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Menu pour pyélonéphrite pour une semaine

Le régime alimentaire contre la pyélonéphrite est un moyen efficace de lutter contre les maladies du rein, et doit être associé au traitement médical prescrit par votre médecin.

Causes, symptômes et habitudes alimentaires lors de maladies rénales ^

La maladie rénale est contagieuse - elle est causée par des bactéries telles que Escherichia coli, qui se propagent dans les voies urinaires jusqu’à la vessie et aux reins.

Les principaux symptômes de la pyélonéphrite sont:

sensations douloureuses dans la région lombaire, fièvre, frissons, vomissements, gonflement du visage, peuvent également gêner les signes d'inflammation de la vessie - miction douloureuse, besoin fréquent de toilettes, urine foncée et même de sang.

Lorsque la pyélonéphrite est très importante, une nutrition adéquate, car il est nécessaire de réduire au minimum la charge sur les reins enflammés. Des aliments diététiques spéciaux sont attribués à tous ceux qui sont diagnostiqués. Il n'a pratiquement aucune contre-indication, puisque le régime est doux pour tout le corps.

Le principal avantage du régime avec pyélonéphrite est son efficacité pour le traitement et la facilité de préparation des plats. Parmi les lacunes, il y a la sévérité des interdictions de certains produits.

Interdit avec les produits de pyélonéphrite

Café et cacao; Assaisonnements épicés, sel - strictement limiter; L'alcool; Frit; Rôtir dans les soupes; Des marinades; Ail et oignons; Plantes avec beaucoup d'huile; Graisses et protéines - à réduire; Les légumineuses; Chou blanc

Produits autorisés

Viande bouillie; Fromage cottage et fromage; Kashi; Les oeufs; Pain blanc; Les vermicelles; Légumes et fruits; Doux

Régime alimentaire pour pyélonéphrite: un menu exemplaire et caractéristiques de l'alimentation ^

Les repas des patients atteints de pyélonéphrite doivent être bouillis ou cuits. Il ne devrait y avoir que des aliments fraîchement préparés. En l'absence d'œdème, les médecins recommandent de boire beaucoup de liquides qui aident à éliminer les infections et les substances toxiques de l'organisme. Pour cette églantine idéale, thé, compote et eau minérale.

Menu recommandé pour la semaine:

Orge perlé (150 g), concombre, chicorée; Bortsch maigre, pommes de terre bouillies (100 g), un morceau de poisson-chat bouilli, thé; Betteraves bouillies, bouillie de riz (jusqu'à 200 g).

Bouillie de sarrasin, tomates, compote; Soupe maigre, porridge de blé, boeuf bouilli, thé; Gruau (200 g), baies.

Semoule (150 g), salade de légumes, chicorée; Bortsch maigre, pommes de terre bouillies (150 g), thon bouilli (100 g), gelée; Bouillie d'orge, jus.

Fromage cottage à la crème sure, baies; Soupe maigre (200 g), bouillie de lait, compote; Pudding à la viande, gelée.

Bouillie de sarrasin, légumes frais, thé; Soupe maigre (200 g), bouillie de blé, veau bouilli, bouillon d'églantier; Omelette à la vapeur, légumes cuits à la vapeur (200 g).

Bouillie d'orge, chou-fleur au concombre, thé; Bortsch maigre, bouillie de riz avec pomme, poisson bouilli, compote; Fromage cottage, jus de fruits.

Bouillie d'orge, tomates, chicorée au lait; Soupe sans viande, pommes de terre bouillies, boulettes de viande cuites à la vapeur, bouillon de hanches; Gruau d'avoine, fruit.

Les fruits doivent être consommés localement, afin d’exclure la possibilité de réactions allergiques. Les premiers plats doivent être préparés sans viande et sans bouillon. Sel - le moins possible, car le sel retient les liquides dans le corps.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite aiguë

Le programme alimentaire pour la pyélonéphrite aiguë devrait commencer par 1 à 2 jours de fruits et de sucre, lorsque vous devez boire environ 2 litres de liquide par jour (thé ou jus de fruit), manger des fruits et des légumes, les melons et les gourdes étant particulièrement utiles. Le régime alimentaire pendant au moins une semaine sera alors composé de lait de plante et, avec des améliorations du régime, vous pourrez entrer d'autres aliments.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite chronique

Le régime thérapeutique de la pyélonéphrite chronique repose sur l'utilisation de plats bouillis et cuits à l'étouffée figurant sur la liste des produits autorisés. Le lait, qui est diurétique et à digestion rapide, ainsi que les produits laitiers et la viande maigre, sont bénéfiques. Lorsque les exacerbations doivent respecter le même régime alimentaire que pendant la forme aiguë de la maladie.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite doit être respectée. Dans cet état, de nombreux médicaments ne peuvent pas être pris. Seul un menu spécial associé au traitement prescrit par un médecin peut économiser. Il devrait être exclu du régime des aliments frits, épicés et gras, briller au minimum en sel.

Le régime alimentaire aidera à diversifier les fruits et légumes riches en fibres et en vitamines. Assurez-vous de boire beaucoup (jusqu'à 2,5 litres par jour). Souvent, le processus inflammatoire s'accompagne d'une selle rare. S'il y a un tel problème, vous devez manger des betteraves et des pruneaux.

Régime alimentaire pour les enfants atteints de pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les enfants dépend de l'âge et du poids.

Pour les enfants d’âge préscolaire et scolaire, les médecins conseillent d’organiser au début du cours une décharge d’un ou deux jours au cours de laquelle vous pourrez manger et manger des fruits et des légumes frais; Vous pouvez ensuite utiliser des produits laitiers et, avec des améliorations stables, ajouter progressivement un produit de la liste des produits autorisés.

Recettes pour pyélonéphrite

Soupe à la citrouille

Ingrédients: 300 g de potiron, pommes de terre, carottes et oignons - 1 pc. Couper les légumes, vous pouvez frotter (sauf les oignons). Faire bouillir dans une casserole 1,5 litre d 'eau, puis à tour de rôle, après 3 minutes, ajouter les pommes de terre, puis le potiron, la carotte et l' oignon. Lorsque les légumes sont cuits, broyer la soupe avec un mélangeur.

Légumes côtelettes

Ingrédients: 700 g de chou-fleur, 1 œuf, 0,5 tasse de lait, 1 c. cuillère de semoule et 1 cuillère à soupe. Verser le beurre, la chapelure. Chou râpé, ragoût avec du lait et de l'eau, s'endormir, remuant continuellement la semoule, cuire pendant 5 minutes, sans cesser d'interférer. Refroidissez et ajoutez l'oeuf cru, mélangez. Faire des côtelettes à partir de la masse obtenue, tremper dans la chapelure et le ragoût.

Riz - Casserole De Pommes

Ingrédients: riz (1,5 tasse), pommes (3-4), beurre (2 c. À soupe), crème sure (150 g), sucre (100 g), cannelle. Faire bouillir 3 c. l'eau a mis du riz Quand il est prêt - refroidissez, puis mélangez avec 1 cuillère de beurre et l'oeuf. Peler les pommes, couper, ajouter le sucre à la cannelle. Graisser le plat avec du beurre, étendre? une partie du riz, mettez les pommes et sur le reste du riz. Versez toute la crème sure et mettez au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

Résultats, recommandations et commentaires des médecins ^

Les résultats d'un régime avec pyélonéphrite se traduisent par une amélioration significative de l'état et, finalement, par la délivrance d'une maladie désagréable. Cependant, les médecins rappellent qu'il est impossible de s'auto-traiter - un effet positif ne sera obtenu que si le cours de l'alimentation est suivi de l'utilisation de préparations médicinales prescrites par un spécialiste.

Les examens d'un régime avec pyélonéphrite suggèrent que, dans certains cas, sans un respect strict de celui-ci, le traitement médicamenteux n'apportait pas les résultats souhaités. Bien que le programme alimentaire contre la pyélonéphrite ne vise pas à lutter contre l'obésité, les patients ont également noté une perte de poids supplémentaire, car la méthode nutritionnelle est correcte et profite au personnage.

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Régime alimentaire pour pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite est individuel. Avant de l'affecter, le médecin prend en compte les caractéristiques du patient. le stade de la maladie est pris en compte. Un régime alimentaire associé à un traitement médical aide à lutter contre la pyélonéphrite.

Ce que tu peux manger

Les produits autorisés sont les suivants:

  • légumes cuits à la vapeur, salades de légumes à l'huile de tournesol;
  • fruit (peut être cuit);
  • des céréales;
  • des bouillies;
  • oeufs (pas plus de 2 morceaux par jour);
  • fromage cottage faible en gras;
  • les pâtes;
  • pain frais;
  • viande maigre;
  • fromage cottage faible en gras;
  • jus naturels de fruits et de légumes;
  • jus de canneberge;
  • tisanes.

Ce qui ne peut pas manger

La gamme de produits suivante est interdite:

  • du chocolat;
  • café fort;
  • thé fort;
  • bouillons gras;
  • tous les aliments frits;
  • choucroute et chou frais;
  • plats assaisonnés;
  • légumes épicés;
  • ail et oignons;
  • l'alcool;
  • aliments marinés;
  • aliments trop salés;
  • restauration rapide;
  • des collations, des frites.

Vous en apprendrez plus sur les produits de cette courte vidéo thématique.

Caractéristiques régime avec pyélonéphrite

Comme vous le savez, la maladie survient à cause d’Escherichia coli: lorsqu’elle pénètre dans le corps, elle se soulève le long des canaux urinaires: elle finit par atteindre la vessie et les reins. Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour bien s'alimenter, les organes, en particulier les reins, ne subissent pas de stress. Un régime avec pyélonéphrite est prescrit par un médecin et chaque patient avec un tel diagnostic. La nutrition médicale n'a pas de contre-indications. La composition du régime comprend des aliments sains naturels.

Une alimentation avec pyélonéphrite doit être complétée par une consommation d'alcool abondante, mais sous réserve de l'absence d'oedème. C'est le liquide qui aide à éliminer les déchets non désirés, les toxines et les virus. Inclure la tisane à base de camomille, bourgeons de bouleau, églantier, renouée dans le régime alimentaire. Compote de fruits frais, eau minérale.

Faites attention! La nutrition avec la pyélonéphrite rétablit non seulement les reins, mais également le foie, l'estomac et le duodénum.

Les plats cuits à la vapeur n'irritent pas les parois de l'estomac et ont un effet bénéfique sur le foie. En général, un régime de pyélonéphrite a de nombreux avantages. Il se compose de produits faciles à digérer. Les repas sont simples à préparer et leurs produits ne nécessitent pas d’importantes dépenses financières.

Quant aux lacunes, bien sûr, elles le sont. La diète avec pyélonéphrite est stricte et vous devrez abandonner l’utilisation de vos épices, sucreries, viandes fumées préférées.

Conseils nutritionnels

  1. Les galettes de viande et de poisson doivent être cuites à la vapeur afin qu'elles retiennent les substances utiles.
  2. Les repas ne doivent pas être très salés car ils n’affectent pas l’activité des reins.
  3. Les aliments doivent être bien absorbés: ne laissez pas les problèmes de digestion!
  4. Les plats ne doivent pas contenir d'oignons frits, d'ail (il s'agit principalement de soupes).
  5. En ce qui concerne le fromage cottage, il est préférable de privilégier les matières grasses.
  6. Si vous cuisinez de la gelée maison, n'y ajoutez pas de colorants.
  7. Mangez par petites portions: les organes internes ne doivent pas être surchargés.
  8. Ne pas manger la nuit: cela peut entraîner des problèmes de digestion!
  9. Exclure des produits auxquels vous êtes allergique.
  10. Ne pas enfreindre les règles du régime!

Faites attention! La nourriture thérapeutique comprend des plats cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée et compotés. Ils devraient être consommés immédiatement, stockés dans le réfrigérateur n'est pas recommandé.

N'oubliez pas que les fruits que vous utilisez ne devraient pas causer d'allergies! Les premiers plats doivent être cuits sans viande. Règle importante: ne pas ajouter beaucoup de sel! Le fait est qu’il empêche la sortie normale du liquide (cela ne devrait pas être autorisé pour la pyélonéphrite).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite aiguë et chronique

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite aiguë a ses propres nuances:

  1. Le premier jour devrait être des fruits et du sucre. Mangez des fruits et des légumes frais, n'oubliez pas le thé et l'eau minérale.
  2. En cas de maladie appelée «pyélonéphrite», il est nécessaire de boire 2 litres d'eau par jour.
  3. Les aliments contre la pyélonéphrite aiguë comprennent un certain nombre de plats à base de légumes et de produits laitiers.
  4. Les légumes, les fruits et les légumes-produits laitiers sont les meilleurs aliments consommés tout au long de la semaine. Ensuite, vous pouvez enrichir votre régime alimentaire: ajoutez d’autres plats et aliments de la liste des aliments autorisés.

Si la pyélonéphrite est passée au stade chronique, vous devez suivre un régime légèrement différent:

  1. Au début et tout au long de la diète, les ragoûts sont cuits.
  2. Le lait est utile: il a un effet diurétique et est bien absorbé.
  3. En cas de pyélonéphrite chronique (en dehors du stade d’aggravation), les plats à base de produits à base de lait fermenté sont autorisés: une excellente option est le cheesecake, les casseroles à base de fromage cottage faible en gras.
  4. La viande bouillie n'est pas interdite.
  5. Si la maladie est exacerbée, le régime commence par une boisson forte, des légumes et des fruits.

Si nous parlons de régime alimentaire chez les enfants, vous devez tenir compte de l'âge et du poids de l'enfant. Si l'enfant est encore en âge préscolaire, le premier jour du régime devrait être déchargé. L'enfant doit boire beaucoup de liquide, manger des salades de légumes sains. Fruits autorisés. Les produits laitiers sont introduits dans le régime progressivement.

Règles de nutrition dans l'exacerbation de la maladie

La pyélonéphrite aiguë affecte la qualité de la vie. Avec l'exacerbation de cette maladie, l'inflammation des tissus rénaux et du pelvis se produit. Le processus inflammatoire conduit au fait qu'une personne commence à ressentir de la douleur dans la région lombaire. Il y a une faiblesse générale, un malaise, certaines personnes ont de la fièvre. Si l'exacerbation se déroule sur le fond de l'intoxication, la personne développe des vomissements. Le traitement primaire est effectué dans des conditions stationnaires (les médecins utilisent des agents antibactériens). Le régime au stade de l'aggravation devrait être très modéré et doux. Il est important de limiter les protéines et le sel. La nutrition repose sur des produits contenant une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments. Jusqu'à 3 000 kcal doivent être consommés par jour (les organes internes ne doivent pas être soumis à une charge importante).

Les aliments en conserve, toutes sortes d’épices, les bouillons gras, les alcools et les alcools forts (thé noir, café) sont interdits. Pour restaurer le fonctionnement des reins, vous devez manger des plats bouillis: selon la recette, ils peuvent contenir de la citrouille, des pommes de terre, des courgettes. Permis melon, pastèque. Les légumes frais et bouillis, les jus, les fruits sont présentés. Autorisé à utiliser du blanc d'oeuf, du fromage cottage faible en gras, du lait. Lorsque le processus inflammatoire commence à s'estomper, le régime peut être ajouté à la viande (poulet, bœuf). Le menu de la pyélonéphrite aiguë peut contenir des plats de poisson cuits à la vapeur.

Dans les premiers jours d'exacerbation devrait manger des plats végétariens. Il est important de vous habituer à la consommation de liquide afin de contribuer à la récupération. Ne pas oublier la miction en temps opportun! Si vous ne souffrez pas d'œdème, buvez 2 litres de liquide par jour. En cas d'exacerbation de pyélonéphrite, les graisses animales doivent être abandonnées. Le liquide se boit non pas immédiatement, mais tout au long de la journée. Si vous buvez une grande quantité d'eau à la fois, les reins subiront un fardeau énorme! Peu à peu besoin d'élargir le régime. En quantités limitées, il est nécessaire d'introduire de l'ail, des oignons frais. De l'utilisation d'autres aliments épicés devrait être abandonné. Les condiments, les épices aromatiques, l'alcool, le thé et le café sont interdits.

Lorsque la rémission de la maladie consommé fluide dans la quantité spécifiée. La phytothérapie est montrée: les thés à la camomille et les boissons d'églantier ont un effet positif. Les médecins recommandent souvent le jus de canneberge: il est utilisé 3 fois par jour, 200 ml. Cette boisson stimule la production d'acide hippurique. Il permet de vaincre les agents responsables de la pyélonéphrite, situés dans la région de la cupule et du pelvis. Dans cette maladie, les décoctions diurétiques sont recommandées. En plus des propriétés principales, ils ont un effet anti-inflammatoire et tonique. Les préparations à base de plantes sont composées de renouée, de bourgeons de bouleau et de feuilles de myrtille. Lorsque rémission de pyélonéphrite, vous pouvez manger de la viande, du poisson, des œufs (1 pc. Par jour), du lait. Les produits céréaliers, les fruits et légumes frais sont très utiles.

Autres caractéristiques de la nutrition clinique

  1. Si la maladie survient sur le fond de l'anémie (carence en fer), le régime est enrichi avec des pommes, des grenades, des fraises.
  2. Lorsque le syndrome urémique contient des produits nettoyants: dans ce cas, le corps doit prélever un grand nombre de toxines. Les absorbants sont acceptés si nécessaire. Le régime comprend des fruits frais, des légumes. La quantité d'aliments protéinés est strictement limitée.
  3. Dans votre régime alimentaire, vous devez exclure les aliments pour lesquels vous avez une hypersensibilité. Par exemple, il peut s'agir d'agrumes.

Menu pour la semaine

Le lundi

  • Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer du porridge, qui est complété par une salade de tomates fraîches et de concombres.
  • Pour le déjeuner, vous pouvez manger du bortsch maigre, de la purée de pommes de terre, un morceau de poisson bouilli.
  • Le dîner se compose de flocons d'avoine, salade, cuite à partir de betteraves bouillies (vinaigrette - huile de tournesol). Comme boisson, compote appropriée de fruits secs.

Mardi

  • Pour le petit déjeuner, manger du sarrasin et un morceau de filet bouilli, boire - jus de canneberge.
  • Pour le déjeuner - soupe maigre et riz avec filets de poisson, boisson - jus.
  • Pour le dîner bouillie de moules.

Le mercredi

  • Le petit-déjeuner peut être composé de gâteaux au fromage avec de la confiture. Lavez-les avec du lait chaud.
  • Pour le déjeuner, faites cuire une soupe maigre. Combinez-le avec de la bouillie de sarrasin et de la viande maigre.
  • Pour le dîner, mangez de la bouillie d'orge et des galettes de viande cuites à la vapeur. Une telle nourriture va bien avec la gelée.

Jeudi

  • Pour le petit-déjeuner, vous devez manger du porridge avec de la confiture.
  • Pour le déjeuner - purée de pommes de terre et les ragoûts. En boisson - compote.
  • Pour le dîner, mangez des céréales et de la salade de betteraves bouillies.

Vendredi

  • Le petit-déjeuner se compose d'une quiche au sarrasin et d'une salade de tomates et de concombres. Boisson - jus d'orange et de carotte.
  • Le déjeuner comprend du bortsch, de la purée de pommes de terre et de la viande.
  • Dîner - fromage cottage et jus de fruits frais.

Samedi

  • Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger une casserole de fromage cottage et la boire avec du jus de fruits.
  • Pour le déjeuner, préparez un bortsch maigre; le second est composé de bouillie de sarrasin et de viande maigre.
  • Pour le dîner, mangez du soufflé à la viande, vous pouvez faire cuire des pâtes. Jus ou tisane convient comme boisson.

Le dimanche

  • Le petit-déjeuner se compose de salade de tomates et de concombres et de riz bouilli.
  • Déjeuner - de la bouillie de blé et de la viande. Boire - gelée.
  • Le dîner se compose de bouillie de sarrasin et de filet de poulet bouilli. Comme une boisson digne de jus de tomate.

L'importance de l'alimentation dans la pyélonéphrite n'est pas mise en doute. La nutrition médicale vous permet de normaliser la fonction des reins: à l'avenir, vous pourrez vous débarrasser d'une maladie désagréable. Il est recommandé de suivre un régime strict, tel que prescrit par le médecin. Cela vaut la peine de refuser l'auto-traitement, et les remèdes nationaux sont appliqués après consultation du néphrologue! Le régime alimentaire et le traitement médicamenteux se complètent parfaitement. Si traité avec des médicaments seuls, il n'y aura aucun effet; en plus de cela, l'aggravation de symptômes désagréables est possible. Il est important de noter que la nutrition nutritionnelle préventive aide à lutter contre l'excès d'oxygène, ce qui est un avantage supplémentaire en sa faveur!

Régime alimentaire avec pyélonéphrite - la clé d'une guérison réussie. Toutes les caractéristiques du régime avec pyélonéphrite

Pyélonéphrite - inflammation du bassinet des reins résultant d'une infection. Habituellement, la maladie dure longtemps et nécessite un traitement minutieux et réfléchi. Dans le même temps, un régime bien choisi et équilibré joue un rôle important dans le rétablissement rapide.

Un régime alimentaire avec pyélonéphrite devrait avoir un effet ménageant sur les reins, excréter les sels et les toxines du corps, réduire l'enflure. Le choix des produits dépend du stade de développement de la maladie.

Diète avec pyélonéphrite au stade aigu

Pour le stade aigu de la pyélonéphrite, des douleurs aiguës dans la région lombaire, une augmentation de la température corporelle, une faiblesse générale, des nausées et des vomissements, une perte d'appétit, des problèmes de miction sont caractéristiques. En règle générale, le traitement de la pyélonéphrite est effectué dans un hôpital.

L'alimentation joue un rôle clé dans le traitement. Une nourriture bien choisie contribue à:

• effet anti-inflammatoire, ce qui accélère la récupération;

• élimination du liquide du corps qui nettoie les voies urinaires;

• limiter la charge sur les reins;

• normalisation de la pression artérielle et de l'équilibre hydrique;

• réduire le risque qu'une maladie devienne chronique;

• renforcement général de l'immunité.

La condition principale du régime alimentaire au stade aigu est le choix des aliments et des plats qui accordent une attention particulière à la condition des reins. La quantité d'aliments protéinés d'origine animale devrait être limitée. Il est également recommandé de réduire la quantité de sel à 8-10 g par jour. Cependant, l'erreur est commise par ceux qui refusent complètement de saler la nourriture. Cela peut entraîner une insuffisance rénale. Si la maladie est accompagnée de vomissements sévères et d’une forte fièvre, la quantité de sel peut être légèrement augmentée.

Les repas sont mieux cuisinés dans leur propre jus, bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four. Au stade aigu, les aliments frits sont complètement exclus. Vous devriez manger souvent, au moins cinq fois par jour, mais en petites portions. Lors de la cuisson de la viande, le premier bouillon doit être égoutté afin de neutraliser l'effet des substances extractives et faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête dans de l'eau remplie.

Produits autorisés au cours de la phase aiguë du régime alimentaire à la pyélonéphrite:

• légumes frais (concombres, tomates);

• fruits (pommes, poires);

• pastèques et melons à fort effet diurétique;

• lait et produits laitiers;

• blanc d'oeuf en petites quantités;

• gruau de sarrasin et d'avoine;

• agrumes (citrons, oranges, mandarines);

• bouillie de lait avec petits vermicelles;

• premiers plats cuisinés dans un bouillon de légumes.

L'une des principales exigences d'un régime avec pyélonéphrite est la prise de grandes quantités de liquide. En l'absence d'œdème, le volume doit être d'au moins 1,5 à 2 litres par jour. Prenez des boissons aux fruits (meilleure canneberge), du thé noir vert et faible, des tisanes, la décoction d'églantier devraient souvent, mais en petites portions.

Le jus de canneberge est très utile pour la pyélonéphrite. La composition biochimique des canneberges confère un effet antibactérien. En outre, la bactérie ne résiste pas. Par conséquent, le jus de canneberge réduit l'inflammation et nettoie le corps des toxines. S'il n'y a pas d'allergie, vous pouvez ajouter du miel au jus de canneberge.

Si le patient préfère les jus, vous devez faire un choix en faveur de fraîchement préparé, fait de ses propres mains. Les aliments en magasin sont généralement riches en agents de conservation. Les compotes et les thés sont les meilleurs à boire non sucrés. De grands avantages apporte l'infusion de mycète de thé.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite en rémission

Lorsque la phase aiguë de la maladie s'atténue, l'alimentation du patient peut être élargie. Le jaune d'œuf, la viande maigre bouillie, le poisson bouilli, les oignons, l'ail, les carottes et les pommes de terre sont introduits avec modération. Des produits supplémentaires sont introduits progressivement, en petites quantités. Les produits de pain sont meilleurs à utiliser hier, vous pouvez inclure des crêpes et des crêpes dans le menu. Utilisation permise de 25-30 g de beurre par jour. Les fruits secs, le meilleur des raisins secs et des abricots secs aideront à diversifier les aliments. Dans leur composition, ils contiennent une grande quantité de potassium, nécessaire lors de la prise de diurétiques.

Un régime avec pyélonéphrite exclut catégoriquement les produits irritants pour les voies urinaires. Produits non recommandés avec une teneur élevée en huiles essentielles, oxaliques, acide urique.

Lorsque l'inflammation du bassinet est interdite:

• bouillon préparé à base de viande ou de poisson;

• produits semi-finis à base de viande: saucisses, viandes fumées, saucisses;

• variétés grasses de poisson, caviar, fruits de mer;

• toutes sortes de viande et de poisson en conserve;

• des plats de viande grillée ou grillés;

• radis, oseille, épinards, chou-fleur;

• fromages à pâte dure de variétés pointues;

• divers cornichons et marinades;

• champignons (frais et marinés);

• saindoux, margarine;

• sauces piquantes, poivre, raifort, moutarde, mayonnaise, ketchup;

• café infusé puissant (y compris naturel), cacao;

• eaux minérales contenant des sels de sodium;

• crème et crème sure à haute teneur en matières grasses;

• produits de chocolat, bonbons, gâteaux à la crème;

• tous les types de boissons alcoolisées.

Une fois par semaine, vous pouvez organiser une journée de jeûne. Les jours de fruits les plus efficaces pour manger des pommes, des fraises et des framboises. La pyélonéphrite chronique est souvent compliquée par de faibles taux d'hémoglobine dans le sang. Dans ce cas, le régime est complété par des aliments contenant du fer: grenades, fraises, pommes.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Pendant la grossesse, en particulier au dernier trimestre, le risque de pyélonéphrite augmente. Ceci est dû à la lente circulation de l'urine due à la pression de l'utérus élargi sur les reins et les uretères. La situation peut être aggravée par une constipation fréquente pouvant entraîner une inflammation des reins.

Dans l'alimentation, il est recommandé d'inclure les betteraves bouillies et les pruneaux. À partir de produits laitiers, vous pouvez manger des gâteaux au fromage, à la vapeur, des puddings au fromage blanc, du yaourt naturel et du yogourt. La viande est préférable de choisir le poulet ou la dinde. Parmi les premiers plats, la soupe à la betterave rouge, assaisonnée de crème sure faible en gras, est la plus préférable. De bonbons, vous pouvez manger des guimauves, des confitures, des confitures, des guimauves. En plus des boissons déjà énumérées, les intoxications corporelles causées par les cendres de montagne, le cassis réduit bien l’intoxication. Les herbes séchées et la cannelle conviennent comme assaisonnements.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite: un menu approximatif pour la semaine

Le menu proposé est de nature consultative et est conçu pour cinq repas par jour. Entre les repas, vous devriez également boire de l'eau minérale et d'autres boissons.

Le lundi

Petit-déjeuner 1. Betteraves cuites au kéfir. 2. thé vert

Le deuxième petit déjeuner boisson aux canneberges.

Déjeuner 1. Soupe végétarienne. 2. Boulettes de poulet avec bouillie de sarrasin. 3. Thé au lait.

L'heure du thé 1. Salade de fruits. 2. Yaourt naturel.

Dîner 1. Poisson bouilli. 2. Bouillon hanches.

Mardi

H. 1. Omelette. 2. Compote de fruits secs.

VZ soupe au lait.

À propos de 1. Soupe de légumes. 2. Dinde bouillie avec des pommes de terre au four. 3. Mousse aux pommes.

P 1. Fruits. 2. Décoction à base de plantes.

Y 1. Purée de courge. 2. Kéfir.

Le mercredi

H 1. Salade de légumes. 2. Thé au lait.

Pudding VZ Curd.

À propos de 1. Betterave. Poisson bouilli avec purée de citrouille. 3. fruits.

P 1. Oeuf. 2. Compote de fruits secs.

Wu 1. Boulettes de viande avec salade de légumes. 2. fraises mors.

Jeudi

H 1. Boeuf bouilli avec de la bouillie de blé. 2. Jus de canneberge.

VZ Fromage cottage avec crème sure faible en gras.

À propos de 1. Soupe de légumes. 2. Pommes de terre bouillies avec des boulettes de viande cuites à la vapeur. 3. fruits.

W 1. Bouillie de flocons d'avoine avec compote de pommes. 2. Kéfir

Vendredi

H 1. Poisson bouilli avec de la bouillie de sarrasin. 2. thé vert

Pudding aux pommes VZ.

À propos de 1. Betterave. 2. Vinaigrette au poulet bouilli. 3. Yaourt naturel.

N Curd avec des fruits.

À 1. Cheesecake cuit à la vapeur. 2. Infusion de rose musquée.

Samedi

H 1. Gruau. 2. Œuf à la coque. 3. du thé

VZ Potiron cuit à la crème aigre.

À propos de 1. Soupe aux nouilles faites maison. 2. Cuire les légumes avec la dinde bouillie. 3. Kéfir.

Gelée de fruits.

W 1. Salade de betteraves. 2. Poisson bouilli avec pommes de terre au four.

Le dimanche

H 1. Bouillie de lait. 2. Crêpes.

À propos de 1. Soupe-purée de légumes. 2. Pommes de terre bouillies avec du poulet cuit à la vapeur. 3. Jus de Grenade.

P Casserole de Curd.

À 1. Salade de légumes. 2. Gelée de baies.

Un régime strict avec pyélonéphrite favorise une récupération rapide et forme les bonnes habitudes alimentaires permettant d'éviter l'exacerbation de la maladie.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite: règles importantes, produits, principes de l'alimentation, menu pendant 3 jours

Toute nutrition médicale vise à faciliter le travail de l'organe malade, qui à cette époque connaît une augmentation du stress, un nettoyage général et une guérison du corps, renforçant ainsi le système immunitaire. Le régime alimentaire dans l'inflammation des reins est une composante essentielle de la thérapie complexe, il réduit les manifestations du cours aigu de la maladie et prévient les rechutes dans la pyélonéphrite chronique. Ne pas suivre le régime alimentaire prescrit par le médecin entraîne de graves complications.

La valeur du régime dans l'inflammation des reins

La pyélonéphrite (maladie rénale inflammatoire) touche principalement le bassinet du rein, les tubules et les cupules. Le plus souvent, la maladie est bactérienne. Il existe des pyélonéphrites aiguës, facilement reconnaissables par des douleurs dorsales aiguës et une forte augmentation de la température, et chroniques, accompagnées d'exacerbations périodiques.

Une diète spéciale dans le traitement complexe de la pyélonéphrite peut apporter un soulagement significatif à l’état du patient et, dans certains cas, conduire à une guérison complète. Dans le cours chronique de la maladie, une surveillance constante de la nutrition réduit la fréquence des rechutes.

La diète avec pyélonéphrite vise à maximiser la charge des reins, à améliorer leur travail, à améliorer leur métabolisme et à nettoyer le corps des toxines. Les autres aspects positifs de la nutrition clinique sont les suivants:

  • normalisation de la pression artérielle et de l'équilibre eau-électrolyte, ce qui réduit le risque de complications;
  • élimination de l'enflure du visage et des membres, œdème interne dû à l'élimination de l'excès de liquide du corps;
  • a un effet anti-inflammatoire, réduisant les symptômes de la pyélonéphrite et de la douleur;
  • contribue à renforcer le système immunitaire, ce qui aide le corps à faire face rapidement à la maladie.

Important: les médecins avertissent des complications possibles de la maladie en l'absence de régime alimentaire: développement d'une inflammation des tissus entourant le rein (paranéphrite), de calculs dans les reins et les voies urinaires, de formations purulentes, de sepsis, d'insuffisance rénale. Cela est dû au fait que les reins enflammés ne supportent pas la charge, leur travail a échoué.

Les règles de base de la nutrition dans la pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour l'inflammation des reins ne peut pas être appelé strict. La liste des produits approuvés est assez large, de même que la manière dont ils sont préparés. Avec la pyélonéphrite, une friture même modérée est autorisée, car le travail du tube digestif n’affecte pas les reins. S'il y a des maladies concomitantes, le régime alimentaire est ajusté avec le médecin.

Le régime alimentaire prescrit pour la pyélonéphrite se réfère au tableau numéro 7, selon la classification médicale générale. Son principe peut être caractérisé de trois manières: limitation des aliments riches en protéines, conformité des graisses et des glucides aux normes, conformité au régime de consommation. Les règles restantes sont les suivantes:

  1. Restriction de sel. Avec l'inflammation des reins, les fonctions d'excrétion et de filtration sont perturbées. Les toxines ne sont pas complètement éliminées, alors que les nutriments ne peuvent pas rester dans le corps. Ainsi, les ions sodium, qui devraient normalement être éliminés avec l'urine, avec la pyélonéphrite ne quittent pas complètement le corps. En entrant en contact avec de l'eau, ils deviennent les coupables de l'œdème. En conséquence, la pression augmente. Une autre complication de la consommation excessive de sel est la formation de pierres. Par conséquent, la nourriture est préparée sans sel ni autres épices, mais il est permis d’ajouter des plats cuisinés. Il convient de noter que pas plus de 6 g de sel peuvent être consommés par jour.
  2. L'établissement d'un régime de consommation d'alcool. Il est nécessaire d'utiliser 2,5-3 litres de liquide par jour. Il s’agit principalement d’eau, mais il est permis de boire des jus de fruits naturels, des jus de canneberges ou d’airelles, de l’eau minérale, des thés verts et des tisanes.
  3. Élimination complète des boissons alcoolisées. L'alcool est une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit le métabolisme et l'excrétion des produits de dégradation.

Par jour devrait être 4-6 repas. Ce mode fournit la plus grande absorption de nutriments avec une charge minimale sur les reins.

Interdit avec les produits de pyélonéphrite

Lorsque l’inflammation des reins n’est pas autorisée à utiliser des produits irritants:

  • diminue la quantité de protéines animales d'urine oxydantes;
  • riche en acide oxalique (thé noir fort, café, rhubarbe, épinards, betterave rouge, céleri, oseille, grenades, aubergines, cacahuètes, abats);
  • glucides rapides qui favorisent l'oxydation de l'urine, ce qui crée un environnement favorable au développement et à la reproduction des bactéries;
  • bouillons primaires de viande et de poisson (après avoir fait bouillir la viande, il est recommandé de l'égoutter, d'ajouter de l'eau fraîche et de la faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit prête);
  • poissons gras, fruits de mer;
  • conserves, saucisses, viandes fumées;
  • légumineuses, oignons et ails sans traitement thermique, crucifères (radis, radis, navet);
  • les champignons;
  • des épices, des sauces préparées, de la mayonnaise;
  • fromage gras et autres produits laitiers riches en matières grasses.

Le chocolat, le sucre et autres friandises ne sont pas complètement interdits, mais il est fortement recommandé de limiter leur utilisation. Il est préférable de remplacer la dent sucrée par des produits utiles: des sucreries - avec des fruits secs, du chocolat au lait - avec de l'amer, du sucre - avec du miel.

Vidéo: Ce que vous devez manger avec la pyélonéphrite

Produits avec pyélonéphrite

Ce groupe comprend des produits qui aident à créer un environnement alcalin, ce qui facilite grandement le travail des reins. De plus, le régime alimentaire de la pyélonéphrite est hypoallergénique, car à ce moment-là le corps est blessé, même les aliments habituels peuvent provoquer des réactions allergiques qui compliqueront l’évolution de la maladie.

Les groupes de produits suivants sont recommandés:

  • boissons - boissons aux fruits à la canneberge et à la myrtille, thés verts et tisanes, jus de fruits frais, décoctions et infusions d'églantier, eau pure filtrée et minérale à faible teneur en sels de sodium;
  • les produits laitiers (à faible teneur en matière grasse) en tant que source de graisse animale facilement digestible et de calcium, contribuant en outre à l'alcalinisation de l'urine;
  • produits à base de pâte à levure (par exemple, crêpes salées, crêpes), chips de pain et de son séchés;
  • viande maigre, volaille, poisson maigre;
  • soupes - bouillon de légumes ou de viande secondaire, lait;
  • légumes et légumes verts - pommes de terre, citrouilles, carottes, courgettes, aneth et persil;
  • oeufs - mieux caille, bouilli ou cuit à la vapeur;
  • les pâtes;
  • céréales - sarrasin, avoine, riz brun, millet;
  • fruits, gourdes.

Le régime devrait être enrichi, il est obtenu en mangeant des fruits et des légumes. L'augmentation du volume de liquide aide à nettoyer les voies urinaires, à éliminer les microbes et les toxines. L'anémie est un compagnon assez fréquent de la pyélonéphrite en raison d'une altération de la fonction rénale. Le menu doit donc contenir des aliments riches en fer.

Exemple de menu pour 3 jours

Suivant la liste des produits autorisés et interdits, il est facile de préparer un menu varié et savoureux pour la période de traitement de la pyélonéphrite aiguë. Au cours de l'évolution chronique de la maladie, la liste des produits s'allonge quelque peu. Il suffit donc, pour éviter les exacerbations, d'exclure les produits oxydants de l'alimentation et de réduire la consommation de sel.

Un régime exemplaire aidera à élaborer le menu pendant longtemps, en fonction de l'évolution de la maladie, des recommandations du médecin et de vos propres préférences.

1 jour

Petit déjeuner: salade de carottes râpée avec jus de pomme et citron (vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café d'huile d'olive au lieu de citron), flocons d'avoine, thé vert ou tisane avec pain grillé
Le deuxième petit déjeuner: un verre de jus de fruits fraîchement pressé avec des biscuits
Déjeuner: soupe aux choux dans le bouillon secondaire, viande bouillie, sarrasin, salade de légumes, compote de fruits secs
Snack: fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs), thé vert sans sucre
Dîner: ragoût de fromage cottage, salade de chou, thé avec décoction de miel ou de camomille

2 jours

Petit déjeuner: bouillie de sarrasin sur kéfir, biscuit avec bouillon d'églantier
Le deuxième petit déjeuner: une pomme ou une banane, un verre de jus
Déjeuner: oreille de morue, pilaf de régime au poulet ou au boeuf, salade de carottes, jus de canneberges
Déjeuner: salade de fruits avec du yogourt faible en gras, du ryazhenka ou des fruits frais
Dîner: poisson bouilli avec du sarrasin, salade de concombre, thé

3 jours

Petit-déjeuner: bouillie de millet additionnée de baies ou de fruits, pain et beurre, tisane au miel
Le deuxième petit déjeuner: un pain avec du son, du thé ou du kéfir
Déjeuner: soupe aux légumes, escalope de viande ou de poisson à la vapeur, purée de pommes de terre, salade de légumes, compote
Déjeuner: pomme, banane ou mangue, jus de myrtille
Dîner: chou braisé avec viande maigre, vinaigrette, thé au miel

Vidéo: Nutritionniste sur les maladies rénales

Particularités de l'alimentation pyélonéphrite pour les femmes enceintes et les enfants

Pendant la grossesse, l'immunité des femmes est considérablement affaiblie et les maladies des organes urinaires ne sont pas rares pour elles. Les reins au cours de cette période, et connaissent donc une augmentation du stress, de sorte qu'un traitement tardif de la pyélonéphrite a des conséquences graves, pouvant aller jusqu'à une insuffisance rénale. Une femme enceinte devrait discuter de la nutrition avec un médecin et suivre strictement ses recommandations.

Le régime alimentaire des enfants diffère peu de la nutrition des adultes. Vous devez faire attention au fait que l'enfant ne mange pas de croustilles, de craquelins, de friandises, car tout cela conduit à une rétention d'eau et augmente la charge sur les reins. Une attention particulière est accordée au régime d'alcool. Il est difficile de faire boire un petit enfant s'il ne veut pas. Dr. Komarovsky dit que dans ce cas, les premiers jours, vous pouvez donner toutes les boissons, si seulement le bébé a bu.

Nourriture avec pyélonéphrite

Comment aider le corps à faire face rapidement à l'inflammation des reins? Que devrait-on faire pour renforcer le système immunitaire et prévenir le développement de la maladie? Les médecins feront leur travail comme prévu: ils procéderont à un examen, prescriront des tests, prescriront des médicaments et surveilleront leur état. Améliorer l'efficacité de ces activités aidera à corriger le régime alimentaire avec la pyélonéphrite. Pendant quelques semaines, voire quelques mois, vous devrez abandonner les produits nocifs et vous concentrer sur les produits utiles. En normalisant l'équilibre des substances et en renforçant les défenses naturelles, vous pourrez vaincre cette maladie insidieuse.

Régime recommandé pour les maladies du rein

En fonction de ce qu'une personne mange, son corps affiche une réponse appropriée. Dans les pyélonéphrites aiguës, le régime alimentaire doit comprendre un nombre suffisant d'éléments utiles pour maintenir les organes et systèmes internes dans un état normal. Les produits nocifs produisant des effets indésirables ou, pire encore, entraînant des complications doivent être complètement exclus. Pour chaque catégorie de personnes, la médecine fournit des directives claires sur la nutrition pour la pyélonéphrite. Si cela vous concerne, consultez les sections suivantes de l'article.

Chez les enfants

Le corps d'un enfant diffère de celui d'un adulte en ce que tous les produits ne sont pas correctement perçus par les organes du système digestif. Un estomac immature ne peut pleinement supporter que des aliments délicats, tandis que des aliments lourds entraînent souvent divers troubles. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite pour un enfant doit être composé de plats sains et naturels, faciles à digérer. Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez une liste des produits interdits et autorisés:

Le menu de régime pour la pyélonéphrite: pourquoi il est important de limiter le sel, et d'autres nuances de nutrition thérapeutique

Les recettes doivent être simples, éprouvées. Les experts déconseillent l’inclusion de fruits exotiques et d’aliments prêts à cuire dans l’alimentation, car en cas d’intoxication grave, dans le contexte d’une inflammation des reins, ils peuvent entraîner une détérioration.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite: tâches, calories, distribution de BJU

Régime alimentaire pour l'inflammation du bassinet du rein doit être prudent pour le système urinaire et en même temps répondre à tous les besoins du corps. La nutrition thérapeutique pour la pyélonéphrite a les objectifs suivants:

  • créer un régime bénin pour les reins;
  • métabolisme amélioré;
  • élimination de l'œdème périphérique;
  • stabilisation de la pression;
  • accélération de la neutralisation et de l'élimination des toxines.

Dans la liste des rations de nutrition thérapeutique selon Pevzner, le régime utilisé pour la pyélonéphrite et la cystite correspond au tableau n ° 7. Ce régime est prescrit aux patients atteints de glomérulonéphrite, syndrome néphrotique avec inflammation des reins, lithiase urinaire. Ce régime convient aux patientes atteintes de pyélonéphrite gravidique et d’hypertension artérielle au cours de la grossesse.

Le numéro 7 du tableau de régime implique un aliment riche en calories et en vitamines. La valeur énergétique quotidienne d'une moyenne de 2000-2700 kcal. Parmi ceux-ci, pas plus de 80 g doivent être des aliments protéinés, 90 g - des matières grasses (70% d'origine animale), 300 à 350 g de glucides, la plupart du temps lents. La quantité de sucre pur devrait être limitée à quatre cuillères à café par jour.

Options de table numéro 7

En fonction de la nature et de l’ampleur des lésions du système urinaire, le médecin peut vous prescrire diverses options pour la table de régime numéro 7, avec certaines différences dans le régime alimentaire.

  • Numéro de table 7a. Il est indiqué dans les cas de néphrite aiguë à écoulement sévère, dans les premiers jours de la maladie, en cas d'insuffisance rénale chronique. C'est un régime principalement végétarien avec une restriction stricte en protéines et l'exclusion complète du sel de table.
  • Numéro de table 7b. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez l’adulte est prescrit après le régime n ° 7a avec amélioration de l’état ou dès les premiers jours d’une inflammation facile des reins. La nutrition se caractérise par la limitation des protéines à 50 g par jour et par l'exclusion complète du chlorure de sodium.
  • Numéro de table 7c. Il est nécessaire pour les patients atteints de syndrome néphrotique, de pyélonéphrite secondaire et de kyste rénal. Régime alimentaire avec une augmentation des protéines, une diminution de la teneur en aliments gras et des niveaux normaux de glucides.
  • Numéro de table 7g. Il doit être observé chez les patients en hémodialyse présentant une insuffisance rénale terminale. La nutrition consiste en une restriction modérée de protéines végétales et de potassium, une nette restriction en chlorure de sodium et en liquide.

Les bons produits...

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chronique doit être équilibré, varié et riche en vitamines. La liste des aliments pouvant être consommés avec la pyélonéphrite est la suivante.

  • Soupes Bouillons de légumes légers sans sel ni épices, soupes au lait et aux nouilles, bortsch végétarien.
  • Garnir Sarrasin, riz brun, pâtes de blé dur, flocons Hercules.
  • De la viande Boeuf, viande de lapin, poitrine de poulet, poisson de rivière. Tous les plats de viande sont cuits ou cuits à la vapeur.
  • Les légumes. Concombres, courgettes, aubergines, brocolis, choux de Pékin et de Bruxelles, carottes, citrouille.
  • Produits laitiers. Masse de caillé faible en gras, yaourts naturels, produits laitiers, gâteaux au fromage.
  • Des oeufs Omelettes à la vapeur, ragoûts, œufs de poule et œufs de caille à la coque.
  • Des fruits. Pommes, poires, pêches, abricots, pastèques, melons, baies, agrumes, kiwi, avocats.
  • Bonbons Guimauves naturelles, biscuits secs, gelée maison, mousses aux fruits.
  • Les huiles. Olive, graines de lin, crème en quantité limitée.
  • Boissons Eau purifiée, tisanes, thés verts et blancs faibles, boissons aux fruits à la canneberge et airelle, boisson à la rose musquée, tisanes.

La liste des produits autorisés pour les pathologies non compliquées des reins comprend les épices, la sauce végétale non salée ou la crème sure, le jus de citron, la cannelle et la vanille.

... et interdit

Les experts identifient un certain nombre d’aliments dont l’utilisation est strictement interdite dans l’insuffisance rénale, car ils peuvent aggraver les symptômes désagréables et se détériorer. Dans la pyélonéphrite aiguë, les produits suivants ne doivent pas être consommés.

  • Cuisson Pain blanc frais, gâteaux au beurre et à la crème, pâtés à la viande et aux légumes avec du sel.
  • Soupes Bouillons concentrés, soupes instantanées, solyanka, okrochka.
  • De la viande Porc gras, agneau, boeuf, saindoux, saucisses fumées et séchées.
  • Poisson Frit, fumé, salé, séché, caviar, en conserve.
  • Les légumes. Haricots, pois, lentilles, radis, épinards, oseille, champignons. Tous les légumes en conserve et salés. Épicé - oignons, poireaux, ail, piment.
  • Produits laitiers. Fromages gras, fromages, yaourts avec additifs.
  • Bonbons Chocolat, sucreries, gâteaux, confitures de magasin, crèmes et pâtes au beurre de confiserie.
  • Boissons Alcool, eau gazeuse douce, eau minérale chlorée, café, thé noir fort, cacao.

Un régime strict est important dans la période d'exacerbation. Lorsque la rémission se produit, vous pouvez progressivement élargir votre alimentation, y ajouter des légumes, des oignons, de l'ail et des épices.

Ration journalière

Pour une meilleure portabilité du menu de régime pour la pyélonéphrite, chaque jour doit être différent, suffisant en calories. Il est important d'essayer de nouveaux aliments, de les combiner avec les aliments habituels, de sorte qu'il n'y ait aucune envie de "rompre" et de manger les aliments de la liste des produits interdits. Exemple de menu est comme suit.

  • Petit déjeuner Hercules sur de l'eau ou du riz avec l'ajout d'une cuillère à café de beurre, œuf à la coque, thé noir faible.
  • Déjeuner Salade de fruits ou pomme au four avec noix et cannelle.
  • Déjeuner Soupe maigre aux gruaux ou soupe végétarienne à la crème sure, poulet au four avec pommes de terre, compote de fruits.
  • Thé Kissel ou jus de baies.
  • Le dîner Dumplings avec du fromage cottage sans sel ou des macaronis avec des gâteaux de poisson à la vapeur, des biscuits zoologiques ou un morceau de guimauve, du thé.

Les revues de médecins sur la nutrition thérapeutique pour la pyélonéphrite sont positives. Le strict respect du régime vous permet d’accélérer le processus de guérison et de prévenir les cas répétés de maladie. Le régime alimentaire pyélonéphrite pour les enfants ne diffère pas du régime recommandé pour les adultes. Le traitement médical d'un enfant est un médecin tenant compte de la maladie, des manifestations cliniques, du degré d'insuffisance rénale.

Les avis

Ils m'ont donné 4 feuilles de format A4 avec une liste d'aliments autorisés et interdits et toutes sortes de recommandations sur la nutrition. En conséquence, après avoir étudié toutes les informations, je tiens à dire que je n’ai rien changé à mon régime alimentaire à l’exception de la quantité de sel, car tout ce qui était écrit correspondait exactement à mon type de nourriture. Vous pouvez manger et boire presque tout, y compris le café, le thé et les jus. Les produits interdits figurant sur la liste étaient franchement nocifs, ce que je n’utilise pratiquement pas. À savoir - viande fumée, saucisses, légumes fermentés, chocolat et alcool. Ainsi, le tableau N ° 7 est pour moi le plus confortable, le plus facilement comestible et ne nécessite aucun coût supplémentaire. Merci aux médecins de nous avoir informés, bon à rien, des principes d’une bonne nutrition. Au moins dans les situations d'urgence, nous les écoutons.

Pendant que je suivais ce régime médical, je me privais de sel, je le remplaçais par du jus de citron - dans la soupe, les céréales, la viande, j’ajoutais partout du citron et des légumes verts. Pendant la période où j'ai suivi ce régime, et cela fait environ sept mois, je n'ai certainement pas perdu de kilogrammes, car j'étais enceinte et je ne surveillais pas les portions. dans l'urine (et je l'ai eu très haut, cela m'a coûté au moins deux jours pour casser le régime et la protéine a immédiatement augmenté.) Par conséquent, je recommande ce régime aux personnes souffrant d'hypertension et d'altération de la fonction rénale. Ne soyez pas malade, soyez en bonne santé!

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez l'adulte et l'enfant

Obtenir un résultat efficace dans le traitement des maladies aide à respecter les limites des aliments dans le régime alimentaire des patients. Accélérer l'élimination du processus inflammatoire, faciliter le fonctionnement du rein malade sera en mesure de rejeter les produits qui emprisonnent les liquides dans le corps, conduisant à une inflammation des reins.

L'application constante des règles relatives à la pyélonéphrite, indiquées dans le régime, permet d'éviter l'aggravation et les conséquences graves.

Quel devrait être le pouvoir de la pyélonéphrite?

La base de la nutrition chez les adultes atteints de pyélonéphrite, les médecins suggèrent de suivre le régime "Tableau numéro 7". Les règles du régime aident à créer un menu pour la semaine avec la pyélonéphrite chez les adultes.

Le principe de base du régime alimentaire est une fraction de cinq repas par jour.

Le régime alimentaire utilisé dans le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte, chez la femme enceinte, aide à faire face aux symptômes et aux complications de la maladie. Pendant la grossesse, l'utilisation de nombreux médicaments est interdite.

Réduire le risque d'exacerbation d'une maladie aiguë chez la femme enceinte aide à limiter les restrictions alimentaires.

Au menu des femmes enceintes atteintes de maladies chroniques, les plats frits, gras, salés et épicés sont supprimés. Une attention particulière chez les femmes enceintes est accordée au problème de la constipation. En période de complications, faites pression sur les reins, les femmes enceintes devraient boire plus d'eau, ajouter des betteraves à leur régime alimentaire et des pruneaux.

Au cours de la période d'exacerbation de la maladie, une personne doit respecter scrupuleusement les règles en matière de restrictions alimentaires pour ne pas causer de complications. Le régime alimentaire comprendra des aliments facilement transformés par le corps chez les adultes.

Il doit être rempli de vitamines, d’oligo-éléments nécessaires au type de maladie rénale aiguë ou chronique chez l’adulte. Les médecins estiment que le nombre de calories par jour dans la pyélonéphrite aiguë, observée chez l'adulte, devrait être de 3 200 kcal.

La diète contre la pyélonéphrite chronique aiguë aide à réduire la charge sur les reins. Le régime alimentaire chez l'adulte est utilisé pendant le traitement combiné. Les aliments du menu doivent être cuits à ébullition, à l'étouffée, à la vapeur.

Quels produits peuvent être consommés et lesquels ne peuvent pas?

Les règles du régime alimentaire utilisé dans le traitement de divers maux dépendent du stade et du type. Avec la pyélonéphrite, une personne peut ressentir une gêne, une douleur, une nécessité de limiter les produits pendant les périodes:

  • les aggravations;
  • aller au stade de la récupération.

Pour réduire les symptômes inflammatoires chez les hommes et les femmes atteints de pyélonéphrite, un régime alimentaire pour les patients interdit l'utilisation de:

  • l'alcool;
  • boissons au café;
  • aliments épicés (épices, assaisonnements, il est souhaitable d'exclure);
  • aliments en conserve;
  • bouillons concentrés;
  • aliments frits;
  • variétés de haricots;
  • chou.

L'une des règles de base de la pyélonéphrite chez l'adulte est de refuser les soupes dont le bouillon est cuit dans de la viande. L'exacerbation du type aigu d'insuffisance rénale implique l'exclusion complète des graisses animales de la nutrition chez l'adulte et chez l'enfant.

Bénéficier de pyélonéphrite chez les adultes et les enfants apportera des produits remplis de liquide:

Les maladies rénales rencontrées chez l’adulte n’imposent aucune restriction alimentaire à un certain nombre de produits protéiques pouvant être consommés:

  • fromage cottage;
  • du fromage;
  • les oeufs.

Kashi peut être l'un des principaux types de plats du menu pour les patients atteints de type aigu, chronique.

La période de récupération d'une maladie rénale aiguë et chronique procure un soulagement nutritionnel en ajoutant de l'ail, des oignons, des épices simples, du poisson maigre et de la viande aux recettes.

À chaque étape du traitement, une personne doit consommer une grande quantité de liquide en l'absence de symptômes œdémateux lors d'une pyélonéphrite.

Régime alimentaire et menus pour pyélonéphrite pour adultes

Le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte peut comprendre plusieurs étapes, dont l’un est un régime strict. Pour le type aigu de maladie rénale chronique chez les patients, le régime «Tableau N ° 7» est prescrit.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes "Le tableau numéro 7" est basé sur le principe de la cuisson des plats sans sel.

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite, une maladie rénale chronique, vise à éliminer les excès de liquide du corps, afin de faciliter le travail des reins chez l'adulte.

Le menu utilisé dans la pyélonéphrite, au cours du traitement de l'insuffisance rénale chez l'adulte, un régime alimentaire peut être présenté sous la forme d'une liste de plats par jour de la semaine.

Donc, le régime alimentaire pour la pyélonéphrite pour les adultes - le menu de la semaine:

1 jour de régime

  1. Pour le petit déjeuner, vous pouvez servir une vinaigrette, vêtue de crème sure, une tranche de pain sans sel, du thé avec addition de lait.
  2. À l'heure du déjeuner, le bortsch cuit dans un bouillon de légumes est autorisé à ajouter de la crème sure, du bœuf bouilli, des pommes de terre, des pommes au four et des fruits cuits.
  3. Dans la soirée, une casserole de céréales de blé ou de pommes de terre avec l'ajout de légumes, de fruits secs, de lait avec un petit pain.

Jour 2

  1. Pour le petit déjeuner est offert du fromage cottage, un morceau de pain non salé avec du beurre, du thé (vous pouvez ajouter du lait si vous le souhaitez).
  2. Le plat du déjeuner comprend une soupe végétarienne à la citrouille, du poulet bouilli, un plat de légumes cuits, des fruits cuits au four et de la gelée.
  3. Au dîner, galettes de légumes, fruits secs, jus de fruits frais.

Jour 3

  1. Lors de la première réception dans le menu alimentaire chez les adultes offrira de la semoule, une variante de la salade de légumes, chicorée.
  2. Dans le goûter, il est utile de manger 200 g de soupe maigre, de pommes de terre bouillies avec du poisson et de boire de la gelée.
  3. La bouillie et le jus d'orge diversifient la réception du soir.

Jour 4

  1. Pour le petit-déjeuner des adultes, vous pouvez cuisiner du fromage cottage avec addition de crème sure et de baies, compote.
  2. Au déjeuner, ajoutez la bouillie au lait et la compote à la soupe maigre.
  3. Dans la soirée, vous pouvez laisser le pudding à la viande, la gelée.

Jour 5

  1. Le petit-déjeuner se compose de céréales de sarrasin, de légumes dans une salade ou, individuellement, de thé.
  2. La nourriture du déjeuner est représentée par une soupe maigre, une bouillie de céréales, du veau bouilli, une décoction d'herbes.
  3. La réception du soir diversifie l'omelette, les légumes cuits.

Jour 6

  1. Au premier repas, les adultes goûteront à l’orge, au concombre, au chou-fleur bouilli et au thé.
  2. Dans le goûter, vous pourrez manger du bortsch, du porridge de céréales de riz additionné de pommes, du plat de poisson bouilli et des fruits cuits.
  3. Le soir, fromage cottage, fruits, jus de fruits.

Jour 7

  1. Pour le petit déjeuner, céréales de sarrasin, tomates, chicorée avec addition de lait.
  2. À l'heure du déjeuner, vous pouvez ajouter des pommes de terre bouillies, des croquettes à la vapeur, de la décoction d'herbes à la soupe maigre.
  3. Dans la soirée, lorsque la pyélonéphrite est utile pour manger de la bouillie de flocons d'avoine, des fruits.

Pour diversifier le régime alimentaire des patients atteints de pyélonéphrite chez l'adulte, vous pouvez utiliser un menu différent proposant une liste de plats pour chaque jour de la semaine, en fonction de l'heure des repas.

Vous pouvez prendre des collations entre les repas principaux:

  • omelette, infusion de dogrose;
  • fruits cuits au four, décoction d'herbes;
  • céréales de sarrasin avec du lait, une décoction d'herbes;
  • fromage cottage, thé.

Menu pour tous les jours pour les enfants

Chez les enfants atteints de pyélonéphrite, le traitement peut être principalement basé sur un régime alimentaire moins strict. Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite chez les enfants aidera les reins et l’estomac à fonctionner normalement.

L'exclusion de certains produits du menu pour enfants réduit la charge sur les reins et facilite l'élimination des liquides de la pyélonéphrite:

  • produits fumés;
  • viande frite, poisson;
  • les viandes grasses;
  • nourriture salée;
  • cacao, café, oignons, ail.

Chez les enfants, en fonction de l'âge de la pyélonéphrite, il est intéressant d'introduire dans le menu quotidien du lait fermenté et des produits laitiers. Pour les pyélonéphrites qui sont passées au type chronique, les règles de restriction utilisées chez l'adulte sont basées sur le régime alimentaire pour traiter les reins.

Pour faciliter la sélection quotidienne des recettes de pyélonéphrite, nous vous proposons un menu préparé à l'avance pour chaque jour de la semaine. Sont particulièrement utiles: esclave, œufs brouillés, légumes, cuits à la vapeur.

Jour 1

  1. Pour le petit-déjeuner dans le menu pour enfants, vous pouvez offrir du porridge à la semoule, des œufs durs, du thé dilué avec du lait. Le thé pour les enfants atteints de pyélonéphrite devrait être faible.
  2. Au déjeuner, vous pouvez boire du jus de fruits frais.
  3. Le déjeuner consiste en une soupe aux légumes avec l'ajout de crème sure, des boulettes de poisson avec un accompagnement de pommes de terre, de la gelée. Snack de verre de kéfir avec du miel, des fruits.
  4. Pour le dîner, le menu pour enfants comprend du macaroni au fromage, des légumes cuits à la vapeur et du thé.

Jour 2

  1. Pour le petit-déjeuner avec la pyélonéphrite chez les enfants, vous pouvez préparer du porridge au sarrasin avec du lait, du pudding au fromage cottage, des carottes, des raisins secs et du jus de canneberge.
  2. Le déjeuner se compose de thé avec une tranche de pain avec du son, du fromage et des tomates.
  3. Le déjeuner au menu est représenté par du poulet bouilli avec vinaigrette, infusion d'églantier.
  4. Dans l'après-midi thé chez les enfants, vous pouvez appliquer plusieurs pâtes à un verre de kéfir.
  5. Bouillie de dîner avec du riz, des fruits secs.

Jour 3

  1. Pour le petit-déjeuner, pour faciliter le travail d'un rein malade chez les enfants, une omelette, une tranche de pain blanc et des endives au lait ajouté sont servies.
  2. Déjeuner de fromage cottage à la crème sure et au miel.
  3. Au déjeuner, les enfants ont cuisiné du poisson avec une casserole de légumes, vous pouvez ajouter des pâtes.
  4. Vous pouvez manger des fruits.
  5. Le dîner avec la pyélonéphrite, qui a atteint une forme chronique, consistera en une soupe au lait avec flocons d'avoine, une boisson aux fruits.

Jour 4

  1. Au petit-déjeuner, les enfants apportent la bouillie de sarrasin, d’œufs, de compote.
  2. Snack peut être des pommes cuites au four.
  3. Au déjeuner, les enfants peuvent cuisiner le bortsch sur du bouillon de légumes, du boeuf bouilli avec des pommes de terre et du thé.
  4. L'heure du thé sera composée de fruits avec des hanches de bouillon.
  5. Le dîner pour les enfants se déroulera avec une crêpe au fromage blanc, des fruits cuits au four et de la gelée.

Jour 5

  1. Pour le petit déjeuner avec pyélonéphrite de stade chronique chez les enfants présentera dans le menu de la bouillie de flocons d'avoine, des œufs, du thé avec l'ajout de lait.
  2. Pour le déjeuner chez les enfants, vous pouvez utiliser des fruits, compote.
  3. Au déjeuner, préparez la soupe au lait, les boulettes de viande avec garniture de légumes, la compote.
  4. Le déjeuner peut être composé de salade de fruits.
  5. Le dîner diversifie le menu de pâtes au fromage, au lait.

Jour 6

  1. Le petit-déjeuner des enfants se composera de casserole de légumes, de fromage et de thé faible.
  2. Snack peut être réalisée avec une décoction de rose sauvage avec des fruits.
  3. Déjeuner au menu de pilaf de légumes, pommes au four, gelée.
  4. Le déjeuner est représenté par une casserole de fromage cottage, du lait.
  5. Pour le dîner, les enfants mangeront des pommes de terre avec de la crème sure, des fruits secs et du thé.

Jour 7

  1. Petit déjeuner de ragoût de légumes, une tranche de pain et du thé.
  2. Dans le jus de collation de l'après-midi est approprié, vous pouvez ajouter des fruits.
  3. Au déjeuner, les enfants devraient offrir du poisson bouilli avec des pommes de terre, des légumes cuits à la vapeur et de la compote.
  4. L'heure du thé chez les enfants sera comblée par une cocotte de fromage cottage et du kéfir.
  5. Pour le dîner avec pyélonéphrite, vous pouvez choisir une vinaigrette ou un plat de légumes au choix, thé.

Le régime alimentaire doit être strictement suivi, sans ajouter des aliments interdits dans le régime alimentaire des enfants.

Recettes utiles

Il existe un avis selon lequel les restrictions alimentaires imposées par les règles de traitement conduisent à une rareté du menu. Un régime avec pyélonéphrite peut être savoureux, utile, pour faciliter le travail d'un rein malade en éliminant les produits nocifs.

Les recettes de pyélonéphrite surprennent par sa simplicité et sa facilité. Il s'avère que vous pouvez manger savoureux et juste.

La recette de soupe à la citrouille enrichira le menu du régime alimentaire d'une personne souffrant de problèmes rénaux

Ingrédients:

  • citrouille dans la quantité de 300g;
  • la pomme de terre;
  • la carotte;
  • oignon;
  • volume d'eau de 1,5 litres.

Moudre la citrouille, la pomme de terre, l'oignon, la carotte. Dans 1,5 litre d'eau après l'ébullition, ajoutez les légumes dans l'ordre indiqué: pommes de terre, potiron, carottes, oignons. Par volonté d'apporter la soupe à un état de purée de pommes de terre.

Vous pouvez ajouter au menu chez les enfants et les adultes une soupe de légumes et de mil

Soupe aux légumes et au mil

La composition de la recette est représentée par un ensemble de produits:

  • une paire de cuillères de mil;
  • 0,7 litre de bouillon de légumes;
  • demi-carotte;
  • deux pommes de terre;
  • racine de persil.

Faites cuire les carottes et le persil, ajoutez le bouillon chaud, le millet, les pommes de terre et laissez cuire pendant 20 minutes. Dans la soupe finie, vous pouvez ajouter de la crème sure et des légumes verts.

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Composition:

  • riz 70g;
  • raisins secs 10g;
  • pruneaux 15g / abricots secs;
  • eau 150 ml;
  • beurre 10g;
  • sucre 10g.

Faire cuire le riz jusqu'à la moitié, ajouter les fruits secs cuits à la vapeur, le sucre et le beurre. Cuire sur le bain de vapeur dans le four sous le couvercle.

Pour le dîner dans le menu, vous pouvez utiliser la recette de boulettes de légumes

Composition:

  • 700 g de chou-fleur;
  • ½ tasse de lait;
  • un oeuf;
  • une cuillère de semoule;
  • cuillère de beurre.

Le chou-fleur est cuit dans du lait avec addition d'eau, on verse la semoule et le mélange est cuit pendant 5 minutes. Ajoutez l'oeuf à la masse refroidie, faites les escalopes, roulez-les dans la chapelure, faites cuire à couple.

Dîner sur le menu de régime peut être présenté casserole de pommes de terre

Composition:

  • à partir de 4 pommes de terre;
  • 1 carotte;
  • 100 g de chou;
  • cuillère à soupe de farine;
  • le beurre;
  • crème sure.

Formez une casserole par couches: pommes de terre bouillies, carottes échaudées, chou plongé dans de l'eau bouillante. Entre les couches, utilisez de la crème sure avec de la farine.

Sera agréablement surpris dans le menu utilisé dans pyélonéphrite, riz et casserole de pommes

Casserole De Riz Et Aux Pommes

Méthode de préparation:

Bouillie 1,5 tasse de riz combiné avec une cuillère de beurre et un oeuf. Dans une forme mettre des couches de mélange de riz, pommes, combiné avec la cannelle et le sucre. Pour 3 pommes, 100 g de sucre sont pris. La casserole est versée 150 g de crème sure cuite au four à 180 degrés pendant une demi-heure.

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