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Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie inflammatoire des reins qui affecte les organes du calice et du pelvis.

La pyélonéphrite, comme tous les processus inflammatoires, peut être aiguë avec une fièvre aiguë et importante, des symptômes d'intoxication et des douleurs dans la région lombaire et chronique lorsque la maladie est périodique, surtout si le régime n'est pas suivi, va du stade de rémission au stade d'exacerbation.

Règles de base de la nutrition

Le but poursuivi par le régime alimentaire pour la pyélonéphrite -

  • ménageant la fonction rénale, créant des conditions optimales pour leur travail,
  • normalisation du métabolisme non seulement dans les reins, mais également dans d'autres organes internes,
  • abaissement de la pression artérielle
  • réduction de l'œdème,
  • excrétion maximale de sels, substances azotées et toxines du corps.

Selon le tableau des tableaux médicaux selon Pevzner, le régime alimentaire avec pyélonéphrite correspond au tableau n ° 7.

La caractéristique générale de la table de traitement n ° 7 est une petite restriction de protéines, alors que les graisses et les glucides correspondent aux normes physiologiques. En outre, le régime devrait être enrichi.

La quantité quotidienne de nutriments essentiels:

  • 400-450 grammes de glucides, jusqu'à 80-90 grammes. le sucre;
  • protéines - 80 gr. dont 50 à 60% devraient être des animaux;
  • matières grasses - 90-100 grammes, dont 25% est végétale;
  • liquide libre à 2-3 litres.

Le contenu calorique quotidien de la table pour la pyélonéphrite est compris entre 2400 et 2700 kcal.

Transformation des aliments

Tout traitement de nourriture est autorisé. Les repas peuvent être bouillis, cuits au four, frits (mais le rôtissage est modéré), car ce n’est pas le tube digestif qui souffre de pyélonéphrite, mais le système urinaire. Les aliments atteints de pyélonéphrite ne doivent pas être écrasés.

Mode d'alimentation

Les repas doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ce qui vous permet de maintenir un niveau constant de nutriments et de vitamines dans le corps et facilite l’excrétion des produits métaboliques par les reins.

Restriction de sel

L'inflammation du tissu rénal dans la pyélonéphrite conduit à une altération des fonctions de filtrage et d'excrétion. C'est-à-dire le retrait des substances toxiques de l'organisme et la préservation des substances bénéfiques. Les ions sodium, dont l'excès doit être éliminé de l'organisme, sont retardés, ce qui entraîne un œdème, une hypertension artérielle et favorise la formation de calculs rénaux.

La nourriture est préparée sans sel, à la discrétion du médecin, le patient reçoit entre 2 et 6 gr. Sel pour l'auto-salage.

Cessation d'alcool

Lorsque la pyélonéphrite est strictement interdite, l'alcool crée une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit la production d'azote et d'autres produits métaboliques provenant du corps. En outre, l'alcool provoque une rétention d'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement et aggrave la maladie.

Température des aliments

La température des aliments est normale, 60-70 degrés. Il n'y a pas de restrictions sur le régime de température.

Produits d'alcalinisation de l'urine

L'environnement acide est favorable au développement de microorganismes pathologiques, il est donc nécessaire de consommer de grandes quantités de produits qui décalent le pH de l'urine vers le côté alcalin (fruits, légumes, lait).

Produits interdits pour la pyélonéphrite

Un régime avec pyélonéphrite interdit tous les produits irritants pour les voies urinaires et stimulant le système nerveux.

Comme la fonction excrétrice des reins est altérée, ils limitent le liquide libre.

Réduisez également la quantité de protéines animales (viande, poisson), car les protéines oxydent l'urine.

Il est nécessaire d’exclure les produits contenant des substances extractives, une grande quantité d’oxalic, d’acide urique et d’huiles essentielles.

Les glucides facilement digestibles sont utilisés avec prudence (ils créent un environnement acide dans l'urine, qui favorise la croissance des bactéries). Dans le même but, limiter les légumineuses.

La liste des produits interdits comprend:

  • les bouillons et les soupes riches (viande, poisson, champignons), l’eau après ébullition doivent être égouttés et versés à l’état neuf, ce qui porte la viande et le poisson à l’état de préparation, les soupes aux haricots ne sont pas recommandées;
  • produits de pain et de farine additionnés de sel;
  • variétés de poissons gras, ainsi que poissons fumés et salés, caviar, fruits de mer;
  • viande et poisson en conserve, saucisses, saucisses, notamment produits frits ou grillés, fumés;
  • viandes grasses, frites et ragoûts sans pré-ébullition;
  • toutes les légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards sont des sources d'acide urique, de légumes en conserve (salés, marinés, fermentés);
  • champignons sous n'importe quelle forme;
  • sauces à base de viande, poisson et champignons, poivre, raifort, moutarde;
  • fromages pointus et gras;
  • graisses animales (saindoux), huiles de cuisson;
  • café fort (naturel et instantané), thé fort, eau minérale aux sels de sodium, cacao;
  • chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières, crème sure à haute teneur en matières grasses.

Produits autorisés

La liste des produits approuvés pour la pyélonéphrite comprend ceux qui facilitent le travail des reins, alcalinisent l'urine, favorisent l'excrétion des substances toxiques du corps et ont un effet antiallergique.

Au cours de la diète, les patients atteints de pyélonéphrite augmentent le volume d'absorption de liquide, ce qui rince les voies urinaires, élimine mécaniquement les microbes pathogènes des reins et libère également le corps des substances toxiques.

En outre, le régime alimentaire doit être enrichi de vitamines, dont le contenu est augmenté par des fruits et des légumes frais.

Le lait et les produits laitiers ne sont pas seulement une source de graisse animale, ils modifient également le pH de l'urine d'un côté alcalin. Étant donné que la pyélonéphrite est souvent accompagnée d'une anémie (la fonction de filtration des reins est altérée), les produits augmentant le taux d'hémoglobine sont inclus dans le menu de la pyélonéphrite.

La liste des produits approuvés comprend:

  • boissons: boissons aux fruits (notamment la canneberge), thé noir vert et faible, tisanes, kissels, eaux minérales à faible teneur en sels de sodium, jus, bouillon d'églantier;
  • Pain d’hier, sans sel, produits à base de pâte à levure (crêpes, crêpes);
  • variétés de volaille, viande et poisson faibles en gras après ébullition;
  • soupes au lait, bouillon de légumes et céréales;
  • courgettes - ont un effet diurétique, citrouille, pommes de terre, légumes verts (aneth, persil), carottes, betteraves, salades de légumes bouillis ou frais;
  • oeufs (pas plus de 1 par jour), omelette de préférence bouillie et cuite à la vapeur;
  • lait et produits laitiers;
  • macaronis, de préférence petits (vermicelles);
  • les céréales, sources de minéraux et de protéines végétales (sarrasin, avoine);
  • beurre végétal et crème non salé;
  • fruits et légumes frais, compotes, gelées, mousses, confitures, miel, sucettes glacées, melons et gourdes (action diurétique);
  • poisson bouilli, frit ou cuit au four après ébullition, aspic, poisson farci;
  • tomate, crème sure, légumes, sauces au lait, vinaigre en petite quantité, acide citrique, vanille, cannelle.

Le besoin de suivre un régime

Un régime suivi de pyélonéphrite facilite le travail des reins malades et réduit la charge sur tous les organes du système urinaire.

L’effet principal du tableau de traitement de l’inflammation des reins est l’effet anti-inflammatoire, qui facilite l’évolution de la maladie et accélère la récupération ou l’apparition de la rémission dans le processus chronique.

La restriction en sel dans les aliments contribue à éliminer les liquides du corps, qui non seulement rincent les voies urinaires, mais empêchent également la formation d'œdème.

Le respect du tableau de traitement de la pyélonéphrite normalise la pression artérielle et l'équilibre eau-électrolytes, qui est la prévention des complications de la maladie.

De plus, une alimentation avec une inflammation des reins a un effet désensibilisant (antiallergénique), ce qui est particulièrement important lors de la prise de médicaments.

La nutrition médicinale riche en vitamines renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face rapidement à la microflore pathogène.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de négligence du régime alimentaire avec pyélonéphrite, les complications suivantes peuvent se développer:

  • périnéphrite (inflammation des tissus entourant le rein);
  • urolithiase;
  • fusion purulente du rein (anthrax ou abcès);
  • insuffisance rénale;
  • choc toxique bactérien;
  • la septicémie (en tant que complication de la pyélonéphrite lors de violations malignes du régime alimentaire et de l'ensemble du traitement).

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire contre la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Apparaît initialement dans une forme aiguë, avec des symptômes graves, devient progressivement chronique, alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie dans les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tractus gastro-intestinal et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition pour la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

  • réduction maximale de la charge sur ces organes;
  • restauration du métabolisme de tous les organes;
  • baisse de la pression dans les reins;
  • réduire les poches;
  • assurer la production accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque rein pyélonéphrite recommandé régime numéro 7. Le principe de base de ce régime est de réduire la teneur en protéines des aliments en rationnant le niveau de graisses et de glucides et en augmentant la consommation de vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

  1. Le contenu calorique total du menu pour l'inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
  2. Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400–450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90–100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
  3. Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
  4. Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
  5. Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés du corps, se déposent dans les reins, provoquent un gonflement et une augmentation de la pression artérielle, créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
  6. Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
  7. Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
  8. Produits pour maintenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le déplacement de l'équilibre acide-base de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

  • irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
  • perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
  • avec une grande quantité de protéines, qui oxyde l'urine (viande, poisson);
  • avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
  • avec des glucides facilement digestibles, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

  • soupes riches et grasses;
  • pain et produits du sel;
  • poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, fruits de mer salés;
  • conserves, saucisses;
  • viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
  • les légumes qui irritent la muqueuse des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
  • les champignons;
  • épices et assaisonnements, diverses sauces;
  • fromages gras;
  • saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
  • boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
  • bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux à la crème grasse et à la crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est démontré l'utilisation d'une grande quantité de liquide qui aide à rincer les canaux urinaires et à nettoyer les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour renforcer l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits à base de lait fermenté, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

  • boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
  • pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
  • viande maigre (précuite);
  • soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
  • divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
  • œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
  • lait et kéfir;
  • petites nouilles;
  • diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
  • huile de salade de légumes et beurre non salé;
  • comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
  • fruits et légumes;
  • mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
  • poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les scories et les toxines, prévient l'apparition éventuelle de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect des aliments diététiques entraîne de lourdes conséquences, auxquelles aboutit la pathologie, qui s'aggravent progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

  • lésion inflammatoire des tissus rénaux;
  • calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
  • dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
  • altération de la fonction rénale;
  • insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
  • empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

  1. Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
  2. Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
  3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de faire cuire la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), accompagné d'une salade concombre-tomate et d'une compote d'églantier.
  4. Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 grosses baies de pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
  5. Le dîner comprend du fromage cottage et une cocotte de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
  6. Au coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et secs, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et le lait aigre (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et rajeunit le corps, en enlevant la charge et en reposant tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite est individuel. Avant de l'affecter, le médecin prend en compte les caractéristiques du patient. le stade de la maladie est pris en compte. Un régime alimentaire associé à un traitement médical aide à lutter contre la pyélonéphrite.

Ce que tu peux manger

Les produits autorisés sont les suivants:

  • légumes cuits à la vapeur, salades de légumes à l'huile de tournesol;
  • fruit (peut être cuit);
  • des céréales;
  • des bouillies;
  • oeufs (pas plus de 2 morceaux par jour);
  • fromage cottage faible en gras;
  • les pâtes;
  • pain frais;
  • viande maigre;
  • fromage cottage faible en gras;
  • jus naturels de fruits et de légumes;
  • jus de canneberge;
  • tisanes.

Ce qui ne peut pas manger

La gamme de produits suivante est interdite:

  • du chocolat;
  • café fort;
  • thé fort;
  • bouillons gras;
  • tous les aliments frits;
  • choucroute et chou frais;
  • plats assaisonnés;
  • légumes épicés;
  • ail et oignons;
  • l'alcool;
  • aliments marinés;
  • aliments trop salés;
  • restauration rapide;
  • des collations, des frites.

Vous en apprendrez plus sur les produits de cette courte vidéo thématique.

Caractéristiques régime avec pyélonéphrite

Comme vous le savez, la maladie survient à cause d’Escherichia coli: lorsqu’elle pénètre dans le corps, elle se soulève le long des canaux urinaires: elle finit par atteindre la vessie et les reins. Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour bien s'alimenter, les organes, en particulier les reins, ne subissent pas de stress. Un régime avec pyélonéphrite est prescrit par un médecin et chaque patient avec un tel diagnostic. La nutrition médicale n'a pas de contre-indications. La composition du régime comprend des aliments sains naturels.

Une alimentation avec pyélonéphrite doit être complétée par une consommation d'alcool abondante, mais sous réserve de l'absence d'oedème. C'est le liquide qui aide à éliminer les déchets non désirés, les toxines et les virus. Inclure la tisane à base de camomille, bourgeons de bouleau, églantier, renouée dans le régime alimentaire. Compote de fruits frais, eau minérale.

Faites attention! La nutrition avec la pyélonéphrite rétablit non seulement les reins, mais également le foie, l'estomac et le duodénum.

Les plats cuits à la vapeur n'irritent pas les parois de l'estomac et ont un effet bénéfique sur le foie. En général, un régime de pyélonéphrite a de nombreux avantages. Il se compose de produits faciles à digérer. Les repas sont simples à préparer et leurs produits ne nécessitent pas d’importantes dépenses financières.

Quant aux lacunes, bien sûr, elles le sont. La diète avec pyélonéphrite est stricte et vous devrez abandonner l’utilisation de vos épices, sucreries, viandes fumées préférées.

Conseils nutritionnels

  1. Les galettes de viande et de poisson doivent être cuites à la vapeur afin qu'elles retiennent les substances utiles.
  2. Les repas ne doivent pas être très salés car ils n’affectent pas l’activité des reins.
  3. Les aliments doivent être bien absorbés: ne laissez pas les problèmes de digestion!
  4. Les plats ne doivent pas contenir d'oignons frits, d'ail (il s'agit principalement de soupes).
  5. En ce qui concerne le fromage cottage, il est préférable de privilégier les matières grasses.
  6. Si vous cuisinez de la gelée maison, n'y ajoutez pas de colorants.
  7. Mangez par petites portions: les organes internes ne doivent pas être surchargés.
  8. Ne pas manger la nuit: cela peut entraîner des problèmes de digestion!
  9. Exclure des produits auxquels vous êtes allergique.
  10. Ne pas enfreindre les règles du régime!

Faites attention! La nourriture thérapeutique comprend des plats cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée et compotés. Ils devraient être consommés immédiatement, stockés dans le réfrigérateur n'est pas recommandé.

N'oubliez pas que les fruits que vous utilisez ne devraient pas causer d'allergies! Les premiers plats doivent être cuits sans viande. Règle importante: ne pas ajouter beaucoup de sel! Le fait est qu’il empêche la sortie normale du liquide (cela ne devrait pas être autorisé pour la pyélonéphrite).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite aiguë et chronique

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite aiguë a ses propres nuances:

  1. Le premier jour devrait être des fruits et du sucre. Mangez des fruits et des légumes frais, n'oubliez pas le thé et l'eau minérale.
  2. En cas de maladie appelée «pyélonéphrite», il est nécessaire de boire 2 litres d'eau par jour.
  3. Les aliments contre la pyélonéphrite aiguë comprennent un certain nombre de plats à base de légumes et de produits laitiers.
  4. Les légumes, les fruits et les légumes-produits laitiers sont les meilleurs aliments consommés tout au long de la semaine. Ensuite, vous pouvez enrichir votre régime alimentaire: ajoutez d’autres plats et aliments de la liste des aliments autorisés.

Si la pyélonéphrite est passée au stade chronique, vous devez suivre un régime légèrement différent:

  1. Au début et tout au long de la diète, les ragoûts sont cuits.
  2. Le lait est utile: il a un effet diurétique et est bien absorbé.
  3. En cas de pyélonéphrite chronique (en dehors du stade d’aggravation), les plats à base de produits à base de lait fermenté sont autorisés: une excellente option est le cheesecake, les casseroles à base de fromage cottage faible en gras.
  4. La viande bouillie n'est pas interdite.
  5. Si la maladie est exacerbée, le régime commence par une boisson forte, des légumes et des fruits.

Si nous parlons de régime alimentaire chez les enfants, vous devez tenir compte de l'âge et du poids de l'enfant. Si l'enfant est encore en âge préscolaire, le premier jour du régime devrait être déchargé. L'enfant doit boire beaucoup de liquide, manger des salades de légumes sains. Fruits autorisés. Les produits laitiers sont introduits dans le régime progressivement.

Règles de nutrition dans l'exacerbation de la maladie

La pyélonéphrite aiguë affecte la qualité de la vie. Avec l'exacerbation de cette maladie, l'inflammation des tissus rénaux et du pelvis se produit. Le processus inflammatoire conduit au fait qu'une personne commence à ressentir de la douleur dans la région lombaire. Il y a une faiblesse générale, un malaise, certaines personnes ont de la fièvre. Si l'exacerbation se déroule sur le fond de l'intoxication, la personne développe des vomissements. Le traitement primaire est effectué dans des conditions stationnaires (les médecins utilisent des agents antibactériens). Le régime au stade de l'aggravation devrait être très modéré et doux. Il est important de limiter les protéines et le sel. La nutrition repose sur des produits contenant une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments. Jusqu'à 3 000 kcal doivent être consommés par jour (les organes internes ne doivent pas être soumis à une charge importante).

Les aliments en conserve, toutes sortes d’épices, les bouillons gras, les alcools et les alcools forts (thé noir, café) sont interdits. Pour restaurer le fonctionnement des reins, vous devez manger des plats bouillis: selon la recette, ils peuvent contenir de la citrouille, des pommes de terre, des courgettes. Permis melon, pastèque. Les légumes frais et bouillis, les jus, les fruits sont présentés. Autorisé à utiliser du blanc d'oeuf, du fromage cottage faible en gras, du lait. Lorsque le processus inflammatoire commence à s'estomper, le régime peut être ajouté à la viande (poulet, bœuf). Le menu de la pyélonéphrite aiguë peut contenir des plats de poisson cuits à la vapeur.

Dans les premiers jours d'exacerbation devrait manger des plats végétariens. Il est important de vous habituer à la consommation de liquide afin de contribuer à la récupération. Ne pas oublier la miction en temps opportun! Si vous ne souffrez pas d'œdème, buvez 2 litres de liquide par jour. En cas d'exacerbation de pyélonéphrite, les graisses animales doivent être abandonnées. Le liquide se boit non pas immédiatement, mais tout au long de la journée. Si vous buvez une grande quantité d'eau à la fois, les reins subiront un fardeau énorme! Peu à peu besoin d'élargir le régime. En quantités limitées, il est nécessaire d'introduire de l'ail, des oignons frais. De l'utilisation d'autres aliments épicés devrait être abandonné. Les condiments, les épices aromatiques, l'alcool, le thé et le café sont interdits.

Lorsque la rémission de la maladie consommé fluide dans la quantité spécifiée. La phytothérapie est montrée: les thés à la camomille et les boissons d'églantier ont un effet positif. Les médecins recommandent souvent le jus de canneberge: il est utilisé 3 fois par jour, 200 ml. Cette boisson stimule la production d'acide hippurique. Il permet de vaincre les agents responsables de la pyélonéphrite, situés dans la région de la cupule et du pelvis. Dans cette maladie, les décoctions diurétiques sont recommandées. En plus des propriétés principales, ils ont un effet anti-inflammatoire et tonique. Les préparations à base de plantes sont composées de renouée, de bourgeons de bouleau et de feuilles de myrtille. Lorsque rémission de pyélonéphrite, vous pouvez manger de la viande, du poisson, des œufs (1 pc. Par jour), du lait. Les produits céréaliers, les fruits et légumes frais sont très utiles.

Autres caractéristiques de la nutrition clinique

  1. Si la maladie survient sur le fond de l'anémie (carence en fer), le régime est enrichi avec des pommes, des grenades, des fraises.
  2. Lorsque le syndrome urémique contient des produits nettoyants: dans ce cas, le corps doit prélever un grand nombre de toxines. Les absorbants sont acceptés si nécessaire. Le régime comprend des fruits frais, des légumes. La quantité d'aliments protéinés est strictement limitée.
  3. Dans votre régime alimentaire, vous devez exclure les aliments pour lesquels vous avez une hypersensibilité. Par exemple, il peut s'agir d'agrumes.

Menu pour la semaine

Le lundi

  • Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer du porridge, qui est complété par une salade de tomates fraîches et de concombres.
  • Pour le déjeuner, vous pouvez manger du bortsch maigre, de la purée de pommes de terre, un morceau de poisson bouilli.
  • Le dîner se compose de flocons d'avoine, salade, cuite à partir de betteraves bouillies (vinaigrette - huile de tournesol). Comme boisson, compote appropriée de fruits secs.

Mardi

  • Pour le petit déjeuner, manger du sarrasin et un morceau de filet bouilli, boire - jus de canneberge.
  • Pour le déjeuner - soupe maigre et riz avec filets de poisson, boisson - jus.
  • Pour le dîner bouillie de moules.

Le mercredi

  • Le petit-déjeuner peut être composé de gâteaux au fromage avec de la confiture. Lavez-les avec du lait chaud.
  • Pour le déjeuner, faites cuire une soupe maigre. Combinez-le avec de la bouillie de sarrasin et de la viande maigre.
  • Pour le dîner, mangez de la bouillie d'orge et des galettes de viande cuites à la vapeur. Une telle nourriture va bien avec la gelée.

Jeudi

  • Pour le petit-déjeuner, vous devez manger du porridge avec de la confiture.
  • Pour le déjeuner - purée de pommes de terre et les ragoûts. En boisson - compote.
  • Pour le dîner, mangez des céréales et de la salade de betteraves bouillies.

Vendredi

  • Le petit-déjeuner se compose d'une quiche au sarrasin et d'une salade de tomates et de concombres. Boisson - jus d'orange et de carotte.
  • Le déjeuner comprend du bortsch, de la purée de pommes de terre et de la viande.
  • Dîner - fromage cottage et jus de fruits frais.

Samedi

  • Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger une casserole de fromage cottage et la boire avec du jus de fruits.
  • Pour le déjeuner, préparez un bortsch maigre; le second est composé de bouillie de sarrasin et de viande maigre.
  • Pour le dîner, mangez du soufflé à la viande, vous pouvez faire cuire des pâtes. Jus ou tisane convient comme boisson.

Le dimanche

  • Le petit-déjeuner se compose de salade de tomates et de concombres et de riz bouilli.
  • Déjeuner - de la bouillie de blé et de la viande. Boire - gelée.
  • Le dîner se compose de bouillie de sarrasin et de filet de poulet bouilli. Comme une boisson digne de jus de tomate.

L'importance de l'alimentation dans la pyélonéphrite n'est pas mise en doute. La nutrition médicale vous permet de normaliser la fonction des reins: à l'avenir, vous pourrez vous débarrasser d'une maladie désagréable. Il est recommandé de suivre un régime strict, tel que prescrit par le médecin. Cela vaut la peine de refuser l'auto-traitement, et les remèdes nationaux sont appliqués après consultation du néphrologue! Le régime alimentaire et le traitement médicamenteux se complètent parfaitement. Si traité avec des médicaments seuls, il n'y aura aucun effet; en plus de cela, l'aggravation de symptômes désagréables est possible. Il est important de noter que la nutrition nutritionnelle préventive aide à lutter contre l'excès d'oxygène, ce qui est un avantage supplémentaire en sa faveur!

Le menu de régime pour la pyélonéphrite: pourquoi il est important de limiter le sel, et d'autres nuances de nutrition thérapeutique

Les recettes doivent être simples, éprouvées. Les experts déconseillent l’inclusion de fruits exotiques et d’aliments prêts à cuire dans l’alimentation, car en cas d’intoxication grave, dans le contexte d’une inflammation des reins, ils peuvent entraîner une détérioration.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite: tâches, calories, distribution de BJU

Régime alimentaire pour l'inflammation du bassinet du rein doit être prudent pour le système urinaire et en même temps répondre à tous les besoins du corps. La nutrition thérapeutique pour la pyélonéphrite a les objectifs suivants:

  • créer un régime bénin pour les reins;
  • métabolisme amélioré;
  • élimination de l'œdème périphérique;
  • stabilisation de la pression;
  • accélération de la neutralisation et de l'élimination des toxines.

Dans la liste des rations de nutrition thérapeutique selon Pevzner, le régime utilisé pour la pyélonéphrite et la cystite correspond au tableau n ° 7. Ce régime est prescrit aux patients atteints de glomérulonéphrite, syndrome néphrotique avec inflammation des reins, lithiase urinaire. Ce régime convient aux patientes atteintes de pyélonéphrite gravidique et d’hypertension artérielle au cours de la grossesse.

Le numéro 7 du tableau de régime implique un aliment riche en calories et en vitamines. La valeur énergétique quotidienne d'une moyenne de 2000-2700 kcal. Parmi ceux-ci, pas plus de 80 g doivent être des aliments protéinés, 90 g - des matières grasses (70% d'origine animale), 300 à 350 g de glucides, la plupart du temps lents. La quantité de sucre pur devrait être limitée à quatre cuillères à café par jour.

Options de table numéro 7

En fonction de la nature et de l’ampleur des lésions du système urinaire, le médecin peut vous prescrire diverses options pour la table de régime numéro 7, avec certaines différences dans le régime alimentaire.

  • Numéro de table 7a. Il est indiqué dans les cas de néphrite aiguë à écoulement sévère, dans les premiers jours de la maladie, en cas d'insuffisance rénale chronique. C'est un régime principalement végétarien avec une restriction stricte en protéines et l'exclusion complète du sel de table.
  • Numéro de table 7b. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez l’adulte est prescrit après le régime n ° 7a avec amélioration de l’état ou dès les premiers jours d’une inflammation facile des reins. La nutrition se caractérise par la limitation des protéines à 50 g par jour et par l'exclusion complète du chlorure de sodium.
  • Numéro de table 7c. Il est nécessaire pour les patients atteints de syndrome néphrotique, de pyélonéphrite secondaire et de kyste rénal. Régime alimentaire avec une augmentation des protéines, une diminution de la teneur en aliments gras et des niveaux normaux de glucides.
  • Numéro de table 7g. Il doit être observé chez les patients en hémodialyse présentant une insuffisance rénale terminale. La nutrition consiste en une restriction modérée de protéines végétales et de potassium, une nette restriction en chlorure de sodium et en liquide.

Les bons produits...

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chronique doit être équilibré, varié et riche en vitamines. La liste des aliments pouvant être consommés avec la pyélonéphrite est la suivante.

  • Soupes Bouillons de légumes légers sans sel ni épices, soupes au lait et aux nouilles, bortsch végétarien.
  • Garnir Sarrasin, riz brun, pâtes de blé dur, flocons Hercules.
  • De la viande Boeuf, viande de lapin, poitrine de poulet, poisson de rivière. Tous les plats de viande sont cuits ou cuits à la vapeur.
  • Les légumes. Concombres, courgettes, aubergines, brocolis, choux de Pékin et de Bruxelles, carottes, citrouille.
  • Produits laitiers. Masse de caillé faible en gras, yaourts naturels, produits laitiers, gâteaux au fromage.
  • Des oeufs Omelettes à la vapeur, ragoûts, œufs de poule et œufs de caille à la coque.
  • Des fruits. Pommes, poires, pêches, abricots, pastèques, melons, baies, agrumes, kiwi, avocats.
  • Bonbons Guimauves naturelles, biscuits secs, gelée maison, mousses aux fruits.
  • Les huiles. Olive, graines de lin, crème en quantité limitée.
  • Boissons Eau purifiée, tisanes, thés verts et blancs faibles, boissons aux fruits à la canneberge et airelle, boisson à la rose musquée, tisanes.

La liste des produits autorisés pour les pathologies non compliquées des reins comprend les épices, la sauce végétale non salée ou la crème sure, le jus de citron, la cannelle et la vanille.

... et interdit

Les experts identifient un certain nombre d’aliments dont l’utilisation est strictement interdite dans l’insuffisance rénale, car ils peuvent aggraver les symptômes désagréables et se détériorer. Dans la pyélonéphrite aiguë, les produits suivants ne doivent pas être consommés.

  • Cuisson Pain blanc frais, gâteaux au beurre et à la crème, pâtés à la viande et aux légumes avec du sel.
  • Soupes Bouillons concentrés, soupes instantanées, solyanka, okrochka.
  • De la viande Porc gras, agneau, boeuf, saindoux, saucisses fumées et séchées.
  • Poisson Frit, fumé, salé, séché, caviar, en conserve.
  • Les légumes. Haricots, pois, lentilles, radis, épinards, oseille, champignons. Tous les légumes en conserve et salés. Épicé - oignons, poireaux, ail, piment.
  • Produits laitiers. Fromages gras, fromages, yaourts avec additifs.
  • Bonbons Chocolat, sucreries, gâteaux, confitures de magasin, crèmes et pâtes au beurre de confiserie.
  • Boissons Alcool, eau gazeuse douce, eau minérale chlorée, café, thé noir fort, cacao.

Un régime strict est important dans la période d'exacerbation. Lorsque la rémission se produit, vous pouvez progressivement élargir votre alimentation, y ajouter des légumes, des oignons, de l'ail et des épices.

Ration journalière

Pour une meilleure portabilité du menu de régime pour la pyélonéphrite, chaque jour doit être différent, suffisant en calories. Il est important d'essayer de nouveaux aliments, de les combiner avec les aliments habituels, de sorte qu'il n'y ait aucune envie de "rompre" et de manger les aliments de la liste des produits interdits. Exemple de menu est comme suit.

  • Petit déjeuner Hercules sur de l'eau ou du riz avec l'ajout d'une cuillère à café de beurre, œuf à la coque, thé noir faible.
  • Déjeuner Salade de fruits ou pomme au four avec noix et cannelle.
  • Déjeuner Soupe maigre aux gruaux ou soupe végétarienne à la crème sure, poulet au four avec pommes de terre, compote de fruits.
  • Thé Kissel ou jus de baies.
  • Le dîner Dumplings avec du fromage cottage sans sel ou des macaronis avec des gâteaux de poisson à la vapeur, des biscuits zoologiques ou un morceau de guimauve, du thé.

Les revues de médecins sur la nutrition thérapeutique pour la pyélonéphrite sont positives. Le strict respect du régime vous permet d’accélérer le processus de guérison et de prévenir les cas répétés de maladie. Le régime alimentaire pyélonéphrite pour les enfants ne diffère pas du régime recommandé pour les adultes. Le traitement médical d'un enfant est un médecin tenant compte de la maladie, des manifestations cliniques, du degré d'insuffisance rénale.

Les avis

Ils m'ont donné 4 feuilles de format A4 avec une liste d'aliments autorisés et interdits et toutes sortes de recommandations sur la nutrition. En conséquence, après avoir étudié toutes les informations, je tiens à dire que je n’ai rien changé à mon régime alimentaire à l’exception de la quantité de sel, car tout ce qui était écrit correspondait exactement à mon type de nourriture. Vous pouvez manger et boire presque tout, y compris le café, le thé et les jus. Les produits interdits figurant sur la liste étaient franchement nocifs, ce que je n’utilise pratiquement pas. À savoir - viande fumée, saucisses, légumes fermentés, chocolat et alcool. Ainsi, le tableau N ° 7 est pour moi le plus confortable, le plus facilement comestible et ne nécessite aucun coût supplémentaire. Merci aux médecins de nous avoir informés, bon à rien, des principes d’une bonne nutrition. Au moins dans les situations d'urgence, nous les écoutons.

Pendant que je suivais ce régime médical, je me privais de sel, je le remplaçais par du jus de citron - dans la soupe, les céréales, la viande, j’ajoutais partout du citron et des légumes verts. Pendant la période où j'ai suivi ce régime, et cela fait environ sept mois, je n'ai certainement pas perdu de kilogrammes, car j'étais enceinte et je ne surveillais pas les portions. dans l'urine (et je l'ai eu très haut, cela m'a coûté au moins deux jours pour casser le régime et la protéine a immédiatement augmenté.) Par conséquent, je recommande ce régime aux personnes souffrant d'hypertension et d'altération de la fonction rénale. Ne soyez pas malade, soyez en bonne santé!

Régime alimentaire pour les femmes atteintes de pyélonéphrite

La pyélonéphrite - une maladie d'étiologie bactérienne et de nature inflammatoire - se rencontre dans la grande majorité des cas chez la femme. Avec une telle maladie, vous devez vous conformer au tableau de traitement numéro 7.

Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite rénale chez la femme réduit la charge sur le foie, normalise le métabolisme physique et sert de mesure préventive contre les exacerbations. Une nutrition adéquate contribue à éliminer les sels et les toxines du corps, à réduire les poches et la pression artérielle.

Symptômes et Causes

La pyélonéphrite chronique est souvent asymptomatique ou présente une légère indisposition, de la fatigue, des douleurs dans le bas du dos.

La maladie apparaît plus brillante au stade aigu:

  1. Douleur intense Souvent, il est localisé près du foyer de l'inflammation, il peut être administré sur le côté ou à l'arrière. La douleur peut ne pas avoir une localisation claire (forme renversée) et donner au bas ventre ou à l'hypochondre.
  2. Nausée, vomissements.
  3. Augmentation de la température jusqu'à 38-40 ° C
  4. Miction douloureuse.
  5. Urine foncée, apparition d'une odeur désagréable. Du sang ou du pus peuvent être libérés.
  6. Faiblesse grave
  7. Gonflement du visage, des doigts.

La pyélonéphrite est d'origine bactérienne. E. coli est la principale cause de la maladie.

L'agent causal est une autre bactérie:

  • staphylocoque;
  • entérocoque;
  • Klebsiella;
  • bacille de pus bleu;
  • protéi;
  • infection fongique;
  • salmonelle;
  • chlamydia.

Habituellement, l’infection pénètre dans les reins de façon urinogène, c’est-à-dire à partir de la vessie. Plus d'informations à ce sujet peuvent être trouvées ici "Pyeloectasia"

La cause peut être une maladie du système urogénital:

Plus rarement, l’infection se propage de manière hématogène (par le sang). La cause peut être une maladie inflammatoire.

Régime alimentaire pour adultes

Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour suivre un régime.

Cela implique quelques règles de base:

  1. Limitez la cuisson et la cuisson à la vapeur. Permis de faire cuire de la nourriture et occasionnellement frire. Utilisez uniquement de l'huile végétale.
  2. Teneur calorique quotidienne jusqu'à 2500 kcal.
  3. Nutrition équilibrée. Une journée nécessite 80 g de protéines, jusqu’à 450 g de glucides, 90 g de matières grasses.
  4. Manger 5 à 6 fois par jour, les portions sont petites.
  5. La température optimale des aliments.
  6. Exclure le sel.
  7. Suivez le régime d'alcool. Le jour de 2 litres de liquide.
  8. Refus d'alcool.

Manger pyélonéphrite devrait être sur la liste des produits autorisés. L'utilisation de certains d'entre eux devrait être limitée.

De l'utilisation de produits semi-finis devrait être abandonné. Pour leur production, on utilise du poivre, du sel et d'autres assaisonnements interdits par le régime. Les produits semi-finis à base de viande contiennent souvent des sous-produits, dont la plupart sont impossibles avec la pyélonéphrite.

Numéro de régime 7 est quelques variétés. Chacun d'entre eux est utilisé pour les maladies du rein, mais présente quelques différences:

  1. Régime pauvre en protéines 7a. Il est prescrit pour le jade lourd. La ration est à base de nourriture végétale, exclut le sel, contrôle strict le volume de liquide consommé (jusqu'à 0,4 l). Il est impossible de consommer des produits laitiers et carnés en une journée.
  2. Numéro de table 7b. Il est prescrit après un régime 7a ou avec une néphrite légère. Les principes de nutrition sont les mêmes, mais vous pouvez consommer jusqu'à 1 litre de liquide par jour et les protéines n'ont pas besoin d'être aussi limitées.
  3. Régime 7c. Il est nécessaire de restaurer le métabolisme des protéines. La base du régime devrait être végétale, mais en mettant l'accent sur les protéines. Limite de liquidité à 0,8 litre par jour, sucre à 50 g. Le sel est interdit.
  4. Numéro de table 7g. Un tel régime est prescrit après l'hémodialyse. Limitez l'utilisation de produits laitiers, ne les combinez pas en une journée avec du poisson ou de la viande. Avec l'autorisation du médecin, vous pouvez consommer jusqu'à 3 grammes de sel par jour. 70% des graisses consommées doivent être d'origine animale.
  1. Pour les céréales de petit déjeuner et la salade de légumes. Il peut être remplacé par une omelette à la vapeur, du fromage cottage ou une casserole de fromage cottage, des crêpes.
  2. Pour le déjeuner, assurez-vous de manger de la soupe. Dans le second cas, consommez de la viande bouillie, du poisson, de la volaille ou des objets cuits à la vapeur (escalopes, boulettes de viande, boulettes de viande). Ils sont bien complétés par un accompagnement de légumes, pâtes, céréales.
  3. Le dîner devrait être en vrac. Vous pouvez manger du porridge, du fromage cottage ou une casserole de céréales, des légumes grillés.

Pour les femmes enceintes

La particularité du traitement de la pyélonéphrite chez la femme enceinte réside dans le fait que la plupart des médicaments sont interdits. Par conséquent, il est particulièrement important de suivre un régime. Cela aidera à normaliser le travail des reins, arrêter l'inflammation.

Une femme enceinte devrait adhérer aux principes généraux de l'alimentation, mais tenir compte des caractéristiques suivantes:

  1. Motilité intestinale. Il est important de stimuler la motilité intestinale et de faciliter sa vidange. Pour ce faire, le régime alimentaire devrait comprendre des betteraves, des courgettes, des pruneaux, des abricots secs.
  2. Formation des structures osseuses du fœtus. Ce processus est très important pour le futur bébé. La mère devrait donc consommer davantage de fromage cottage, de kéfir et de poisson.
  3. Les produits à base de viande devraient être limités au poulet. Boire sous forme bouillie sans peau. Cuire ou cuire le poisson, retirer la peau avant consommation.

Pour les enfants

Un enfant atteint de pyélonéphrite devrait être nourri selon les mêmes règles que les adultes.

Le régime alimentaire est préférable de se baser sur:

  • des bouillies liquides;
  • purée de légumes;
  • les soupes;
  • lait et produits laitiers.

La confiserie devrait être remplacée par de la marmelade naturelle, du miel, des confitures, des conserves. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits, les jus de fruits frais (dilués avec de l'eau) sont utiles comme boissons.

L'enfant a un corps en croissance, il a donc besoin d'aliments protéinés. Les protéines doivent être faciles à digérer, il est donc préférable de les obtenir à partir de fromage cottage, de crème maigre et d'œufs.

Si l'enfant est en bas âge, alors, lors de l'exacerbation de la maladie, un écoulement d'eau et de thé est nécessaire. Il est observé pendant 7 heures, puis nourri de la manière habituelle (lait maternel, lait maternisé).

Pyélonéphrite aiguë

Avec cette forme de maladie, les symptômes sont exacerbés et, par conséquent, une pyélonéphrite aiguë est synonyme de restrictions alimentaires sévères.

  1. Les deux premiers jours, vous ne pouvez utiliser que du liquide.
  2. Si le médecin le permet, vous pouvez manger des fruits et des légumes.
  3. Il est préférable de choisir des produits à effet diurétique (pastèques, melons, courgettes, concombres).
  4. Les produits restants sont résolus à mesure que les symptômes s'atténuent.
  5. Il est nécessaire de manger en petites portions en les amenant progressivement à la norme.
  6. La base du régime devrait être les produits laitiers et les légumes.

Le régime alimentaire doit être suivi de restrictions générales, même en l'absence d'exacerbation. À ce stade, le sel est autorisé, mais pas plus de 2 g par jour. Vous ne pouvez pas saler les aliments pendant la cuisson - ils doivent être salés dans leur forme finale.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite en médecine fait référence au processus inflammatoire qui se déroule dans les cupules et le bassinet du rein. Cette maladie évolue souvent d'aiguë à chronique, ce qui s'accompagne d'exacerbations fréquentes. Pour que de telles périodes se produisent aussi rarement que possible et qu'une rémission à long terme de la pyélonéphrite chronique soit instaurée, les médecins recommandent vivement de respecter strictement un aliment de régime spécifique.

Les principes de base de la nutrition dans la pyélonéphrite

Pourquoi suivez-vous un régime avec une inflammation de la région des reins dans la cupule rénale, quelles tâches une nutrition adéquate permet-elle de résoudre? Les médecins ont défini un certain nombre d'objectifs, qui sont atteints en corrigeant la nutrition:

  • créer les conditions optimales pour le fonctionnement du système urinaire, en particulier des reins;
  • réduire la charge sur les organes affectés par le processus inflammatoire;
  • réduction et stabilisation de la pression artérielle (dans le contexte de la pyélonéphrite, ses indicateurs sont généralement élevés);
  • réduction de l'œdème frontal et périphérique;
  • amélioration du processus d'excrétion des toxines, des scories, des sels et des composés azotés.

En cas de pyélonéphrite, il est recommandé de respecter le tableau de régime n ° 7 (selon la classification médicale), qui peut être caractérisé en trois positions:

  • restriction des aliments contenant des protéines;
  • préservation de la quantité de graisse et de glucides fournie dans les limites de la norme physiologique;
  • les aliments diététiques doivent être enrichis.

Avec la pyélonéphrite, vous devez utiliser une certaine quantité de liquide - jusqu'à 3 litres par jour. Ce nombre inclut les entrées, le thé et les boissons aux fruits avec boissons aux fruits.

Les personnes atteintes de pyélonéphrite diagnostiquée ne doivent pas seulement savoir quels produits elles peuvent et doivent manger, mais également quels produits doivent être jetés. Le fait est qu'il est très important de suivre certaines règles:

  1. Les repas qui suivent un régime avec pyélonéphrite peuvent être cuits au four, cuits à l'étouffée, bouillis et même frits. Dans la maladie en question, seul le système urinaire est affecté, le tractus gastro-intestinal fonctionne normalement. Les aliments, en passant, n'ont pas besoin d'être écrasés - même les gros morceaux de nourriture n'augmentent pas la charge sur les reins. Certes, vous aurez besoin de consulter un nutritionniste, car lors du diagnostic de maladies des organes du système digestif, la règle de manger une préparation ne fonctionne pas.
  2. Manger devrait être au moins 4 fois par jour, il est préférable que le corps consomme 5 repas par jour. Dans ce mode, le corps disposera toujours de l’apport nécessaire en vitamines et en micro / macro-éléments, et les reins auront le temps de traiter les déchets du corps à un rythme normal.
  3. Assurez-vous de limiter l'utilisation de sel, d'aliments en général, les médecins interdisent le salage, et seuls les plats préparés peuvent être légèrement ajustés au goût. N'oubliez pas que les personnes atteintes d'une pyélonéphrite diagnostiquée peuvent utiliser au maximum 6 grammes de sel par jour. Cette limitation est due au fait que l’accumulation de sel dans le corps (et pendant le processus inflammatoire des reins ne supprime plus complètement les ions sodium excessifs du corps) provoque l’apparition d’un œdème périphérique et frontal, augmente la pression artérielle, peut provoquer la formation de calculs rénaux et d’ureters.
  4. Le patient doit abandonner les boissons alcoolisées et ne pas limiter leur consommation lors d'exacerbations, mais les oublier même pendant une rémission prolongée. Le fait est que l’alcool a une charge folle sur les reins, ils commencent à fonctionner lentement et n’ont pas le temps d’éliminer les toxines du corps. Le résultat de cette attitude envers les recommandations des médecins sera un œdème, une aggravation du processus inflammatoire.
  5. Un régime pour pyélonéphrite n'implique pas de régime de température spécifique pour les aliments. Mais, encore une fois, cette règle n’est valable que si le patient n’a aucune violation dans le fonctionnement du système digestif.
  6. Dans le cadre du régime alimentaire, il est impératif que les patients mangent des aliments ayant un effet alcalinisant - légumes, fruits, lait. Cela est dû au fait que l’environnement acide est considéré comme le plus favorable au développement d’agents pathogènes, c’est-à-dire qu’ils sont des provocateurs du processus inflammatoire dans la région rénal pelvis-bassins.

Quoi ne pas manger avec la pyélonéphrite

Les patients atteints de la maladie en question doivent limiter la quantité ou éliminer complètement l'utilisation de ces produits irritants pour les reins. Ceux-ci comprennent:

  • bouillons et soupes dans la viande, bouillon de poisson - il s’agit du soi-disant "premier" bouillon;
  • premiers cours de légumineuses;
  • poisson sous forme salée et fumée;
  • toutes les variétés grasses de poissons de rivière et de mer;
  • caviar de tout poisson;
  • des fruits de mer;
  • viande grasse;
  • saindoux et gras;
  • pain avec du sel;
  • tout produit à base de farine additionné de sel;
  • champignons de toutes sortes et cuits de toute façon;
  • thé fort et café;
  • du chocolat;
  • confiseries (gâteaux et tartes);
  • oseille et les épinards;
  • radis et radis;
  • oignons et ail;
  • saucisses et saucisses - bouillies, fumées, frites et cuites au four;
  • tous les produits fumés;
  • fromages pointus et gras;
  • viande et poisson en conserve;
  • cornichons et cornichons;
  • crème sure à haute teneur en graisse.

Que pouvez-vous manger avec la pyélonéphrite

En fait, la plupart des aliments habituels peuvent être consommés avec la maladie en question. Par exemple, les médecins recommandent que les légumes et les fruits, le lait et diverses boissons soient introduits dans l'alimentation. La liste des produits et des plats autorisés dans le cadre du régime alimentaire à la pyélonéphrite:

  • tout produit à base de pâte sans levure, mais sans addition de sel;
  • pain, de préférence hier et cuit sans sel ajouté;
  • soupes avec bouillons de lait et de légumes;
  • Bouillon de viande et de poisson "secondaire" à partir de produits faibles en gras;
  • toutes les volailles et les viandes maigres, gardez simplement à l'esprit qu'il est préférable de les faire bouillir avant de les faire frire et de les mijoter;
  • thé noir faible, thé vert;
  • boissons aux fruits et décoction de dogrose;
  • gelée de fruits et de légumes;
  • courgettes, citrouilles, pommes de terre;
  • les légumes verts, les carottes et les betteraves;
  • toutes les salades de légumes - crues et bouillies;
  • les pâtes;
  • absolument toutes les céréales;
  • huiles - beurre végétal et beurre non salé;
  • toutes les sauces - tomates, crème sure, lait;
  • acide citrique, vanilline et cannelle;
  • diverses épices et assaisonnements (faites attention avec les additifs épicés!);
  • œufs durs ou omelettes cuites à la vapeur;
  • lait et tous les produits laitiers.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Si la maladie en question est diagnostiquée chez les femmes pendant la grossesse, les nutritionnistes élaborent alors un régime légèrement différent. Il est fortement recommandé d'ajouter les produits et plats suivants au menu d'une femme enceinte diagnostiquée avec une pyélonéphrite:

  • poulet bouilli sans peau;
  • lait entier et crème faible en gras;
  • le ryazhenka et le kéfir, la crème sure et le yogourt avec un pourcentage minimum de graisse;
  • pain diététique sans sel;
  • pâtisserie de boulangerie;
  • omelettes cuites à la vapeur, œufs à la coque, mais pas plus de 2 fois par semaine;
  • poisson bouilli ou cuit (retirer la peau);
  • thé noir faible avec l'addition de lait, de boissons aux fruits, de kissels de fruits et de légumes;
  • courgettes, aubergines, concombres, carottes, tomates fraîches;
  • pommes, poires, raisins;
  • certaines épices sont autorisées à ajouter du clou de girofle, du persil, de l'aneth, des feuilles de laurier et de la cannelle à la vaisselle;
  • céréales, cuites sans sel.

Si une femme atteinte de pyélonéphrite diagnostiquée est enceinte, elle doit alors exclure du régime les aliments épicés, aigres, marinés et salés, les légumineuses, la moutarde, le cacao, la pâtisserie, l'oseille, les radis et les épinards.

S'il vous plaît noter: pendant la grossesse, il est interdit de prendre presque tous les médicaments; par conséquent, le processus inflammatoire dans le pelvis rénal des reins doit être «limité» par le régime alimentaire.

Que se passe-t-il si vous ne suivez pas le régime avec pyélonéphrite

Malheureusement, de nombreux patients atteints de pyélonéphrite chronique ignorent les recommandations d'un nutritionniste et violent constamment le régime alimentaire prescrit. Non, pendant les périodes d'exacerbation du processus inflammatoire, même les patients les plus désordonnés rappellent la nécessité d'exclure du menu les produits provoquants, mais dès que la maladie entre dans la phase de rémission et que tous les symptômes prononcés disparaissent, ils se laissent reposer. Il est peu probable qu'ils se rendent compte de la gravité de la pyélonéphrite, car même avec une simple violation du régime alimentaire, les complications suivantes peuvent survenir:

  • le processus inflammatoire commence non seulement à progresser, mais également à se propager aux tissus entourant le rein - cette affection est appelée paranéphrite;
  • avec une probabilité pouvant atteindre 87%, le patient qui se trouve dans les reins commencera à former des calculs - la pyélonéphrite et la lithiase urinaire constituent une menace pour la vie humaine;
  • si la pyélonéphrite chronique enregistre trop souvent des périodes d'exacerbation d'une pathologie, les médecins commencent alors à faire courir un risque élevé de développer un antécédent de malin ou un abcès au niveau des reins - il se produit une fusion purulente du rein;
  • les reins ne fonctionnent pas seulement avec des déficiences, mais selon un mode inacceptable, qui peut par conséquent conduire à une insuffisance rénale - affection nécessitant des soins médicaux immédiats, éventuellement une intervention chirurgicale et le prélèvement de l'organe touché;
  • En cas de violation permanente du régime alimentaire, les toxines s'accumulent dans le corps, ce qui peut «se déverser» en état de choc bactérioïque - seuls des spécialistes peuvent en retirer le patient.

Le traitement de la pyélonéphrite, qui se présente sous une forme chronique, est toujours long; les médecins disent qu'il est impossible de récupérer complètement, mais la probabilité d'une rémission à long terme de la pathologie est très élevée. Pour que le processus inflammatoire dans le pelvis rénal du rein arrête son développement, il est non seulement nécessaire de respecter tous les rendez-vous du médecin traitant, de suivre un traitement de physiothérapie et un traitement de sanatorium, mais aussi de suivre le régime alimentaire.

Yana Alexandrovna Tsygankova, critique médicale, médecin généraliste de la catégorie de qualification la plus élevée.

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