Principal Pyélonéphrite

Régimes après une opération d'élimination des reins

Le régime alimentaire après l'ablation du rein avec une tumeur est extrêmement nécessaire. Après l'ablation du rein dans le cancer, le fardeau de l'excrétion de liquides et de produits métaboliques repose entièrement sur le deuxième organe. Pour que le second rein puisse faire face au travail, vous devez suivre les recommandations sur les apports alimentaires. Les principes de base du régime alimentaire: ne surchargez pas le rein avec une abondance d'aliments salés, liquides et riches en protéines.

La quantité recommandée de liquide consommée par jour ne dépasse pas un litre. Il s'agit de la quantité totale de liquide, y compris les soupes, le thé, le café et les autres boissons. Les légumes et les fruits peuvent également contenir une grande quantité d'eau (par exemple, la pastèque), ce qui doit également être pris en compte lors du calcul de la norme.

La nourriture salée endommage non seulement les tubules rénaux, mais provoque également la soif, ce qui augmente la quantité de liquide que vous buvez. La quantité de sel recommandée par jour ne dépasse pas 5 g.

Lorsqu'un rein est retiré, une charge accrue sur un seul rein peut entraîner l'apparition de protéines dans l'urine. C'est pourquoi il est nécessaire de limiter les aliments riches en protéines (viande, poulet, légumineuses, produits laitiers). Les produits contenant des glucides et des graisses, après la néphrectomie, ne peuvent être limités.

En plus de leur teneur élevée en protéines, le lait et les produits laitiers contiennent du calcium, ce qui peut entraîner une lithiase urinaire, de sorte que leur utilisation après la chirurgie est limitée. Le lait frais après la chirurgie est préférable de ne pas utiliser.

Il est nécessaire de manger en petites portions, mais souvent. Fréquence de prise de nourriture recommandée de 5 à 6 fois par jour. La nutrition après l'enlèvement des reins doit être variée et inclure environ 80 grammes de graisse, 500 grammes de glucides et 70 grammes de protéines. L'apport calorique total des aliments consommés devrait être d'environ 3000 kcal par jour.

Un régime prescrit après l'ablation d'un rein avec une tumeur doit contenir des aliments riches en vitamines et en micro-éléments (fruits et légumes). Les aliments doivent être facilement digérés, il est nécessaire de limiter les aliments très gras, épicés et frits. Il est préférable de cuire à la vapeur, bouillir ou mijoter.

Produits qui ne peuvent pas être consommés ou indésirables

  1. Pain: noir, blanc, brioches, pain salé.
  2. Viande: viandes grasses, canard, agneau et porc, poisson gras.
  3. Soupes: bouillon gras de viande ou de poulet, soupe aux champignons.
  4. Aliments salés et épicés: fromage salé, saucisses, produits fumés, poisson salé, conserves, cornichons et cornichons maison, vinaigre.
  5. Légumes: oignons, ail, épinards, céleri, riz, radis, oseille, persil.
  6. Bonbons: chocolat, gâteaux riches à la crème grasse.
  7. Boissons: thé et café forts, jus concentrés, alcool, eau minérale, thé aux reins.
  8. Légumineuses: pois, haricots, pois chiches.

Aliments recommandés

Immédiatement après l'opération, il est nécessaire d'éliminer complètement les protéines du régime alimentaire. Seulement deux semaines après la néphrectomie, il est possible d'inclure une petite quantité de protéines dans les aliments (pas plus de 100 g par jour) - variétés à faible teneur en matière grasse de viande, de lapin et de poisson. Bon à manger des céréales et des pâtes, des légumes et des fruits. Les aliments à base de légumes peuvent être consommés sous n'importe quelle forme: bouillis, crus et sous forme de compotes et de boissons aux fruits.

L'utilisation de pastèques, qui ont un effet diurétique et contribuent à l'élimination des sels, est particulièrement utile. Le menu peut inclure des œufs, pas plus de deux par jour. Ils peuvent être utilisés à l'état bouilli ou sous la forme d'une omelette. Kashi a recommandé de cuisiner sur l'eau.

La quantité de pain consommée par jour ne doit pas dépasser 400 g. Préférez le pain à faible teneur en sel, le pain au son, le pain diététique. Vous pouvez inclure dans le régime une petite quantité de produits laitiers fermentés (yogourt, kéfir, ryazhenka), vous pouvez confectionner une casserole à partir du lait caillé.

Il est également nécessaire de suivre les principes d'interaction de la nourriture. Par exemple, il n'est pas souhaitable de combiner des protéines et des aliments riches en glucides dans un seul plat. Pour la viande ou le poisson, il est préférable de soumettre des plats à base de légumes. Avant de prendre le repas principal dans 15 minutes, il est préférable de prendre une salade ou une vinaigrette. Lorsque les tumeurs dans le régime doivent inclure plus d'aliments alcalins.

Ces produits comprennent des légumes (pommes de terre, chou, carottes, betteraves) et des fruits (banane, melon, melon d'eau). Le miel, l'huile végétale ont un effet alcalinisant. Les produits acides comprennent la viande et les produits laitiers. Par conséquent, afin de neutraliser les composants acides dans les aliments, il est nécessaire de consommer des plats de légumes après les produits carnés ou laitiers.

Le principe des "plaques" en nutrition clinique

Les nutritionnistes recommandent de diviser mentalement l’assiette en quatre parties afin de constituer une portion saine de la nourriture pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Deux de ces parties (une demi-assiette) doivent être remplies de produits végétaux, un quart de l'assiette doit être placé dans des plats de viande maigre ou de poisson et le reste de la place, un accompagnement de céréales ou de pâtes. Les légumes peuvent être utilisés sous forme de salades, qui sont remplies d'huile végétale.

Produits à propriétés antitumorales

Les scientifiques ont découvert que certaines substances composant les produits peuvent inhiber le développement d'une tumeur. Ces substances comprennent le carotène et les caroténoïdes, le sulforaphane, le lentinane et l'ergothionéine, certains acides aminés, les vitamines (en particulier E et C), les oligo-éléments (par exemple, le sélénium). Ces substances sont contenues dans les produits suivants:

  1. Algues Ils contiennent des vitamines, des caroténoïdes et des oligo-éléments (notamment l'iode, qui tue les cellules cancéreuses).
  2. Des carottes Le carotène contenu dans la plante peut arrêter la croissance des tumeurs cellulaires et éliminer les toxines.
  3. Grenade Il contient de l'acide ellagique, ce qui ralentit la progression du cancer.
  4. Brocoli Cette plante contient du sulforaphane, qui détruit les cellules tumorales. Le brocoli et d'autres types de chou contiennent des indoles, des substances qui empêchent la reproduction des cellules cancéreuses.
  5. Les tomates Le lycopène, qui en fait partie, a des propriétés antioxydantes, inhibe la croissance tumorale.
  6. Fraises Sous l'action de l'acide ellagique, qui en fait partie, sont synthétisées des enzymes qui tuent les cellules cancéreuses. La mûre, la myrtille, le raisin, la framboise et la canneberge ont les mêmes propriétés.
  7. Cumin L'oncologie entraîne une diminution de l'immunité. Cette plante stimule les défenses de l'organisme et détruit les cellules cancéreuses.
  8. Curcuma Contient de la curcumine, qui détruit les tumeurs.
  9. Thé vert Il a longtemps été utilisé pour traiter la prévention des tumeurs, en raison de sa composition en antioxydants.
  10. Le bouillon des hanches contient une grande quantité de vitamines, en particulier de vitamine C, dont l'utilisation dans les aliments contribue au rétablissement rapide.

Menu pour insuffisance rénale

La quantité de protéines avec le développement de complications est réduite à 20 grammes par jour. À cet égard, pour augmenter l'apport calorique, il est nécessaire d'augmenter la quantité de glucides et de graisses dans le régime alimentaire. Le menu des patients comprend des céréales, des pâtes, sans oublier les légumes et les fruits. La quantité de sel est limitée à 2-3 grammes.

Recommandations pour le menu

Il est recommandé de planifier le premier petit-déjeuner tôt le matin avant 8 heures. Il peut comprendre une salade de légumes ou une vinaigrette, une casserole avec du fromage cottage et des pommes, un petit sandwich avec du pain et du beurre sans additifs. Vous pouvez boire un petit-déjeuner avec une compote de pomme ou du jus dilué, du thé vert avec une cuillerée à thé de miel. Vers midi, il est recommandé de faire une pause pour le deuxième petit-déjeuner.

Cela peut inclure du porridge au lait ou une omelette, une salade de légumes. Vous pouvez boire un bouillon de hanches ou de jus. À 16 heures pour le déjeuner, vous pouvez servir une soupe de légumes, du poisson cuit ou de la viande cuite, des légumes cuits à la vapeur ou des ragoûts. En dessert, les fruits observés, thé vert, gelée de fruits.

Avant le dîner, vous pouvez manger quelques fruits. Pour le dîner à 20 heures, vous pouvez manger une escalope de poisson à la vapeur, de la viande maigre, des légumes bouillis ou du porridge. Vous pouvez le boire avec du thé vert ou à base de plantes ou du jus de baies avec des biscuits. À 22 heures - deuxième dîner de produits laitiers (kéfir ou yaourt) avec biscuits, tisane.

Cancer du rein - aliments diététiques

Un élément important de tout traitement est une nutrition appropriée et équilibrée du patient. Le régime alimentaire contre le cancer est également très important, il doit être équilibré et rationnel. La tâche d'une nutrition adéquate et saine consiste à maintenir le corps, dans lequel de nombreux processus sont perturbés. En outre, dans le régime alimentaire pour le cancer du rein, les substances qui irritent cet organe devraient être limitées.

Caractéristiques nutritionnelles du cancer du rein

La nutrition après le prélèvement d'un rein dans le cancer devrait viser à faciliter le travail du rein restant, car il doit maintenant faire face non seulement à une double charge, mais également au métabolisme des protéines métaboliques, des lipides et des glucides, à une mauvaise absorption des aliments, aux toxines tumorales J'ai pu amener un corps affaibli.

Résister à la maladie et préserver les processus de l'homéostasie nécessite des coûts énergétiques. Un régime alimentaire sain et équilibré pour le cancer du rein aidera à conserver sa force, à arrêter l'infection, à détruire les tissus et à reprendre leur régénération.

Les scientifiques n'ont pas établi la relation exacte entre les produits et l'oncologie, mais ils supposent que la consommation de grandes quantités de protéines contribue au développement des cellules cancéreuses, ainsi que le surpoids. Des études ont montré que le régime alimentaire correct pour le cancer du rein, à un degré ou à un dernier degré, est important lors d’un traitement postopératoire.

Important à savoir! Si le corps n'est pas en mesure de récupérer les coûts énergétiques, les patients commencent à perdre du poids, ce qui conduit à l'épuisement et à la cachexie. En cas de perte de poids, le traitement devient inefficace. Avec la perte de 45 à 50% du poids, c'est fatal.

Recommandations des diététistes

Un régime pour le cancer du rein devrait exclure les substances qui irritent les reins.

Produits interdits:

  • bouillons forts de viande, poisson et champignons;
  • marinades maison, cornichons et tous les aliments en conserve d'usine: viande, poisson et légumes;
  • produits fumés: poisson, volaille, saucisses, saucisses;
  • produits à forte teneur en sel: poisson, fromage, fromage, saucisse, saucisson;
  • viande grasse, poisson et saindoux;
  • plats de légumineuses légumes: haricots, pois, pois chiches;
  • confiserie grasse: gâteaux et gâteaux à la crème;
  • alcool, café, boissons gazeuses et eau et thé fort.

Examinons de plus près ce que devrait être la nutrition pour le cancer du rein.

Il est conseillé de prendre les aliments à la même heure (toutes les 2-3 heures) en petites portions, c.-à-d. au moins 5 à 6 fois par jour. Avec cet horaire, le rein ne sera pas surchargé de travail. Les produits doivent être faciles à digérer, riches en vitamines et en oligo-éléments. La température des aliments et des boissons fraîchement préparés ne doit pas être trop chaude, ni froide.

Après la chirurgie, la transition vers un nouveau régime devrait se faire progressivement et remplacer les aliments protéinés - légumes et produits laitiers, mais la crème et le beurre ne devraient pas être consommés plus de 10 g / jour.

Viande, volaille, lapin et poisson. Dans les aliments bouillis, cuits dans du papier d'aluminium ou sous forme de compote, ils doivent être consommés 2 à 3 fois par semaine dans des variétés à faible teneur en matière grasse afin de reconstituer le corps en énergie simultanément avec du gruau ou du sarrasin. Les soupes et les casseroles peuvent être fabriqués à partir de viande et de volaille. Le poisson cuit bien dans du papier d'aluminium, le lapin - le ragoût avec les légumes.

Le pain blanc est recommandé pour remplacer le noir ou les céréales. Les produits de boulangerie sucrés sont exclus.

Légumes et fruits Ils occupent une grande partie de l'alimentation, car les fibres, les vitamines et les oligo-éléments reconstituent le sang en nutriments, ne surchargent pas le corps et contribuent au travail du système digestif. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire des salades avec du fromage et manger bouilli. Quant aux pommes de terre, elles doivent être cuites au four ou cuites dans un «uniforme».

Produits laitiers. Lorsque vous activez le menu des soupes de légumes et de la salade de légumes frais, de la crème sure et de la crème, vous pouvez ajouter 1 c. l pour une meilleure absorption de la nourriture des plantes. Les produits laitiers peuvent être consommés en petites quantités avec une cuillerée de miel.

Des oeufs Il est permis de manger un œuf de poulet à la coque ou cinq œufs crus de caille par jour afin de ne pas surcharger un rein en bonne santé.

Attention! Les sources de protéines sont la viande et les œufs, les produits laitiers: lait, kéfir, crème sure, yaourt et fromage cottage.

Le sel Il est préférable de ne pas saler la nourriture du tout et de ne pas boire d'eau minérale pour éviter la formation de cailloux. Pour que la nourriture ne semble pas trop fraîche, vous devez ajouter de la sauce aux canneberges ou arroser la viande et les accompagnements avec du jus de citron. Il est utile de boire de l'eau pure avec du soda et quelques grains de sel de mer le matin à jeun, car elle est saturée de vitamines, d'iode et d'autres minéraux. En outre, la composition du sel de mer, comme l’eau de mer, est identique à 95% à celle du plasma sanguin.

Les fluides. Avec un régime fractionné, vous aurez besoin de boire beaucoup de liquides: eau plate, décoction de dogrose ou de fruits secs, jus de fruits frais et de baies et de légumes. Il est préférable de boire un verre d'eau une heure avant un repas et un verre de jus de fruit, puis du thé vert faible une heure après. Pour boire des compotes alimentaires, le thé n'est pas recommandé, afin de ne pas diluer le suc gastrique frais, nécessaire à la digestion des aliments. Avec une forte soif pendant le repas, il n’est pas interdit de boire de l’eau purifiée ordinaire. Selon les médecins, il n'est pas impliqué dans le processus digestif, mais est rapidement excrété de l'estomac.

"Plaques modèles" en nutrition clinique

Avant de remplir la plaque de produits, il est nécessaire de la diviser mentalement en deux moitiés égales, la seconde en 2 parties. Ce «modèle en assiette» est nécessaire pour connaître le rapport entre les aliments à chaque repas.

Étant donné que les légumes occupent la majeure partie de l’alimentation, ils devraient reposer sur la première moitié de l’assiette. En ce qui concerne la couleur des légumes, l'orange complète le sang avec de la vitamine A, du vert - riche en vitamine C, en violet - beaucoup de bioflavonoïdes. Les salades peuvent être garnies de kéfir, jus de citron et de canneberge, huile végétale - pas plus de 1 c.

Pour les accompagnements de riz et de sarrasin, de nouilles ou de pâtes alimentaires, il suffit de remplir un quart de la deuxième moitié de l’assiette. Ici, 10 grammes de beurre conviendront. La garniture peut être remplacée, seigle, pain noir ou grains entiers - 150 g.

Le deuxième quart de l'assiette est réservé aux seconds plats de volaille sans peau, sans viande et sans poisson - jusqu'à 120 g

Il est important de se rappeler! L'huile végétale est composée à 100% de matière grasse. Par conséquent, pour un ragoût ou une salade, vous devez la mesurer à l'aide d'une cuillère et non la verser hors de la bouteille. Le taux par jour - pas plus de 2 c. l..

Exemple de menu pour le cancer du rein pendant 1 jour

Petit déjeuner:

  • fromage cottage et pudding aux pommes et thé vert au miel.

Deuxième petit déjeuner:

  • salade de légumes frais (carottes, betteraves, tomates, brocolis, etc.);
  • jus d'orange, grenade, jus de raisin (à choisir).

Déjeuner:

  • poitrine de poulet ou de poisson faible en gras;
  • ragoût de légumes;
  • gelée de canneberge.

Heure du thé:

Le dîner:

  • steak de poisson avec des flocons d'avoine;
  • décoction de rose sauvage.

Deuxième dîner:

  • un verre de kéfir ou de yaourt.

Le ratio de protéines, lipides et glucides

Dans la ration journalière, la calorie journalière (2800-3000 kcal) devrait être:

  • protéines - 10-15%;
  • glucides - 30-35%;
  • nourriture végétale - 50-60%.

Il convient de limiter la consommation de protéines et de lipides à 75-80 g / jour et en présence d'insuffisance rénale - 20-25 g / jour. La part des glucides sera d’environ 400-500 g par jour. La nourriture pour légumes sera approximativement - 2400 grammes par jour.

C'est important! La quantité de nourriture ne doit pas dépasser 3 kg. par jour, la quantité d'eau - 800-100 ml. par jour

Les protéines contenant des glucides ne peuvent pas être combinées avec des aliments végétaux - c'est possible. Les aliments à base de légumes sont consommés 10 à 15 minutes avant de prendre des aliments contenant des protéines ou des glucides. En cas de cancer, il est préférable de consommer plus d'aliments alcalins. Ceux-ci incluent, par exemple: la pastèque et le melon, les pommes de terre, le chou dans un plat d'accompagnement et le chou-fleur, les betteraves et les carottes, la banane et le miel. Ainsi que des huiles végétales: maïs, olive et soja.

Les aliments acides comprennent les céréales, le fromage, le lait, la viande, le poisson, les œufs et même de l'eau. Pour neutraliser les effets acides du produit, par exemple 50 à 100 g de viande, vous devez manger 150 à 200 g de nourriture à base de plantes.

Produits qui inhibent le cancer

Des études ont montré que certains produits inhibent le développement et la propagation du cancer du rein en:

  • caroténoïdes - substances pouvant détruire les radicaux libres, endommager la chaîne de l'ADN et donc les cellules cancéreuses (métastases);
  • L-ergothioneine, Lentinan - composants anticancéreux;
  • sulforaphane - substances puissantes contre les tumeurs;
  • acides aminés, polysaccharides, vitamines, fibres et oligo-éléments.

Ces produits sont:

  • la grenade agit sur les cellules de l’acide ellagique; dans le corps, cet acide contribue à la production d’une enzyme qui bloque le développement et la propagation des cellules cancéreuses;
  • haricots - d'une part, les légumineuses utilisant des saponines d'inhibiteurs de protéase, de l'acide phytique et de la vitamine B inhibent la multiplication des cellules cancéreuses. En revanche, ils figurent sur la liste des aliments interdits après le retrait du rein avec une tumeur. La question de l'utilisation des légumineuses reste ouverte, mais il faut écouter les prescriptions d'un diététiste;
  • huile de cumin noir ou cumin noir - stabilisent et renforcent le système immunitaire, détruisent les cellules cancéreuses;
  • les carottes - en utilisant le bêta-carotène, vous pouvez protéger les cellules des dommages causés par les toxines et ralentir la croissance des cellules cancéreuses;
  • Brocoli - contient du sulforaphane, il tue les cellules souches du cancer. Brocolli et autres crucifères: composés de détoxication du chou Kale, du chou de Bruxelles et des choux chinois, du cresson, du moutarde et des navets - les indoles et les isothiocyanates empêchent la transformation des cellules précancéreuses en cellules oncologiques;
  • Le reishi, le shiitake, le Meytake, le cordyceps, le brésilien agaric et les champignons Chaga Chaga contiennent du lentinane, de la L-ergothionéine et d’autres substances qui détruisent les cellules et restaurent la numération sanguine;
  • curcuma - contient un agent anticancéreux - la curcumine;
  • ail - restaure l'ADN et détruit les cellules cancéreuses avec du sulfure de diallyle;
  • Gingembre - soulage l'inflammation, ralentit la croissance du cancer, réduit les effets après la chimiothérapie - nausée, migraine;
  • raisins, myrtilles, canneberges - contiennent la substance resvératrol et des antioxydants, causant la mort des cellules cancéreuses;
  • Le thé vert est riche en polyphénols et en catéchines, en particulier l'épigallocatéchine gallate EGCG. Ce sont des antioxydants puissants qui réduisent la tumeur et la croissance des cellules cancéreuses.
  • algues: varech, noria et arame - riches en oligo-éléments, vitamines, protéines, caroténoïdes, iode - une arme puissante contre le cancer;
  • épinards - contient de la lutéine et de la zéaxanthine, ils éliminent les radicaux libres et réduisent le risque de cancer;
  • Fraise - contient des antioxydants antitumoraux et de l'acide ellagique, qui produisent des enzymes qui inhibent les cellules cancéreuses. Les antioxydants incluent la framboise, la mûre. Bleuets et canneberges.
  • Les tomates contiennent du lycopène, un pigment rouge, un antioxydant hautement concentré qui ralentit le développement des cellules cancéreuses.

Conclusions! En raison de la composition chimique complexe des fruits et légumes, il est très difficile d'évaluer une substance anticancéreuse ou une combinaison de substances. Le meilleur moyen d'obtenir tous les ingrédients et substances nécessaires des cellules cancéreuses peut être l'inclusion de produits végétaux dans le régime alimentaire.

En les combinant avec le reste de la nourriture saine, en établissant le régime après avoir retiré un rein avec une tumeur, vous pouvez soutenir le travail du deuxième rein, l'aider à s'adapter et à faire face à la charge accrue.

Régime après enlèvement de rein avec tumeur

L'alimentation après l'ablation du rein avec une tumeur occupe une place particulière dans la vie du patient et nécessite une analyse détaillée. Le corps restant après l'opération reçoit une charge accrue et nécessite une adaptation à la nouvelle position. Le processus d'habituation prend beaucoup de temps et peut durer jusqu'à un an. Pendant toute la période d'adaptation, le corps a besoin d'une alimentation saine et d'un régime alimentaire spécial. Dans le cas où une néoplasie d'un rein malade était maligne, le patient a besoin d'une longue période de récupération avec un régime alimentaire strict. Les tumeurs bénignes affectent également l’état de santé. Il est donc important de suivre le régime alimentaire et d’abandonner les aliments nocifs.

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Règles de base

La période de récupération postopératoire dure en moyenne 18 mois. Pendant la rééducation, le patient est tenu d'éliminer l'effort physique afin d'empêcher l'infection de pénétrer dans l'organisme immature. Le point le plus important de son rétablissement est la nutrition et le régime alimentaire après l'ablation du rein. Les règles de base sont simples:

  • il est nécessaire d'exclure les aliments gras, les plats frits et salés;
  • ajouter au menu quotidien des produits riches en vitamines essentielles;
  • refuser d'utiliser des aliments contenant des colorants et des conservateurs;
  • surveiller la quantité de fluide consommée.

Après l'opération d'enlèvement du rein, le deuxième organe est soumis à une charge importante. Le corps essaie depuis longtemps de faire face aux effets de la chirurgie et consacre beaucoup d'efforts à se rétablir complètement. Pour le remboursement de la dépense énergétique et l'augmentation des processus métaboliques, une alimentation saine est essentielle.

Le ratio de protéines, lipides et glucides

La ration journalière contient 3000 kcal dont:

  • les protéines représentent 10 à 15%;
  • glucides environ 30 à 35%;
  • produits végétaux - 50 - 60%.

La consommation de matières grasses et de protéines est limitée à 80 g par jour, contre 25 g pour l'insuffisance rénale environ, environ 500 g pour les glucides et 2 400 g pour les légumes.

Vous ne devez pas mélanger des glucides et des protéines, mais il est autorisé de combiner des protéines et des aliments d'origine végétale. Les repas protéinés et glucidiques doivent être consommés 15 minutes après leur réception. En cas de cancer, les aliments alcalins: les bananes, les pastèques, le miel, les pommes de terre, le chou et le chou, les carottes et les betteraves, ainsi que les huiles d’origine végétale - le maïs et l’olive - doivent être privilégiés.

Les aliments à haute acidité comprennent: les œufs, le fromage, le poisson, la viande et le lait. Pour neutraliser l’acidité de 100 g de viande, vous devez manger environ 200 g d’aliments à base de plantes.

Aliments recommandés

Après l'opération pour enlever le rein, vous devez manger selon un régime spécial comprenant des repas faciles à digérer. Pour réduire la charge d'un seul organe et récupérer rapidement, vous devez diversifier votre régime alimentaire avec les plats suivants:

  • soupes aux céréales;
  • bouillons de légumes;
  • produits laitiers faibles en gras;
  • des nouilles;
  • pain au son;
  • poisson maigre;
  • les légumes;
  • fromages non salés;
  • des fruits

Pour changer, vous pouvez manger des biscuits, de la confiture ou de la confiture. Les soupes et les bouillons ne doivent pas être salés, mais vous pouvez ajouter de la crème sure. Les œufs de poulet ne peuvent pas être consommés plus de deux par jour en raison de la teneur élevée en protéines. Les salades de légumes peuvent être aromatisées à l'huile végétale. Il est recommandé de boire des boissons à base de plantes ou des tisanes. Les jus de fruits frais doivent être dilués, ils ne peuvent pas être exclus en raison de la teneur élevée en vitamines.

La viande de volaille ou de veau peut être introduite dans le régime deux semaines après l'opération, mais il est préférable de la remplacer par du poisson maigre.

Après le retrait du rein, vous ne devriez manger que les plats recommandés par les médecins pour la nutrition. Les aliments sont autorisés à cuire au four, à la vapeur ou à ébullition. Les aliments frits sont strictement interdits.

Produits interdits

Après le retrait de l’un des organes, l’accent doit être mis sur les aliments d'origine végétale. Il est impératif que l’habitude de s’habituer à la nourriture soit progressive. Les produits sont introduits par étapes et non pas tous en même temps, mais il existe une liste de plats dont l'utilisation est strictement interdite après l'opération et pendant la période de rééducation.

La famine ou la malnutrition étant interdites en raison de la lenteur de la motilité du système digestif, elles nécessitent donc des aliments digestibles. Les produits contenant des colorants et des conservateurs doivent être jetés. Pour maintenir un rein en bonne santé, vous devez éliminer les compléments alimentaires.

La liste des aliments interdits:

  • pain de blé;
  • viande grasse;
  • les champignons;
  • les cornichons;
  • tous les bouillons, sauf les légumes;
  • aliments en conserve;
  • saucisses fumées et fumées;
  • oseille;
  • les épinards;
  • du chocolat;
  • les oignons;
  • le céleri;
  • les haricots;
  • radis;
  • le thé;
  • café
  • boissons gazeuses et alcoolisées.

Les plats ne doivent contenir ni sel ni épices. Devraient être complètement exclus les produits semi-finis.

Ces produits sont extrêmement nocifs, même pour des personnes en parfaite santé, et plus encore pour une personne opérée. Le plus difficile est de refuser d’utiliser du sel, qui peut être ajouté progressivement, sans dépasser la norme.

Exemple de menu pour 7 jours

L'établissement du menu implique que la valeur énergétique des produits ne dépasse pas 3 000 kcal. Les glucides sont donnés à 450 g, les protéines et les graisses à environ 70 g, respectivement.

Pendant une semaine, vous pouvez préparer un menu de repas sains et nutritifs, autorisés par les médecins.

  • petit-déjeuner - flocons d'avoine avec baies, bouillon aux airelles;
  • déjeuner - pudding de caillé aux raisins de Corinthe, jus d'abricots;
  • déjeuner - bouillon de pommes de terre, côtelettes de poisson maigres, riz bouilli, thé faible;
  • goûter - craquelins sans sel, compote;
  • Dîner - salade de concombre, casserole de courgettes de pommes de terre, gelée.
  • petit-déjeuner - yaourt aux fruits, gâteaux au fromage;
  • Déjeuner - salade de fruits, thé à la camomille;
  • déjeuner - courgettes au four, bouillon de nouilles, jus de cerise;
  • collation, compote, biscuits aux pommes;
  • dîner - jus, vinaigrette de légumes.
  • petit-déjeuner - flocons d'avoine, compote;
  • déjeuner - pudding, thé aux fruits;
  • bouillon de dîner aux légumes, gratin de potiron aux courgettes, milkshake;
  • collations - biscuits aux pommes et à la semoule, gelée;
  • dîner - salade de betteraves, bouillie de millet, goberge bouillie, compote.
  • petit-déjeuner - dessert au fromage cottage, jus de poire;
  • déjeuner - pommes au four, jus de citrouille;
  • aubergines cuites au four, soufflé au foie, tisane;
  • thé de l'après-midi - biscuits aux carottes, bouillon de canneberges;
  • dîner - salade de légumes, bouillie de millet, escalopes de carottes, compote.
  • petit-déjeuner - compotes, biscuits;
  • déjeuner - yaourt aux fruits;
  • déjeuner - pastèque, bouillon de légumes;
  • collation de l'après-midi - tarte à la citrouille, jus;
  • perche, cuite au four avec des légumes, biscuits à la farine d’avoine, fraîchement concentrés.
  • petit déjeuner - cocotte, gelée;
  • Déjeuner - soufflé aux baies, cocktail de fruits;
  • déjeuner - crème de crevettes, riz, tomates, compote;
  • collation de l'après-midi - biscuits aux raisins secs, kéfir faible en gras;
  • Dîner - perche au four, gelée de pomme, tisane.
  • petit-déjeuner - pâtes, compote;
  • déjeuner - dumplings aux cerises;
  • dîner - bouillon de poulet, calmars farcis, gelée;
  • goûter - biscuits, gelée de pomme;
  • dîner - salade de légumes, kéfir, caille au four.

Pour améliorer la digestion, il est recommandé de boire un verre de kéfir faible en gras une heure avant le coucher. Des produits valables peuvent bien diversifier le menu.

Recettes courantes

Pour rétablir le métabolisme après l'oncologie, les aliments doivent être sains et nutritifs. Les recettes de certains plats aideront à mettre de l'ordre dans le bien-être.

Vinaigrette

  • pommes de terre - 4 pièces;
  • pois verts - 100 g;
  • carottes - 1 pc.
  • huile végétale - 3 c. l
  • betteraves - 1 pc;

Les légumes sont bouillis et, après la cuisson, pelés. Ils sont coupés en cubes et ajouter des pois verts. Tout est mélangé avec de l'huile végétale.

Omelette aux légumes

  • œuf de poule - 2 pièces;
  • tomate - 2 pièces;
  • lait - 0,5 l;
  • poivron doux - 1 pc.
  • aneth - 10 g;
  • huile d'olive - 3 c.

Les poivrons et les tomates sont débarrassés de leurs graines. Les tomates sont coupées en tranches et le poivron - en rondelles. Les œufs sont cassés dans un bol et fouettés, en ajoutant du lait. Environ deux minutes, faites bouillir les légumes et versez un mélange de lait et d’œufs. Cuire à feu doux. Au moment de servir, saupoudrer l'omelette avec de l'aneth finement haché.

Galettes cuites à la vapeur

  • œuf de poule -1 pc;
  • petite courge - 1 pc.
  • son - 3 c.
  • pommes de terre - 2 pièces;
  • crème sure - 2 c.

Les légumes sont lavés à l'eau froide, nettoyés et frottés sur une râpe fine, puis un œuf et la crème sure sont ajoutés. Tout est parfaitement mélangé. Après avoir ajouté le son, former les galettes et les déposer dans un paquebot pendant 20 minutes.

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Si les symptômes suivants vous sont familiers:

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Régime alimentaire après l'ablation du rein en cas de cancer: que puis-je manger?

En raison de l’absence d’un rein à la suite d’une néphrectomie en oncologie, le second qui reste exerce une double charge et peut être hypertrophié.

Le régime alimentaire après avoir enlevé le rein aide le corps à s'adapter à la nouvelle vie et à sa modification. Si vous vous en tenez à cela pendant 10 à 12 mois, la santé sera en parfait état.

Quelle nourriture est assignée immédiatement après la chirurgie?

La première fois dans la période postopératoire, l'utilisation de la nourriture est interdite. Pendant plusieurs jours, la viabilité du patient est maintenue en injectant des nutriments par voie intraveineuse à travers une ligne IV.

Après 2-3 jours, le pouvoir fractionnaire autorisé.

Son essence est de n'accepter que des aliments fraîchement préparés dans un mode clair - alimentation en portions modérées avec des intervalles fréquents entre eux.

La résection ou l'ablation d'un organe du système urinaire implique l'élimination de l'habitude de manger à sec.

Le menu diététique prévoit l'utilisation de produits riches en oligo-éléments et en vitamines utiles. Produits laitiers recommandés avec un faible pourcentage de matières grasses, légumes cuits à la vapeur, poisson bouilli. Le miel frais est utile.

Vous ne pouvez pas changer radicalement d’un régime protéiné aux légumes ou aux produits laitiers. Tous les changements sont effectués en douceur, afin de ne pas endommager un corps affaibli.

Les aliments épicés et salés, les aliments en conserve sont contre-indiqués. L'utilisation d'eau minérale n'est pas souhaitable. Il contient des sels en excès pouvant provoquer une lithiase urinaire. Améliore le bien-être complet en rejetant le sel et en diminuant le volume de liquides consommés.

La quantité maximale de sel autorisée par jour est de 3 à 5 g s'il est impossible de le refuser complètement.

Ensuite, la nourriture est salée juste avant sa prise, et non dans le processus de cuisson.

Caractéristiques du régime

Le menu diététique vise à restaurer les ressources du corps et à maintenir le fonctionnement normal du système urinaire. En période postopératoire, la charge sur le rein restant augmente, ce qui oblige à effectuer un double travail, compensant ainsi l'absence d'un organe couplé.

Le processus de réhabilitation prend entre un an et demi et demi. À ce stade, le rein est hypertrophié, ce qui augmente sa taille. Sa capacité à traiter des substances nocives augmente. Cela garantit l'équilibre de l'environnement interne.

Une alimentation équilibrée n'est pas la dernière en ce sens. Son objectif est de faciliter le travail d'un organe unique, d'accélérer son adaptation aux conditions actuelles.

Le régime implique les caractéristiques suivantes:

  • Quantité de liquide strictement réglementée par jour - jusqu'à 1 litre. Un volume plus important est contre-indiqué, le rein ne le supportera pas.
  • Contrôle de l'utilisation de sel et d'épices - jusqu'à 3 grammes par jour.
  • Réduire la quantité de protéines consommée - entre 70 et 80 g
  • La température moyenne de la nourriture servie trop chaude ne peut pas.
  • Quantité quotidienne d'hydrates de carbone - 0,4-0,5 kg et de matières grasses - 80-90 g.
  • Le nombre total de calories par jour est de 2800 à 3000 unités.
  • La priorité des produits d'origine naturelle et de haute qualité, faciles à digérer, qui ne contiennent ni colorants, ni conservateurs.
  • Fragmentation du taux journalier pour 5-6 réceptions.

Il est recommandé de préparer les aliments dans un bain-marie et de ne pas utiliser de graisse dans le processus de cuisson. Il est préférable de manger des plats cuits ou bouillis.

Après le diagnostic de cancer du rein et son élimination, la consommation de produits de boulangerie est réduite à 0,4 kg par jour. Il est souhaitable qu'ils n'aient pas été salés. Une bonne alternative serait les pains de grains entiers.

L'accent principal est mis sur les soupes et les bouillons de légumes avec des céréales et des pâtes. Dans les aliments, ajoutez du kéfir, du tournesol ou du beurre. La durée du régime dépend de la rapidité d'adaptation de l'organisme. À la fin de cette étape, le menu comprend progressivement les plats habituels en consultation avec votre médecin.

Comment manger, quoi manger et quoi pas?

Le menu postopératoire pour un patient ayant subi une résection ou une néphrectomie du rein doit être de variété différente, contenir des vitamines et des oligo-éléments utiles en quantité suffisante.

Pour améliorer le goût des plats cuisinés, vous pouvez ajouter de la cannelle, de l'acide citrique, du cumin.

La base du menu est composée de fruits et légumes frais, ce qui permet de maintenir des processus métaboliques normaux dans le corps. Les graisses d'origine animale peuvent être consommées en une quantité ne dépassant pas 100 g par jour.

La liste des aliments et produits recommandés comprend:

  • Pain de son, biscuits sans sel.
  • Soupe de légumes à l'aneth, oignons verts.
  • Poulet, dinde, bœuf, viande de lapin - un mois après l'opération.
  • Poisson maigre.
  • Omelette, œufs durs - 1-2 par jour.
  • Produits laitiers faibles en gras en volume modéré. Son excès entraîne la formation de sable dans les reins.
  • Plats de légumes.
  • Fruits frais, baies, confiture d'elles.
  • Bakhcha - pastèque, citrouille, melon.
  • Porridge ou casseroles de céréales.
  • Macaronis sans protéines.
  • Fromage sans assaisonnement et avec une petite dose de sel.
  • Huile raffinée.
  • Crème sure ou sauce aux légumes.
  • Pour prévenir la constipation, il est recommandé d'utiliser des pommes cuites au four, des abricots secs et des pruneaux. Comme boisson, les décoctions, les décoctions, les boissons aux fruits, les jus dilués avec de l'eau et les thés faibles conviennent.

    La liste des produits interdits comprend:

    • muffins et sucreries;
    • soupes sur la viande, les champignons;
    • l'oreille;
    • viande fumée, saucisses, saucisses, saucisses fumées;
    • poisson en conserve, ragoût.

    Thé ou café fort nocif, cacao, eau minérale. Aussi interdit l'alcool. Tous provoquent une lithiase urinaire. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des plats contenant des épinards, du persil, de l'ail et des oignons.

    Quel régime devrait être suivi pour la glomérulonéphrite, lisez notre article.

    Exemple de menu pour la journée

    Le régime alimentaire approximatif de la journée vous aidera à comprendre quoi et à quels intervalles vous pouvez manger après l’ablation du rein pendant la période de récupération. Le menu ressemble à ceci:

    Le premier petit-déjeuner est à 8h00. Le petit-déjeuner est autorisé. Vinaigrette, pain non salé avec une tranche de beurre et compote de baies.

    Le deuxième petit déjeuner est à 12h00. Vous pouvez manger du porridge avec du lait faible en gras ou faire une omelette. En boisson - infusion de dogrose.

    Déjeuner - 16h00. Soupe sur bouillon de légumes pour le premier et pour le second - ragoût de légumes cuit à la vapeur, un morceau de poisson cuit au four de variétés faibles en gras. Apple et thé faible avec de la crème ou du lait.

    Dîner numéro 1 - flocons d'avoine sur l'eau, escalopes de courgettes ou de chou cuits à la vapeur. Pour le dessert - gelée de baies.

    Dîner numéro 2 - tisane avec des biscuits non salés.

    Cela maintient un intervalle sain entre les repas et le corps est saturé de vitamines et de nutriments essentiels.

    Recettes de plats

    Afin de ne pas perturber le métabolisme et restaurer le poids perdu dans le cancer du rein, les aliments doivent être nutritifs mais ne doivent pas favoriser la formation de calculs. Des exemples de recettes vous aideront à suivre un régime équilibré et à ranger un corps affaibli.

    Vinaigrette

    Tous les légumes sont bouillis. La peau est retirée des pommes de terre, des betteraves et des carottes. Ils sont coupés en cubes, ajoutez les pois. Vinaigrette mélangée, assaisonnée à l'huile de tournesol. Pour sa préparation, il faudra:

  • pommes de terre - 3 pièces;
  • betteraves - 1 pc;
  • carottes - 1 pc.
  • pois verts congelés - 200 g;
  • huile végétale - 2 c.
  • Omelette aux légumes

    Les poivrons et les tomates lavés sont nettoyés des tiges et des graines. Le poivron est coupé en rondelles et les tomates en rondelles.

    Battez les œufs, versez-leur du lait. Dans le beurre, passer les légumes pendant 1 à 2 minutes et les verser avec un mélange d'œufs et de lait. Cuire à feu doux jusqu'à cuisson. À la fin, saupoudrer de légumes verts finement hachés. Ingrédients requis:

    • œufs de poule - 2 pièces;
    • lait - 0,5 litre;
    • huile d'olive - 2 c.
    • Poivre bulgare - 1 pc;
    • Tomate - 2 pcs;
    • aneth - 20 g.

    Poisson au four

    Pour sa préparation, vous devez prendre une variété de poisson faible en gras. Ingrédients:

    • Filet de pangasius - 100 g;
    • carottes - 1 pc.
    • citron - 2 tranches;
    • sésame - 5 g;
    • huile végétale - 1 cuillère à soupe.

    Décongeler les filets de poisson, râper les carottes sur une râpe grossière. Beurrer une plaque à pâtisserie avec du beurre, mettre le poisson, parsemer de carottes et de sésame. Garnir de tranches de citron. Cuire 10-15 minutes au four.

    Côtelettes à la vapeur

    Ils comprennent:

  • courgettes de taille moyenne - 1 pc;
  • oeuf - 1 pc;
  • pommes de terre - 2 pièces;
  • crème sure - 2 c.
  • son - 2-3 c.
  • Les légumes sont nettoyés, lavés et frottés sur une râpe grossière. Ils ajoutent de la crème sure et des œufs, bien mélanger. Versé là son, mixé à nouveau. Les côtelettes doivent être mouillées, placez-les dans un bain-marie et laissez cuire pendant 20 minutes.

    Quel est le mode de vie après l'ablation des reins?

    Lorsqu'un rein est réséqué avec une tumeur, un seul régime ne suffit pas pour normaliser l'état de santé.

    Nous avons besoin d'une approche intégrée - une révision du régime journalier et du mode de vie.

    Pendant la période de rééducation, il est recommandé:

    • Sommeil complet, durant au moins 8 heures.
    • Repos supplémentaire, pauses dans le travail.
    • L'élimination du travail physique lourd. Vous ne pouvez pas travailler avec un horaire quotidien irrégulier ou une production chimique.
    • Évitez l'hypothermie, gardez les pieds au sec et au chaud.
    • Ne pas entrer en contact avec des porteurs d’infections virales afin de ne pas affaiblir le système immunitaire.
    • Promenez-vous le matin et le soir pendant une demi-heure.
    • Faites des exercices sur des exercices de physiothérapie - en coordination avec le médecin.
    • Gardez la peau propre. Vous pouvez visiter le bain une fois par semaine.

    Ces activités, ainsi que les aliments diététiques vous ramèneront à la normale, vous permettront de revenir à une vie normale. Pour ce faire, suivez ces recommandations au moins un an.

    Est-il possible de vivre avec un rein, si le second est enlevé, et comment, le médecin dira dans le clip vidéo:

    Régime après l'ablation des reins

    Description en date du 25/05/2017

    • Efficacité: effet thérapeutique dans un mois
    • Dates: un an ou plus
    • Coût des produits: 1100 - 1200 roubles par semaine

    Règles générales

    Les reins sont des organes appariés dont la fonction est d'éliminer les substances nocives, les fluides, les produits métaboliques du corps et de contrôler l'équilibre eau-sel. Une opération d'élimination des reins (néphrectomie) peut être effectuée pour un certain nombre de maladies (hydronéphrose, tumeur, kystes de grande taille), donation ou blessure.

    La rééducation après une opération chirurgicale prend entre un an et un an et demi (parfois moins). À ce stade, le rein restant subit une double charge et compense l'absence d'un organe apparié. Pendant la période d'adaptation, sa taille augmente (hypertrophie compensatoire), ainsi que sa capacité à filtrer les substances nocives - la filtration glomérulaire augmente une fois et demie, ce qui permet de maintenir une composition normale de l'environnement interne. Dans ces conditions, la nutrition thérapeutique joue un rôle important. Le régime alimentaire d'un seul rein a pour objectif de faciliter son fonctionnement et d'accélérer le processus d'adaptation.

    Un régime pour les personnes avec un rein suggère:

    • Contrôle strict de la consommation de liquide, car un rein ne peut pas faire face à son volume important. Le tarif journalier est limité à 1 l par jour.
    • Limiter le sel à 3-5 grammes par jour et les épices. Le sel est ajouté à la nourriture préparée.
    • Réduire la quantité de protéines à 70-80 grammes par jour.
    • La quantité de glucides et de graisses dans la norme physiologique est respectivement de 400-500 g et 80-90 g.
    • La valeur énergétique dans la gamme de 2800-3000 kcal.
    • Utilisation d'aliments faciles à digérer, naturels (sans conservateurs ni colorants) et de haute qualité.
    • Son apport fractionné 5-6 fois par jour.
    • Le régime alimentaire devrait être constitué de légumes et de fruits, car ils contiennent la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux, ce qui est très important pour le maintien des processus métaboliques.
    • La viande et le poisson faibles en gras sont autorisés jusqu'à 100 g par jour.
    • Pour prévenir la constipation, les pommes au four, les abricots secs et les pruneaux sont utiles.
    • Les méthodes de cuisson sont variées - bouillir, cuire, cuire. La température des aliments doit être confortable et chaude.

    En plus d'une nutrition adéquate, les recommandations incluent également:

    • Évitez les exercices excessifs, l'hypothermie, les infections et les intoxications alimentaires. Faites des exercices modérés sous forme de marche ou de natation.
    • L’exclusion des médicaments non contrôlés n’est pas autorisée à l’automédication.
    • Respect du sommeil, du travail et du repos.
    • Le contenu de la peau, qui augmente sa fonction excrétrice, est propre. Vous pouvez visiter le bain ou le sauna (avec l'autorisation du médecin).

    Particularités de la nutrition dans le cancer du rein avant et après la chirurgie

    La nutrition a toujours fait partie du processus de guérison. Un régime bien choisi contribue au rétablissement rapide ou au maintien des fonctions vitales du corps à un niveau stable.

    Les causes du cancer ne sont pas encore bien comprises. Mais la plupart des scientifiques concluent que dans 30% des cas, le cancer est causé par la malnutrition. Et il n’est jamais trop tard pour revoir votre alimentation, même si des problèmes sont déjà survenus.

    L'attention portée au régime alimentaire pour le cancer du rein est doublement importante, surtout après le retrait de l'organe. Après tout, le rein est un mécanisme de filtrage qui élimine les produits métaboliques du corps. Une personne est tout à fait capable de vivre avec un seul rein, mais combien de temps cela lui servira sans échec - cela dépend déjà de nombreux facteurs, et la nourriture est notre priorité.

    Régime alimentaire en période préopératoire

    Si un cancer du rein est diagnostiqué, le patient doit généralement subir une intervention chirurgicale. Mais avant que le temps passe, il faut un peu de temps pour un examen et une préparation plus poussés. Un diagnostic oncologique est toujours stressant pour le patient et sa réaction est différente.

    La tactique la plus correcte au cours de cette période consiste à ne pas déprimer, mais à mobiliser toutes les forces pour combattre la maladie. Le mode de vie, y compris la nutrition, est examiné en détail. Ici, la confusion survient généralement, car il existe de nombreux conseils et astuces concernant le «régime anticancéreux» sur Internet, et le plus controversé: du végétarisme absolu à la famine complète.

    Pas besoin d'aller aux extrêmes. Aucun tel régime n'a une base de preuves. L'essentiel est de se laisser guider par le bon sens. Si la fonction excrétrice des reins n'est pas altérée, il suffit de suivre les principes d'une bonne et saine alimentation.

    Les tâches principales dans la période préopératoire:

    • Préparez le corps pour l'anesthésie, la chirurgie et la récupération à venir.
    • Habituez-vous au bon régime et aux nombreuses recommandations à suivre jusqu'à la fin de votre vie.
    • Ajustez les entrailles.
    • Si possible, réduisez l'excès de poids.

    Principes de nutrition

    • Respect du contenu calorique des coûts énergétiques des aliments. Ici, il est important de garder un équilibre. La croissance tumorale dans le corps entraîne une pénurie d’énergie et de substances plastiques. Un apport insuffisant d'aliments peut affaiblir encore plus le corps. Dans le même temps, vous ne pouvez pas trop manger. L'apport calorique recommandé d'un patient atteint de cancer pesant 75 kg. ne doit pas dépasser 2 000 à 2 200 kcal / jour.
    • L'équilibre des nutriments essentiels. Le corps aux prises avec la maladie a besoin de tous les composants de la nourriture. Beaucoup refusent les protéines animales, mais il est impossible d'obtenir les acides aminés essentiels nécessaires uniquement à partir d'aliments d'origine végétale. L'apport quotidien en protéines dans la fonction rénale normale est de 1 gramme pour 1 kg. poids
    • Diète 4-5 fois par jour. Il favorise une digestion adéquate et régule les intestins.
    • Teneur adéquate en vitamines et minéraux. 60% de l'alimentation quotidienne devrait être constituée de légumes et de fruits.
    • Variété Chez les patients cancéreux, l’appétit peut être réduit à la suite d’une intoxication. Il est important de préparer des plats attrayants pour un patient particulier.

    Produits recommandés: porridge comme source de glucides, légumes, crus ou cuits, cuits au four; fruits, pain de céréales, produits laitiers naturels, fromage cottage, œufs, viande maigre, poisson, jus de fruits naturels, boissons aux fruits, thé vert, noix, graines.

    Exclus: alcool, conserves, aliments avec additifs chimiques, viandes fumées, restauration rapide, soda sucré, saucisses.

    Limité: glucides raffinés (sucre, produits à base de farine, riz, amidon), viande grasse, beurre, café, sel.

    Les produits sont bouillis, cuits ou cuits. Vous devez boire au moins 1,5 litre par jour (eau non gazeuse, jus de fruits, thé). Il convient de s'adapter progressivement au régime sans sel.

    Si une violation de la fonction de libération d'azote par les reins est détectée avant l'intervention chirurgicale, l'apport en protéines devrait être limité.

    Opération comme facteur de stress

    C’est l’étape la plus cruciale et la plus dangereuse du traitement des patients cancéreux. C'est un stress multi-composants planifié. Ce n'est pas seulement un dommage mécanique aux tissus. Les traumatismes mentaux, l'anesthésie, la ventilation artificielle des poumons, les pertes de sang et le traitement par perfusion sont importants. Au cours de l'opération et immédiatement après, il y a une violation de l'homéostasie, des modifications métaboliques et électrolytiques.

    En raison de la libération d'une grande quantité d'hormones de stress (adrénaline, cortisol) et de médiateurs inflammatoires, une résistance à l'insuline se développe, une condition similaire au diabète de type 2.

    Pendant longtemps, la préparation à une opération signifiait jeûner pendant une journée (il était autorisé à ne consommer que des liquides clairs) et un rejet complet des aliments et des boissons après minuit le jour de l'opération. C'est un facteur traumatique supplémentaire pour le corps.

    Dans les recommandations du programme «chirurgie accélérée», la tactique habituelle est de refuser de manger pendant 6 heures et de boire - 2 heures avant l'opération. La veille du jour fixé, il est recommandé de manger des aliments mous et digestibles - bouillon de poulet, soupes, purée de pommes de terre, crème glacée allégée, gelée de baies, jus de fruits, thé sucré. Les dernières recommandations sont des mélanges liquides complexes d'hydrates de carbone spécialement développés pour la nuit précédant l'opération (ils réduisent le risque de développement d'une résistance à l'insuline).

    Période postopératoire précoce

    Le patient est autorisé à boire dans les deux heures suivant sa convalescence. Il stimule la motilité intestinale, réduit le volume de la thérapie par perfusion et le nombre de complications. Vous pouvez boire de l'eau, des décoctions de rose sauvage et de fruits secs, du thé aux fruits.

    Les repas sont autorisés le deuxième jour. Les premiers jours sont des aliments liquides et pâteux avec une transition progressive vers les solides. Des bouillons de légumes, des soupes en purée, des céréales semi-liquides, des purées de fruits sont introduits dans l'alimentation. La quantité totale de liquide consommée avec les aliments devrait être d'environ 1,5 litre par jour.

    Après l’ablation des reins pendant les 7 premiers jours, le régime alimentaire consiste principalement en aliments glucidiques. Fréquence des repas - 5 à 6 fois par jour, en petites portions, les plats ne doivent pas être chauds ou froids. Permis de céréales, pommes de terre, pâtes, pain sans levain. Les légumes cuits et au four, les salades et les fruits sont recommandés. Le sel dans la nourriture préparée n'est pas ajouté.

    Un régime supplémentaire est formé après la résection rénale en fonction de l'état fonctionnel de l'organe. Si la fonction excrétrice n'est pas altérée (analysée par le niveau de créatinine et d'urée sanguine), des produits protéiques sont introduits dans le régime alimentaire. La préférence est donnée aux viandes de régime (dinde, lapin, filet de poulet), au poisson, aux produits laitiers, aux œufs et au fromage cottage. Progressivement, le lait entier est autorisé. La quantité totale de protéines ne doit pas dépasser 50 grammes par jour.

    Absolument interdit toutes les conserves, saucisses, viandes fumées, produits semi-finis. La limite de sel de table reste: pas plus de 4-5 grammes par jour.

    Le régime alimentaire doit être riche en calories, varié et enrichi en vitamines.

    Exemple de menu pour la première fois après la néphrectomie:

    • Petit déjeuner - pain au beurre, vinaigrette, compote de pomme.
    • 2ème petit-déjeuner - la bouillie de sarrasin.
    • Déjeuner - soupe de légumes, poisson au four, légumes cuits à la vapeur, thé.
    • L'heure du thé - biscuits non salés, décoction de fruits secs.
    • Dîner - pâtes, côtelette à la vapeur, gelée de baies ou pomme au four.

    Autres recommandations

    Un certain régime après l'enlèvement du rein sera nécessaire jusqu'à la fin de la vie. La première année et demie, l’organe restant s’adapte aux nouvelles conditions: il doit supporter une double charge. Pendant ce temps, la taille du rein augmentera légèrement (hypertrophie du vicaire).

    Pendant cette période, il est nécessaire de ne pas surcharger le rein, afin de prévenir l’hyperfiltration et le développement d’une insuffisance rénale chronique.

    Il est important de surveiller le niveau de créatinine et d'urée dans le sang, la pression artérielle. La principale recommandation est la restriction en sel. De même, évitez de surcharger le régime alimentaire avec des aliments protéinés et de grandes quantités de liquides.

    Le patient doit adhérer aux mêmes principes d'alimentation saine, à l'exception des additifs nocifs et des aliments riches en sel (conserves, viandes fumées, saucisses). Les aliments avec une grande quantité d'assaisonnements, d'extraits, de restauration rapide et de café noir ne sont pas recommandés.

    En vertu de la prohibition absolue est l'alcool.

    Les aliments sont préparés à la maison à partir de produits frais et non de produits semi-finis. Il est recommandé de saler les plats à un taux ne dépassant pas 5 g par jour (cuillère à café sans couvercle).

    Le régime alimentaire comprend principalement des aliments à base de légumes (fruits, légumes). Ils peuvent être consommés en quantité suffisante et sous toutes les formes: frais, cuits au four, en sauce, sous forme de confiture. Le caviar de légumes est très bon. Les salades au lieu de sel sont assaisonnées avec du jus de citron, les légumes sont ajoutés pour le goût.

    Les produits à base de protéines sont utilisés à un taux ne dépassant pas 80 grammes de protéines pures par jour. De préférence de la viande maigre, du poisson (plus léger que la viande, mieux absorbé). Les œufs ne peuvent pas être consommés plus de 1-2 par jour. Yaourt autorisé, fromage cottage, crème sure. Fromage en cocotte, soufflé.

    En cas de dysfonctionnement, la quantité de protéines est réduite à 0,5-0,3 g / kg de poids corporel.

    Régime d'alcool à un rein

    Il est important de maintenir l'équilibre hydrique: il devrait être suffisant pour le fonctionnement normal de tous les systèmes et, en même temps, l'excès peut exercer une pression sur le rein restant. Limiter le volume à 1 litre ne s'applique qu'au début de la période postopératoire (la première semaine après la néphrectomie).

    À l'avenir, la quantité quotidienne optimale de liquide est de 2 litres. Vous pouvez boire de l'eau pure, des tisanes, du thé vert faible ou du thé noir au lait, des compotes, une infusion de dogrose, des jus dilués dans de l'eau.

    Pendant longtemps, on a estimé que les patients subissant une néphrectomie ne devraient pas utiliser d'eau minérale pour prévenir la formation de calculs rénaux. Mais les observations ont montré que l’utilisation d’eau peu minéralisée (avec une concentration en sel de 1 à 3 g / l) peut améliorer l’urodynamique et l’état fonctionnel du rein.

    Conclusion

    La nutrition est très importante à la fois au stade de la préparation de l'opération et après celle-ci. La personne se rend compte qu'un rein restant fonctionnant normalement est une garantie de sa longue vie. Et si le succès de l'opération dépend en grande partie des médecins, la rééducation ultérieure dépend principalement du patient lui-même.

    • Il est nécessaire de prendre chaque jour une quantité suffisante d’eau (2-3 litres) avec d’autres liquides.
    • Le lait peut être consommé sous forme diluée.
    • Limitez les protéines animales, telles que la viande rouge, le poisson et la volaille.
    • Une combinaison de tomates et de légumes à feuilles vertes doit être évitée.
    • Les tomates ne doivent pas être consommées crues.
    • Les boissons contenant de la caféine, telles que le café et le cacao, devraient être limitées.
    • Il est nécessaire d'observer un modèle de repas fractionnaire.
    • Les produits générateurs de gaz tels que le chou, le chou-fleur, les haricots entiers et les pommes de terre devraient être limités.
    • L'apport en sodium recommandé dans la gamme de 1500-2300 mg. par jour Ce sera utile pour la pression artérielle et la santé cardiaque.

    Les restrictions dans le régime alimentaire après une chirurgie du rein ne sont pas aussi strictes qu'il n'y parait à première vue. Le principe de base est l'observance des lois de la saine alimentation, que tout le monde connaît théoriquement, mais qui remplissent pratiquement leur minorité. Le diagnostic de cancer rétablit généralement toutes les priorités et valeurs à leur place.

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