l’état ou dès les premiers jours d’une inflammation facile des reins. La nutrition se caractérise par la limitation des protéines à 50 g par jour et par l'exclusion complète du chlorure de sodium.
  • Numéro de table 7c. Il est nécessaire pour les patients atteints de syndrome néphrotique, de pyélonéphrite secondaire et de kyste rénal. Régime alimentaire avec une augmentation des protéines, une diminution de la teneur en aliments gras et des niveaux normaux de glucides.
  • Numéro de table 7g. Il doit être observé chez les patients en hémodialyse présentant une insuffisance rénale terminale. La nutrition consiste en une restriction modérée de protéines végétales et de potassium, une nette restriction en chlorure de sodium et en liquide.

Les bons produits...

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chronique doit être équilibré, varié et riche en vitamines. La liste des aliments pouvant être consommés avec la pyélonéphrite est la suivante.

  • Soupes Bouillons de légumes légers sans sel ni épices, soupes au lait et aux nouilles, bortsch végétarien.
  • Garnir Sarrasin, riz brun, pâtes de blé dur, flocons Hercules.
  • De la viande Boeuf, viande de lapin, poitrine de poulet, poisson de rivière. Tous les plats de viande sont cuits ou cuits à la vapeur.
  • Les légumes. Concombres, courgettes, aubergines, brocolis, choux de Pékin et de Bruxelles, carottes, citrouille.
  • Produits laitiers. Masse de caillé faible en gras, yaourts naturels, produits laitiers, gâteaux au fromage.
  • Des oeufs Omelettes à la vapeur, ragoûts, œufs de poule et œufs de caille à la coque.
  • Des fruits. Pommes, poires, pêches, abricots, pastèques, melons, baies, agrumes, kiwi, avocats.
  • Bonbons Guimauves naturelles, biscuits secs, gelée maison, mousses aux fruits.
  • Les huiles. Olive, graines de lin, crème en quantité limitée.
  • Boissons Eau purifiée, tisanes, thés verts et blancs faibles, boissons aux fruits à la canneberge et airelle, boisson à la rose musquée, tisanes.

La liste des produits autorisés pour les pathologies non compliquées des reins comprend les épices, la sauce végétale non salée ou la crème sure, le jus de citron, la cannelle et la vanille.

... et interdit

Les experts identifient un certain nombre d’aliments dont l’utilisation est strictement interdite dans l’insuffisance rénale, car ils peuvent aggraver les symptômes désagréables et se détériorer. Dans la pyélonéphrite aiguë, les produits suivants ne doivent pas être consommés.

  • Cuisson Pain blanc frais, gâteaux au beurre et à la crème, pâtés à la viande et aux légumes avec du sel.
  • Soupes Bouillons concentrés, soupes instantanées, solyanka, okrochka.
  • De la viande Porc gras, agneau, boeuf, saindoux, saucisses fumées et séchées.
  • Poisson Frit, fumé, salé, séché, caviar, en conserve.
  • Les légumes. Haricots, pois, lentilles, radis, épinards, oseille, champignons. Tous les légumes en conserve et salés. Épicé - oignons, poireaux, ail, piment.
  • Produits laitiers. Fromages gras, fromages, yaourts avec additifs.
  • Bonbons Chocolat, sucreries, gâteaux, confitures de magasin, crèmes et pâtes au beurre de confiserie.
  • Boissons Alcool, eau gazeuse douce, eau minérale chlorée, café, thé noir fort, cacao.

Un régime strict est important dans la période d'exacerbation. Lorsque la rémission se produit, vous pouvez progressivement élargir votre alimentation, y ajouter des légumes, des oignons, de l'ail et des épices.

Ration journalière

Pour une meilleure portabilité du menu de régime pour la pyélonéphrite, chaque jour doit être différent, suffisant en calories. Il est important d'essayer de nouveaux aliments, de les combiner avec les aliments habituels, de sorte qu'il n'y ait aucune envie de "rompre" et de manger les aliments de la liste des produits interdits. Exemple de menu est comme suit.

  • Petit déjeuner Hercules sur de l'eau ou du riz avec l'ajout d'une cuillère à café de beurre, œuf à la coque, thé noir faible.
  • Déjeuner Salade de fruits ou pomme au four avec noix et cannelle.
  • Déjeuner Soupe maigre aux gruaux ou soupe végétarienne à la crème sure, poulet au four avec pommes de terre, compote de fruits.
  • Thé Kissel ou jus de baies.
  • Le dîner Dumplings avec du fromage cottage sans sel ou des macaronis avec des gâteaux de poisson à la vapeur, des biscuits zoologiques ou un morceau de guimauve, du thé.

Les revues de médecins sur la nutrition thérapeutique pour la pyélonéphrite sont positives. Le strict respect du régime vous permet d’accélérer le processus de guérison et de prévenir les cas répétés de maladie. Le régime alimentaire pyélonéphrite pour les enfants ne diffère pas du régime recommandé pour les adultes. Le traitement médical d'un enfant est un médecin tenant compte de la maladie, des manifestations cliniques, du degré d'insuffisance rénale.

Les avis

Ils m'ont donné 4 feuilles de format A4 avec une liste d'aliments autorisés et interdits et toutes sortes de recommandations sur la nutrition. En conséquence, après avoir étudié toutes les informations, je tiens à dire que je n’ai rien changé à mon régime alimentaire à l’exception de la quantité de sel, car tout ce qui était écrit correspondait exactement à mon type de nourriture. Vous pouvez manger et boire presque tout, y compris le café, le thé et les jus. Les produits interdits figurant sur la liste étaient franchement nocifs, ce que je n’utilise pratiquement pas. À savoir - viande fumée, saucisses, légumes fermentés, chocolat et alcool. Ainsi, le tableau N ° 7 est pour moi le plus confortable, le plus facilement comestible et ne nécessite aucun coût supplémentaire. Merci aux médecins de nous avoir informés, bon à rien, des principes d’une bonne nutrition. Au moins dans les situations d'urgence, nous les écoutons.

Pendant que je suivais ce régime médical, je me privais de sel, je le remplaçais par du jus de citron - dans la soupe, les céréales, la viande, j’ajoutais partout du citron et des légumes verts. Pendant la période où j'ai suivi ce régime, et cela fait environ sept mois, je n'ai certainement pas perdu de kilogrammes, car j'étais enceinte et je ne surveillais pas les portions. dans l'urine (et je l'ai eu très haut, cela m'a coûté au moins deux jours pour casser le régime et la protéine a immédiatement augmenté.) Par conséquent, je recommande ce régime aux personnes souffrant d'hypertension et d'altération de la fonction rénale. Ne soyez pas malade, soyez en bonne santé!

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