Principal Anatomie

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire contre la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Apparaît initialement dans une forme aiguë, avec des symptômes graves, devient progressivement chronique, alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie dans les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tractus gastro-intestinal et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition pour la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

  • réduction maximale de la charge sur ces organes;
  • restauration du métabolisme de tous les organes;
  • baisse de la pression dans les reins;
  • réduire les poches;
  • assurer la production accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque rein pyélonéphrite recommandé régime numéro 7. Le principe de base de ce régime est de réduire la teneur en protéines des aliments en rationnant le niveau de graisses et de glucides et en augmentant la consommation de vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

  1. Le contenu calorique total du menu pour l'inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
  2. Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400–450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90–100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
  3. Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
  4. Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
  5. Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés du corps, se déposent dans les reins, provoquent un gonflement et une augmentation de la pression artérielle, créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
  6. Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
  7. Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
  8. Produits pour maintenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le déplacement de l'équilibre acide-base de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

  • irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
  • perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
  • avec une grande quantité de protéines, qui oxyde l'urine (viande, poisson);
  • avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
  • avec des glucides facilement digestibles, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

  • soupes riches et grasses;
  • pain et produits du sel;
  • poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, fruits de mer salés;
  • conserves, saucisses;
  • viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
  • les légumes qui irritent la muqueuse des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
  • les champignons;
  • épices et assaisonnements, diverses sauces;
  • fromages gras;
  • saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
  • boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
  • bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux à la crème grasse et à la crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est démontré l'utilisation d'une grande quantité de liquide qui aide à rincer les canaux urinaires et à nettoyer les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour renforcer l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits à base de lait fermenté, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

  • boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
  • pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
  • viande maigre (précuite);
  • soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
  • divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
  • œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
  • lait et kéfir;
  • petites nouilles;
  • diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
  • huile de salade de légumes et beurre non salé;
  • comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
  • fruits et légumes;
  • mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
  • poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les scories et les toxines, prévient l'apparition éventuelle de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect des aliments diététiques entraîne de lourdes conséquences, auxquelles aboutit la pathologie, qui s'aggravent progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

  • lésion inflammatoire des tissus rénaux;
  • calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
  • dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
  • altération de la fonction rénale;
  • insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
  • empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

  1. Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
  2. Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
  3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de faire cuire la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), accompagné d'une salade concombre-tomate et d'une compote d'églantier.
  4. Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 grosses baies de pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
  5. Le dîner comprend du fromage cottage et une cocotte de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
  6. Au coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et secs, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et le lait aigre (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et rajeunit le corps, en enlevant la charge et en reposant tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite: règles importantes, produits, principes de l'alimentation, menu pendant 3 jours

Toute nutrition médicale vise à faciliter le travail de l'organe malade, qui à cette époque connaît une augmentation du stress, un nettoyage général et une guérison du corps, renforçant ainsi le système immunitaire. Le régime alimentaire dans l'inflammation des reins est une composante essentielle de la thérapie complexe, il réduit les manifestations du cours aigu de la maladie et prévient les rechutes dans la pyélonéphrite chronique. Ne pas suivre le régime alimentaire prescrit par le médecin entraîne de graves complications.

La valeur du régime dans l'inflammation des reins

La pyélonéphrite (maladie rénale inflammatoire) touche principalement le bassinet du rein, les tubules et les cupules. Le plus souvent, la maladie est bactérienne. Il existe des pyélonéphrites aiguës, facilement reconnaissables par des douleurs dorsales aiguës et une forte augmentation de la température, et chroniques, accompagnées d'exacerbations périodiques.

Une diète spéciale dans le traitement complexe de la pyélonéphrite peut apporter un soulagement significatif à l’état du patient et, dans certains cas, conduire à une guérison complète. Dans le cours chronique de la maladie, une surveillance constante de la nutrition réduit la fréquence des rechutes.

La diète avec pyélonéphrite vise à maximiser la charge des reins, à améliorer leur travail, à améliorer leur métabolisme et à nettoyer le corps des toxines. Les autres aspects positifs de la nutrition clinique sont les suivants:

  • normalisation de la pression artérielle et de l'équilibre eau-électrolyte, ce qui réduit le risque de complications;
  • élimination de l'enflure du visage et des membres, œdème interne dû à l'élimination de l'excès de liquide du corps;
  • a un effet anti-inflammatoire, réduisant les symptômes de la pyélonéphrite et de la douleur;
  • contribue à renforcer le système immunitaire, ce qui aide le corps à faire face rapidement à la maladie.

Important: les médecins avertissent des complications possibles de la maladie en l'absence de régime alimentaire: développement d'une inflammation des tissus entourant le rein (paranéphrite), de calculs dans les reins et les voies urinaires, de formations purulentes, de sepsis, d'insuffisance rénale. Cela est dû au fait que les reins enflammés ne supportent pas la charge, leur travail a échoué.

Les règles de base de la nutrition dans la pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour l'inflammation des reins ne peut pas être appelé strict. La liste des produits approuvés est assez large, de même que la manière dont ils sont préparés. Avec la pyélonéphrite, une friture même modérée est autorisée, car le travail du tube digestif n’affecte pas les reins. S'il y a des maladies concomitantes, le régime alimentaire est ajusté avec le médecin.

Le régime alimentaire prescrit pour la pyélonéphrite se réfère au tableau numéro 7, selon la classification médicale générale. Son principe peut être caractérisé de trois manières: limitation des aliments riches en protéines, conformité des graisses et des glucides aux normes, conformité au régime de consommation. Les règles restantes sont les suivantes:

  1. Restriction de sel. Avec l'inflammation des reins, les fonctions d'excrétion et de filtration sont perturbées. Les toxines ne sont pas complètement éliminées, alors que les nutriments ne peuvent pas rester dans le corps. Ainsi, les ions sodium, qui devraient normalement être éliminés avec l'urine, avec la pyélonéphrite ne quittent pas complètement le corps. En entrant en contact avec de l'eau, ils deviennent les coupables de l'œdème. En conséquence, la pression augmente. Une autre complication de la consommation excessive de sel est la formation de pierres. Par conséquent, la nourriture est préparée sans sel ni autres épices, mais il est permis d’ajouter des plats cuisinés. Il convient de noter que pas plus de 6 g de sel peuvent être consommés par jour.
  2. L'établissement d'un régime de consommation d'alcool. Il est nécessaire d'utiliser 2,5-3 litres de liquide par jour. Il s’agit principalement d’eau, mais il est permis de boire des jus de fruits naturels, des jus de canneberges ou d’airelles, de l’eau minérale, des thés verts et des tisanes.
  3. Élimination complète des boissons alcoolisées. L'alcool est une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit le métabolisme et l'excrétion des produits de dégradation.

Par jour devrait être 4-6 repas. Ce mode fournit la plus grande absorption de nutriments avec une charge minimale sur les reins.

Interdit avec les produits de pyélonéphrite

Lorsque l’inflammation des reins n’est pas autorisée à utiliser des produits irritants:

  • diminue la quantité de protéines animales d'urine oxydantes;
  • riche en acide oxalique (thé noir fort, café, rhubarbe, épinards, betterave rouge, céleri, oseille, grenades, aubergines, cacahuètes, abats);
  • glucides rapides qui favorisent l'oxydation de l'urine, ce qui crée un environnement favorable au développement et à la reproduction des bactéries;
  • bouillons primaires de viande et de poisson (après avoir fait bouillir la viande, il est recommandé de l'égoutter, d'ajouter de l'eau fraîche et de la faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit prête);
  • poissons gras, fruits de mer;
  • conserves, saucisses, viandes fumées;
  • légumineuses, oignons et ails sans traitement thermique, crucifères (radis, radis, navet);
  • les champignons;
  • des épices, des sauces préparées, de la mayonnaise;
  • fromage gras et autres produits laitiers riches en matières grasses.

Le chocolat, le sucre et autres friandises ne sont pas complètement interdits, mais il est fortement recommandé de limiter leur utilisation. Il est préférable de remplacer la dent sucrée par des produits utiles: des sucreries - avec des fruits secs, du chocolat au lait - avec de l'amer, du sucre - avec du miel.

Vidéo: Ce que vous devez manger avec la pyélonéphrite

Produits avec pyélonéphrite

Ce groupe comprend des produits qui aident à créer un environnement alcalin, ce qui facilite grandement le travail des reins. De plus, le régime alimentaire de la pyélonéphrite est hypoallergénique, car à ce moment-là le corps est blessé, même les aliments habituels peuvent provoquer des réactions allergiques qui compliqueront l’évolution de la maladie.

Les groupes de produits suivants sont recommandés:

  • boissons - boissons aux fruits à la canneberge et à la myrtille, thés verts et tisanes, jus de fruits frais, décoctions et infusions d'églantier, eau pure filtrée et minérale à faible teneur en sels de sodium;
  • les produits laitiers (à faible teneur en matière grasse) en tant que source de graisse animale facilement digestible et de calcium, contribuant en outre à l'alcalinisation de l'urine;
  • produits à base de pâte à levure (par exemple, crêpes salées, crêpes), chips de pain et de son séchés;
  • viande maigre, volaille, poisson maigre;
  • soupes - bouillon de légumes ou de viande secondaire, lait;
  • légumes et légumes verts - pommes de terre, citrouilles, carottes, courgettes, aneth et persil;
  • oeufs - mieux caille, bouilli ou cuit à la vapeur;
  • les pâtes;
  • céréales - sarrasin, avoine, riz brun, millet;
  • fruits, gourdes.

Le régime devrait être enrichi, il est obtenu en mangeant des fruits et des légumes. L'augmentation du volume de liquide aide à nettoyer les voies urinaires, à éliminer les microbes et les toxines. L'anémie est un compagnon assez fréquent de la pyélonéphrite en raison d'une altération de la fonction rénale. Le menu doit donc contenir des aliments riches en fer.

Exemple de menu pour 3 jours

Suivant la liste des produits autorisés et interdits, il est facile de préparer un menu varié et savoureux pour la période de traitement de la pyélonéphrite aiguë. Au cours de l'évolution chronique de la maladie, la liste des produits s'allonge quelque peu. Il suffit donc, pour éviter les exacerbations, d'exclure les produits oxydants de l'alimentation et de réduire la consommation de sel.

Un régime exemplaire aidera à élaborer le menu pendant longtemps, en fonction de l'évolution de la maladie, des recommandations du médecin et de vos propres préférences.

1 jour

Petit déjeuner: salade de carottes râpée avec jus de pomme et citron (vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café d'huile d'olive au lieu de citron), flocons d'avoine, thé vert ou tisane avec pain grillé
Le deuxième petit déjeuner: un verre de jus de fruits fraîchement pressé avec des biscuits
Déjeuner: soupe aux choux dans le bouillon secondaire, viande bouillie, sarrasin, salade de légumes, compote de fruits secs
Snack: fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs), thé vert sans sucre
Dîner: ragoût de fromage cottage, salade de chou, thé avec décoction de miel ou de camomille

2 jours

Petit déjeuner: bouillie de sarrasin sur kéfir, biscuit avec bouillon d'églantier
Le deuxième petit déjeuner: une pomme ou une banane, un verre de jus
Déjeuner: oreille de morue, pilaf de régime au poulet ou au boeuf, salade de carottes, jus de canneberges
Déjeuner: salade de fruits avec du yogourt faible en gras, du ryazhenka ou des fruits frais
Dîner: poisson bouilli avec du sarrasin, salade de concombre, thé

3 jours

Petit-déjeuner: bouillie de millet additionnée de baies ou de fruits, pain et beurre, tisane au miel
Le deuxième petit déjeuner: un pain avec du son, du thé ou du kéfir
Déjeuner: soupe aux légumes, escalope de viande ou de poisson à la vapeur, purée de pommes de terre, salade de légumes, compote
Déjeuner: pomme, banane ou mangue, jus de myrtille
Dîner: chou braisé avec viande maigre, vinaigrette, thé au miel

Vidéo: Nutritionniste sur les maladies rénales

Particularités de l'alimentation pyélonéphrite pour les femmes enceintes et les enfants

Pendant la grossesse, l'immunité des femmes est considérablement affaiblie et les maladies des organes urinaires ne sont pas rares pour elles. Les reins au cours de cette période, et connaissent donc une augmentation du stress, de sorte qu'un traitement tardif de la pyélonéphrite a des conséquences graves, pouvant aller jusqu'à une insuffisance rénale. Une femme enceinte devrait discuter de la nutrition avec un médecin et suivre strictement ses recommandations.

Le régime alimentaire des enfants diffère peu de la nutrition des adultes. Vous devez faire attention au fait que l'enfant ne mange pas de croustilles, de craquelins, de friandises, car tout cela conduit à une rétention d'eau et augmente la charge sur les reins. Une attention particulière est accordée au régime d'alcool. Il est difficile de faire boire un petit enfant s'il ne veut pas. Dr. Komarovsky dit que dans ce cas, les premiers jours, vous pouvez donner toutes les boissons, si seulement le bébé a bu.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite est individuel. Avant de l'affecter, le médecin prend en compte les caractéristiques du patient. le stade de la maladie est pris en compte. Un régime alimentaire associé à un traitement médical aide à lutter contre la pyélonéphrite.

Ce que tu peux manger

Les produits autorisés sont les suivants:

  • légumes cuits à la vapeur, salades de légumes à l'huile de tournesol;
  • fruit (peut être cuit);
  • des céréales;
  • des bouillies;
  • oeufs (pas plus de 2 morceaux par jour);
  • fromage cottage faible en gras;
  • les pâtes;
  • pain frais;
  • viande maigre;
  • fromage cottage faible en gras;
  • jus naturels de fruits et de légumes;
  • jus de canneberge;
  • tisanes.

Ce qui ne peut pas manger

La gamme de produits suivante est interdite:

  • du chocolat;
  • café fort;
  • thé fort;
  • bouillons gras;
  • tous les aliments frits;
  • choucroute et chou frais;
  • plats assaisonnés;
  • légumes épicés;
  • ail et oignons;
  • l'alcool;
  • aliments marinés;
  • aliments trop salés;
  • restauration rapide;
  • des collations, des frites.

Vous en apprendrez plus sur les produits de cette courte vidéo thématique.

Caractéristiques régime avec pyélonéphrite

Comme vous le savez, la maladie survient à cause d’Escherichia coli: lorsqu’elle pénètre dans le corps, elle se soulève le long des canaux urinaires: elle finit par atteindre la vessie et les reins. Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour bien s'alimenter, les organes, en particulier les reins, ne subissent pas de stress. Un régime avec pyélonéphrite est prescrit par un médecin et chaque patient avec un tel diagnostic. La nutrition médicale n'a pas de contre-indications. La composition du régime comprend des aliments sains naturels.

Une alimentation avec pyélonéphrite doit être complétée par une consommation d'alcool abondante, mais sous réserve de l'absence d'oedème. C'est le liquide qui aide à éliminer les déchets non désirés, les toxines et les virus. Inclure la tisane à base de camomille, bourgeons de bouleau, églantier, renouée dans le régime alimentaire. Compote de fruits frais, eau minérale.

Faites attention! La nutrition avec la pyélonéphrite rétablit non seulement les reins, mais également le foie, l'estomac et le duodénum.

Les plats cuits à la vapeur n'irritent pas les parois de l'estomac et ont un effet bénéfique sur le foie. En général, un régime de pyélonéphrite a de nombreux avantages. Il se compose de produits faciles à digérer. Les repas sont simples à préparer et leurs produits ne nécessitent pas d’importantes dépenses financières.

Quant aux lacunes, bien sûr, elles le sont. La diète avec pyélonéphrite est stricte et vous devrez abandonner l’utilisation de vos épices, sucreries, viandes fumées préférées.

Conseils nutritionnels

  1. Les galettes de viande et de poisson doivent être cuites à la vapeur afin qu'elles retiennent les substances utiles.
  2. Les repas ne doivent pas être très salés car ils n’affectent pas l’activité des reins.
  3. Les aliments doivent être bien absorbés: ne laissez pas les problèmes de digestion!
  4. Les plats ne doivent pas contenir d'oignons frits, d'ail (il s'agit principalement de soupes).
  5. En ce qui concerne le fromage cottage, il est préférable de privilégier les matières grasses.
  6. Si vous cuisinez de la gelée maison, n'y ajoutez pas de colorants.
  7. Mangez par petites portions: les organes internes ne doivent pas être surchargés.
  8. Ne pas manger la nuit: cela peut entraîner des problèmes de digestion!
  9. Exclure des produits auxquels vous êtes allergique.
  10. Ne pas enfreindre les règles du régime!

Faites attention! La nourriture thérapeutique comprend des plats cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée et compotés. Ils devraient être consommés immédiatement, stockés dans le réfrigérateur n'est pas recommandé.

N'oubliez pas que les fruits que vous utilisez ne devraient pas causer d'allergies! Les premiers plats doivent être cuits sans viande. Règle importante: ne pas ajouter beaucoup de sel! Le fait est qu’il empêche la sortie normale du liquide (cela ne devrait pas être autorisé pour la pyélonéphrite).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite aiguë et chronique

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite aiguë a ses propres nuances:

  1. Le premier jour devrait être des fruits et du sucre. Mangez des fruits et des légumes frais, n'oubliez pas le thé et l'eau minérale.
  2. En cas de maladie appelée «pyélonéphrite», il est nécessaire de boire 2 litres d'eau par jour.
  3. Les aliments contre la pyélonéphrite aiguë comprennent un certain nombre de plats à base de légumes et de produits laitiers.
  4. Les légumes, les fruits et les légumes-produits laitiers sont les meilleurs aliments consommés tout au long de la semaine. Ensuite, vous pouvez enrichir votre régime alimentaire: ajoutez d’autres plats et aliments de la liste des aliments autorisés.

Si la pyélonéphrite est passée au stade chronique, vous devez suivre un régime légèrement différent:

  1. Au début et tout au long de la diète, les ragoûts sont cuits.
  2. Le lait est utile: il a un effet diurétique et est bien absorbé.
  3. En cas de pyélonéphrite chronique (en dehors du stade d’aggravation), les plats à base de produits à base de lait fermenté sont autorisés: une excellente option est le cheesecake, les casseroles à base de fromage cottage faible en gras.
  4. La viande bouillie n'est pas interdite.
  5. Si la maladie est exacerbée, le régime commence par une boisson forte, des légumes et des fruits.

Si nous parlons de régime alimentaire chez les enfants, vous devez tenir compte de l'âge et du poids de l'enfant. Si l'enfant est encore en âge préscolaire, le premier jour du régime devrait être déchargé. L'enfant doit boire beaucoup de liquide, manger des salades de légumes sains. Fruits autorisés. Les produits laitiers sont introduits dans le régime progressivement.

Règles de nutrition dans l'exacerbation de la maladie

La pyélonéphrite aiguë affecte la qualité de la vie. Avec l'exacerbation de cette maladie, l'inflammation des tissus rénaux et du pelvis se produit. Le processus inflammatoire conduit au fait qu'une personne commence à ressentir de la douleur dans la région lombaire. Il y a une faiblesse générale, un malaise, certaines personnes ont de la fièvre. Si l'exacerbation se déroule sur le fond de l'intoxication, la personne développe des vomissements. Le traitement primaire est effectué dans des conditions stationnaires (les médecins utilisent des agents antibactériens). Le régime au stade de l'aggravation devrait être très modéré et doux. Il est important de limiter les protéines et le sel. La nutrition repose sur des produits contenant une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments. Jusqu'à 3 000 kcal doivent être consommés par jour (les organes internes ne doivent pas être soumis à une charge importante).

Les aliments en conserve, toutes sortes d’épices, les bouillons gras, les alcools et les alcools forts (thé noir, café) sont interdits. Pour restaurer le fonctionnement des reins, vous devez manger des plats bouillis: selon la recette, ils peuvent contenir de la citrouille, des pommes de terre, des courgettes. Permis melon, pastèque. Les légumes frais et bouillis, les jus, les fruits sont présentés. Autorisé à utiliser du blanc d'oeuf, du fromage cottage faible en gras, du lait. Lorsque le processus inflammatoire commence à s'estomper, le régime peut être ajouté à la viande (poulet, bœuf). Le menu de la pyélonéphrite aiguë peut contenir des plats de poisson cuits à la vapeur.

Dans les premiers jours d'exacerbation devrait manger des plats végétariens. Il est important de vous habituer à la consommation de liquide afin de contribuer à la récupération. Ne pas oublier la miction en temps opportun! Si vous ne souffrez pas d'œdème, buvez 2 litres de liquide par jour. En cas d'exacerbation de pyélonéphrite, les graisses animales doivent être abandonnées. Le liquide se boit non pas immédiatement, mais tout au long de la journée. Si vous buvez une grande quantité d'eau à la fois, les reins subiront un fardeau énorme! Peu à peu besoin d'élargir le régime. En quantités limitées, il est nécessaire d'introduire de l'ail, des oignons frais. De l'utilisation d'autres aliments épicés devrait être abandonné. Les condiments, les épices aromatiques, l'alcool, le thé et le café sont interdits.

Lorsque la rémission de la maladie consommé fluide dans la quantité spécifiée. La phytothérapie est montrée: les thés à la camomille et les boissons d'églantier ont un effet positif. Les médecins recommandent souvent le jus de canneberge: il est utilisé 3 fois par jour, 200 ml. Cette boisson stimule la production d'acide hippurique. Il permet de vaincre les agents responsables de la pyélonéphrite, situés dans la région de la cupule et du pelvis. Dans cette maladie, les décoctions diurétiques sont recommandées. En plus des propriétés principales, ils ont un effet anti-inflammatoire et tonique. Les préparations à base de plantes sont composées de renouée, de bourgeons de bouleau et de feuilles de myrtille. Lorsque rémission de pyélonéphrite, vous pouvez manger de la viande, du poisson, des œufs (1 pc. Par jour), du lait. Les produits céréaliers, les fruits et légumes frais sont très utiles.

Autres caractéristiques de la nutrition clinique

  1. Si la maladie survient sur le fond de l'anémie (carence en fer), le régime est enrichi avec des pommes, des grenades, des fraises.
  2. Lorsque le syndrome urémique contient des produits nettoyants: dans ce cas, le corps doit prélever un grand nombre de toxines. Les absorbants sont acceptés si nécessaire. Le régime comprend des fruits frais, des légumes. La quantité d'aliments protéinés est strictement limitée.
  3. Dans votre régime alimentaire, vous devez exclure les aliments pour lesquels vous avez une hypersensibilité. Par exemple, il peut s'agir d'agrumes.

Menu pour la semaine

Le lundi

  • Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer du porridge, qui est complété par une salade de tomates fraîches et de concombres.
  • Pour le déjeuner, vous pouvez manger du bortsch maigre, de la purée de pommes de terre, un morceau de poisson bouilli.
  • Le dîner se compose de flocons d'avoine, salade, cuite à partir de betteraves bouillies (vinaigrette - huile de tournesol). Comme boisson, compote appropriée de fruits secs.

Mardi

  • Pour le petit déjeuner, manger du sarrasin et un morceau de filet bouilli, boire - jus de canneberge.
  • Pour le déjeuner - soupe maigre et riz avec filets de poisson, boisson - jus.
  • Pour le dîner bouillie de moules.

Le mercredi

  • Le petit-déjeuner peut être composé de gâteaux au fromage avec de la confiture. Lavez-les avec du lait chaud.
  • Pour le déjeuner, faites cuire une soupe maigre. Combinez-le avec de la bouillie de sarrasin et de la viande maigre.
  • Pour le dîner, mangez de la bouillie d'orge et des galettes de viande cuites à la vapeur. Une telle nourriture va bien avec la gelée.

Jeudi

  • Pour le petit-déjeuner, vous devez manger du porridge avec de la confiture.
  • Pour le déjeuner - purée de pommes de terre et les ragoûts. En boisson - compote.
  • Pour le dîner, mangez des céréales et de la salade de betteraves bouillies.

Vendredi

  • Le petit-déjeuner se compose d'une quiche au sarrasin et d'une salade de tomates et de concombres. Boisson - jus d'orange et de carotte.
  • Le déjeuner comprend du bortsch, de la purée de pommes de terre et de la viande.
  • Dîner - fromage cottage et jus de fruits frais.

Samedi

  • Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger une casserole de fromage cottage et la boire avec du jus de fruits.
  • Pour le déjeuner, préparez un bortsch maigre; le second est composé de bouillie de sarrasin et de viande maigre.
  • Pour le dîner, mangez du soufflé à la viande, vous pouvez faire cuire des pâtes. Jus ou tisane convient comme boisson.

Le dimanche

  • Le petit-déjeuner se compose de salade de tomates et de concombres et de riz bouilli.
  • Déjeuner - de la bouillie de blé et de la viande. Boire - gelée.
  • Le dîner se compose de bouillie de sarrasin et de filet de poulet bouilli. Comme une boisson digne de jus de tomate.

L'importance de l'alimentation dans la pyélonéphrite n'est pas mise en doute. La nutrition médicale vous permet de normaliser la fonction des reins: à l'avenir, vous pourrez vous débarrasser d'une maladie désagréable. Il est recommandé de suivre un régime strict, tel que prescrit par le médecin. Cela vaut la peine de refuser l'auto-traitement, et les remèdes nationaux sont appliqués après consultation du néphrologue! Le régime alimentaire et le traitement médicamenteux se complètent parfaitement. Si traité avec des médicaments seuls, il n'y aura aucun effet; en plus de cela, l'aggravation de symptômes désagréables est possible. Il est important de noter que la nutrition nutritionnelle préventive aide à lutter contre l'excès d'oxygène, ce qui est un avantage supplémentaire en sa faveur!

Nourriture avec pyélonéphrite

Comment aider le corps à faire face rapidement à l'inflammation des reins? Que devrait-on faire pour renforcer le système immunitaire et prévenir le développement de la maladie? Les médecins feront leur travail comme prévu: ils procéderont à un examen, prescriront des tests, prescriront des médicaments et surveilleront leur état. Améliorer l'efficacité de ces activités aidera à corriger le régime alimentaire avec la pyélonéphrite. Pendant quelques semaines, voire quelques mois, vous devrez abandonner les produits nocifs et vous concentrer sur les produits utiles. En normalisant l'équilibre des substances et en renforçant les défenses naturelles, vous pourrez vaincre cette maladie insidieuse.

Régime recommandé pour les maladies du rein

En fonction de ce qu'une personne mange, son corps affiche une réponse appropriée. Dans les pyélonéphrites aiguës, le régime alimentaire doit comprendre un nombre suffisant d'éléments utiles pour maintenir les organes et systèmes internes dans un état normal. Les produits nocifs produisant des effets indésirables ou, pire encore, entraînant des complications doivent être complètement exclus. Pour chaque catégorie de personnes, la médecine fournit des directives claires sur la nutrition pour la pyélonéphrite. Si cela vous concerne, consultez les sections suivantes de l'article.

Chez les enfants

Le corps d'un enfant diffère de celui d'un adulte en ce que tous les produits ne sont pas correctement perçus par les organes du système digestif. Un estomac immature ne peut pleinement supporter que des aliments délicats, tandis que des aliments lourds entraînent souvent divers troubles. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite pour un enfant doit être composé de plats sains et naturels, faciles à digérer. Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez une liste des produits interdits et autorisés:

Régime alimentaire pour les femmes atteintes de pyélonéphrite

La pyélonéphrite - une maladie d'étiologie bactérienne et de nature inflammatoire - se rencontre dans la grande majorité des cas chez la femme. Avec une telle maladie, vous devez vous conformer au tableau de traitement numéro 7.

Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite rénale chez la femme réduit la charge sur le foie, normalise le métabolisme physique et sert de mesure préventive contre les exacerbations. Une nutrition adéquate contribue à éliminer les sels et les toxines du corps, à réduire les poches et la pression artérielle.

Symptômes et Causes

La pyélonéphrite chronique est souvent asymptomatique ou présente une légère indisposition, de la fatigue, des douleurs dans le bas du dos.

La maladie apparaît plus brillante au stade aigu:

  1. Douleur intense Souvent, il est localisé près du foyer de l'inflammation, il peut être administré sur le côté ou à l'arrière. La douleur peut ne pas avoir une localisation claire (forme renversée) et donner au bas ventre ou à l'hypochondre.
  2. Nausée, vomissements.
  3. Augmentation de la température jusqu'à 38-40 ° C
  4. Miction douloureuse.
  5. Urine foncée, apparition d'une odeur désagréable. Du sang ou du pus peuvent être libérés.
  6. Faiblesse grave
  7. Gonflement du visage, des doigts.

La pyélonéphrite est d'origine bactérienne. E. coli est la principale cause de la maladie.

L'agent causal est une autre bactérie:

  • staphylocoque;
  • entérocoque;
  • Klebsiella;
  • bacille de pus bleu;
  • protéi;
  • infection fongique;
  • salmonelle;
  • chlamydia.

Habituellement, l’infection pénètre dans les reins de façon urinogène, c’est-à-dire à partir de la vessie. Plus d'informations à ce sujet peuvent être trouvées ici "Pyeloectasia"

La cause peut être une maladie du système urogénital:

Plus rarement, l’infection se propage de manière hématogène (par le sang). La cause peut être une maladie inflammatoire.

Régime alimentaire pour adultes

Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour suivre un régime.

Cela implique quelques règles de base:

  1. Limitez la cuisson et la cuisson à la vapeur. Permis de faire cuire de la nourriture et occasionnellement frire. Utilisez uniquement de l'huile végétale.
  2. Teneur calorique quotidienne jusqu'à 2500 kcal.
  3. Nutrition équilibrée. Une journée nécessite 80 g de protéines, jusqu’à 450 g de glucides, 90 g de matières grasses.
  4. Manger 5 à 6 fois par jour, les portions sont petites.
  5. La température optimale des aliments.
  6. Exclure le sel.
  7. Suivez le régime d'alcool. Le jour de 2 litres de liquide.
  8. Refus d'alcool.

Manger pyélonéphrite devrait être sur la liste des produits autorisés. L'utilisation de certains d'entre eux devrait être limitée.

De l'utilisation de produits semi-finis devrait être abandonné. Pour leur production, on utilise du poivre, du sel et d'autres assaisonnements interdits par le régime. Les produits semi-finis à base de viande contiennent souvent des sous-produits, dont la plupart sont impossibles avec la pyélonéphrite.

Numéro de régime 7 est quelques variétés. Chacun d'entre eux est utilisé pour les maladies du rein, mais présente quelques différences:

  1. Régime pauvre en protéines 7a. Il est prescrit pour le jade lourd. La ration est à base de nourriture végétale, exclut le sel, contrôle strict le volume de liquide consommé (jusqu'à 0,4 l). Il est impossible de consommer des produits laitiers et carnés en une journée.
  2. Numéro de table 7b. Il est prescrit après un régime 7a ou avec une néphrite légère. Les principes de nutrition sont les mêmes, mais vous pouvez consommer jusqu'à 1 litre de liquide par jour et les protéines n'ont pas besoin d'être aussi limitées.
  3. Régime 7c. Il est nécessaire de restaurer le métabolisme des protéines. La base du régime devrait être végétale, mais en mettant l'accent sur les protéines. Limite de liquidité à 0,8 litre par jour, sucre à 50 g. Le sel est interdit.
  4. Numéro de table 7g. Un tel régime est prescrit après l'hémodialyse. Limitez l'utilisation de produits laitiers, ne les combinez pas en une journée avec du poisson ou de la viande. Avec l'autorisation du médecin, vous pouvez consommer jusqu'à 3 grammes de sel par jour. 70% des graisses consommées doivent être d'origine animale.
  1. Pour les céréales de petit déjeuner et la salade de légumes. Il peut être remplacé par une omelette à la vapeur, du fromage cottage ou une casserole de fromage cottage, des crêpes.
  2. Pour le déjeuner, assurez-vous de manger de la soupe. Dans le second cas, consommez de la viande bouillie, du poisson, de la volaille ou des objets cuits à la vapeur (escalopes, boulettes de viande, boulettes de viande). Ils sont bien complétés par un accompagnement de légumes, pâtes, céréales.
  3. Le dîner devrait être en vrac. Vous pouvez manger du porridge, du fromage cottage ou une casserole de céréales, des légumes grillés.

Pour les femmes enceintes

La particularité du traitement de la pyélonéphrite chez la femme enceinte réside dans le fait que la plupart des médicaments sont interdits. Par conséquent, il est particulièrement important de suivre un régime. Cela aidera à normaliser le travail des reins, arrêter l'inflammation.

Une femme enceinte devrait adhérer aux principes généraux de l'alimentation, mais tenir compte des caractéristiques suivantes:

  1. Motilité intestinale. Il est important de stimuler la motilité intestinale et de faciliter sa vidange. Pour ce faire, le régime alimentaire devrait comprendre des betteraves, des courgettes, des pruneaux, des abricots secs.
  2. Formation des structures osseuses du fœtus. Ce processus est très important pour le futur bébé. La mère devrait donc consommer davantage de fromage cottage, de kéfir et de poisson.
  3. Les produits à base de viande devraient être limités au poulet. Boire sous forme bouillie sans peau. Cuire ou cuire le poisson, retirer la peau avant consommation.

Pour les enfants

Un enfant atteint de pyélonéphrite devrait être nourri selon les mêmes règles que les adultes.

Le régime alimentaire est préférable de se baser sur:

  • des bouillies liquides;
  • purée de légumes;
  • les soupes;
  • lait et produits laitiers.

La confiserie devrait être remplacée par de la marmelade naturelle, du miel, des confitures, des conserves. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits, les jus de fruits frais (dilués avec de l'eau) sont utiles comme boissons.

L'enfant a un corps en croissance, il a donc besoin d'aliments protéinés. Les protéines doivent être faciles à digérer, il est donc préférable de les obtenir à partir de fromage cottage, de crème maigre et d'œufs.

Si l'enfant est en bas âge, alors, lors de l'exacerbation de la maladie, un écoulement d'eau et de thé est nécessaire. Il est observé pendant 7 heures, puis nourri de la manière habituelle (lait maternel, lait maternisé).

Pyélonéphrite aiguë

Avec cette forme de maladie, les symptômes sont exacerbés et, par conséquent, une pyélonéphrite aiguë est synonyme de restrictions alimentaires sévères.

  1. Les deux premiers jours, vous ne pouvez utiliser que du liquide.
  2. Si le médecin le permet, vous pouvez manger des fruits et des légumes.
  3. Il est préférable de choisir des produits à effet diurétique (pastèques, melons, courgettes, concombres).
  4. Les produits restants sont résolus à mesure que les symptômes s'atténuent.
  5. Il est nécessaire de manger en petites portions en les amenant progressivement à la norme.
  6. La base du régime devrait être les produits laitiers et les légumes.

Le régime alimentaire doit être suivi de restrictions générales, même en l'absence d'exacerbation. À ce stade, le sel est autorisé, mais pas plus de 2 g par jour. Vous ne pouvez pas saler les aliments pendant la cuisson - ils doivent être salés dans leur forme finale.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez l'adulte et l'enfant

Obtenir un résultat efficace dans le traitement des maladies aide à respecter les limites des aliments dans le régime alimentaire des patients. Accélérer l'élimination du processus inflammatoire, faciliter le fonctionnement du rein malade sera en mesure de rejeter les produits qui emprisonnent les liquides dans le corps, conduisant à une inflammation des reins.

L'application constante des règles relatives à la pyélonéphrite, indiquées dans le régime, permet d'éviter l'aggravation et les conséquences graves.

Quel devrait être le pouvoir de la pyélonéphrite?

La base de la nutrition chez les adultes atteints de pyélonéphrite, les médecins suggèrent de suivre le régime "Tableau numéro 7". Les règles du régime aident à créer un menu pour la semaine avec la pyélonéphrite chez les adultes.

Le principe de base du régime alimentaire est une fraction de cinq repas par jour.

Le régime alimentaire utilisé dans le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte, chez la femme enceinte, aide à faire face aux symptômes et aux complications de la maladie. Pendant la grossesse, l'utilisation de nombreux médicaments est interdite.

Réduire le risque d'exacerbation d'une maladie aiguë chez la femme enceinte aide à limiter les restrictions alimentaires.

Au menu des femmes enceintes atteintes de maladies chroniques, les plats frits, gras, salés et épicés sont supprimés. Une attention particulière chez les femmes enceintes est accordée au problème de la constipation. En période de complications, faites pression sur les reins, les femmes enceintes devraient boire plus d'eau, ajouter des betteraves à leur régime alimentaire et des pruneaux.

Au cours de la période d'exacerbation de la maladie, une personne doit respecter scrupuleusement les règles en matière de restrictions alimentaires pour ne pas causer de complications. Le régime alimentaire comprendra des aliments facilement transformés par le corps chez les adultes.

Il doit être rempli de vitamines, d’oligo-éléments nécessaires au type de maladie rénale aiguë ou chronique chez l’adulte. Les médecins estiment que le nombre de calories par jour dans la pyélonéphrite aiguë, observée chez l'adulte, devrait être de 3 200 kcal.

La diète contre la pyélonéphrite chronique aiguë aide à réduire la charge sur les reins. Le régime alimentaire chez l'adulte est utilisé pendant le traitement combiné. Les aliments du menu doivent être cuits à ébullition, à l'étouffée, à la vapeur.

Quels produits peuvent être consommés et lesquels ne peuvent pas?

Les règles du régime alimentaire utilisé dans le traitement de divers maux dépendent du stade et du type. Avec la pyélonéphrite, une personne peut ressentir une gêne, une douleur, une nécessité de limiter les produits pendant les périodes:

  • les aggravations;
  • aller au stade de la récupération.

Pour réduire les symptômes inflammatoires chez les hommes et les femmes atteints de pyélonéphrite, un régime alimentaire pour les patients interdit l'utilisation de:

  • l'alcool;
  • boissons au café;
  • aliments épicés (épices, assaisonnements, il est souhaitable d'exclure);
  • aliments en conserve;
  • bouillons concentrés;
  • aliments frits;
  • variétés de haricots;
  • chou.

L'une des règles de base de la pyélonéphrite chez l'adulte est de refuser les soupes dont le bouillon est cuit dans de la viande. L'exacerbation du type aigu d'insuffisance rénale implique l'exclusion complète des graisses animales de la nutrition chez l'adulte et chez l'enfant.

Bénéficier de pyélonéphrite chez les adultes et les enfants apportera des produits remplis de liquide:

Les maladies rénales rencontrées chez l’adulte n’imposent aucune restriction alimentaire à un certain nombre de produits protéiques pouvant être consommés:

  • fromage cottage;
  • du fromage;
  • les oeufs.

Kashi peut être l'un des principaux types de plats du menu pour les patients atteints de type aigu, chronique.

La période de récupération d'une maladie rénale aiguë et chronique procure un soulagement nutritionnel en ajoutant de l'ail, des oignons, des épices simples, du poisson maigre et de la viande aux recettes.

À chaque étape du traitement, une personne doit consommer une grande quantité de liquide en l'absence de symptômes œdémateux lors d'une pyélonéphrite.

Régime alimentaire et menus pour pyélonéphrite pour adultes

Le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte peut comprendre plusieurs étapes, dont l’un est un régime strict. Pour le type aigu de maladie rénale chronique chez les patients, le régime «Tableau N ° 7» est prescrit.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes "Le tableau numéro 7" est basé sur le principe de la cuisson des plats sans sel.

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite, une maladie rénale chronique, vise à éliminer les excès de liquide du corps, afin de faciliter le travail des reins chez l'adulte.

Le menu utilisé dans la pyélonéphrite, au cours du traitement de l'insuffisance rénale chez l'adulte, un régime alimentaire peut être présenté sous la forme d'une liste de plats par jour de la semaine.

Donc, le régime alimentaire pour la pyélonéphrite pour les adultes - le menu de la semaine:

1 jour de régime

  1. Pour le petit déjeuner, vous pouvez servir une vinaigrette, vêtue de crème sure, une tranche de pain sans sel, du thé avec addition de lait.
  2. À l'heure du déjeuner, le bortsch cuit dans un bouillon de légumes est autorisé à ajouter de la crème sure, du bœuf bouilli, des pommes de terre, des pommes au four et des fruits cuits.
  3. Dans la soirée, une casserole de céréales de blé ou de pommes de terre avec l'ajout de légumes, de fruits secs, de lait avec un petit pain.

Jour 2

  1. Pour le petit déjeuner est offert du fromage cottage, un morceau de pain non salé avec du beurre, du thé (vous pouvez ajouter du lait si vous le souhaitez).
  2. Le plat du déjeuner comprend une soupe végétarienne à la citrouille, du poulet bouilli, un plat de légumes cuits, des fruits cuits au four et de la gelée.
  3. Au dîner, galettes de légumes, fruits secs, jus de fruits frais.

Jour 3

  1. Lors de la première réception dans le menu alimentaire chez les adultes offrira de la semoule, une variante de la salade de légumes, chicorée.
  2. Dans le goûter, il est utile de manger 200 g de soupe maigre, de pommes de terre bouillies avec du poisson et de boire de la gelée.
  3. La bouillie et le jus d'orge diversifient la réception du soir.

Jour 4

  1. Pour le petit-déjeuner des adultes, vous pouvez cuisiner du fromage cottage avec addition de crème sure et de baies, compote.
  2. Au déjeuner, ajoutez la bouillie au lait et la compote à la soupe maigre.
  3. Dans la soirée, vous pouvez laisser le pudding à la viande, la gelée.

Jour 5

  1. Le petit-déjeuner se compose de céréales de sarrasin, de légumes dans une salade ou, individuellement, de thé.
  2. La nourriture du déjeuner est représentée par une soupe maigre, une bouillie de céréales, du veau bouilli, une décoction d'herbes.
  3. La réception du soir diversifie l'omelette, les légumes cuits.

Jour 6

  1. Au premier repas, les adultes goûteront à l’orge, au concombre, au chou-fleur bouilli et au thé.
  2. Dans le goûter, vous pourrez manger du bortsch, du porridge de céréales de riz additionné de pommes, du plat de poisson bouilli et des fruits cuits.
  3. Le soir, fromage cottage, fruits, jus de fruits.

Jour 7

  1. Pour le petit déjeuner, céréales de sarrasin, tomates, chicorée avec addition de lait.
  2. À l'heure du déjeuner, vous pouvez ajouter des pommes de terre bouillies, des croquettes à la vapeur, de la décoction d'herbes à la soupe maigre.
  3. Dans la soirée, lorsque la pyélonéphrite est utile pour manger de la bouillie de flocons d'avoine, des fruits.

Pour diversifier le régime alimentaire des patients atteints de pyélonéphrite chez l'adulte, vous pouvez utiliser un menu différent proposant une liste de plats pour chaque jour de la semaine, en fonction de l'heure des repas.

Vous pouvez prendre des collations entre les repas principaux:

  • omelette, infusion de dogrose;
  • fruits cuits au four, décoction d'herbes;
  • céréales de sarrasin avec du lait, une décoction d'herbes;
  • fromage cottage, thé.

Menu pour tous les jours pour les enfants

Chez les enfants atteints de pyélonéphrite, le traitement peut être principalement basé sur un régime alimentaire moins strict. Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite chez les enfants aidera les reins et l’estomac à fonctionner normalement.

L'exclusion de certains produits du menu pour enfants réduit la charge sur les reins et facilite l'élimination des liquides de la pyélonéphrite:

  • produits fumés;
  • viande frite, poisson;
  • les viandes grasses;
  • nourriture salée;
  • cacao, café, oignons, ail.

Chez les enfants, en fonction de l'âge de la pyélonéphrite, il est intéressant d'introduire dans le menu quotidien du lait fermenté et des produits laitiers. Pour les pyélonéphrites qui sont passées au type chronique, les règles de restriction utilisées chez l'adulte sont basées sur le régime alimentaire pour traiter les reins.

Pour faciliter la sélection quotidienne des recettes de pyélonéphrite, nous vous proposons un menu préparé à l'avance pour chaque jour de la semaine. Sont particulièrement utiles: esclave, œufs brouillés, légumes, cuits à la vapeur.

Jour 1

  1. Pour le petit-déjeuner dans le menu pour enfants, vous pouvez offrir du porridge à la semoule, des œufs durs, du thé dilué avec du lait. Le thé pour les enfants atteints de pyélonéphrite devrait être faible.
  2. Au déjeuner, vous pouvez boire du jus de fruits frais.
  3. Le déjeuner consiste en une soupe aux légumes avec l'ajout de crème sure, des boulettes de poisson avec un accompagnement de pommes de terre, de la gelée. Snack de verre de kéfir avec du miel, des fruits.
  4. Pour le dîner, le menu pour enfants comprend du macaroni au fromage, des légumes cuits à la vapeur et du thé.

Jour 2

  1. Pour le petit-déjeuner avec la pyélonéphrite chez les enfants, vous pouvez préparer du porridge au sarrasin avec du lait, du pudding au fromage cottage, des carottes, des raisins secs et du jus de canneberge.
  2. Le déjeuner se compose de thé avec une tranche de pain avec du son, du fromage et des tomates.
  3. Le déjeuner au menu est représenté par du poulet bouilli avec vinaigrette, infusion d'églantier.
  4. Dans l'après-midi thé chez les enfants, vous pouvez appliquer plusieurs pâtes à un verre de kéfir.
  5. Bouillie de dîner avec du riz, des fruits secs.

Jour 3

  1. Pour le petit-déjeuner, pour faciliter le travail d'un rein malade chez les enfants, une omelette, une tranche de pain blanc et des endives au lait ajouté sont servies.
  2. Déjeuner de fromage cottage à la crème sure et au miel.
  3. Au déjeuner, les enfants ont cuisiné du poisson avec une casserole de légumes, vous pouvez ajouter des pâtes.
  4. Vous pouvez manger des fruits.
  5. Le dîner avec la pyélonéphrite, qui a atteint une forme chronique, consistera en une soupe au lait avec flocons d'avoine, une boisson aux fruits.

Jour 4

  1. Au petit-déjeuner, les enfants apportent la bouillie de sarrasin, d’œufs, de compote.
  2. Snack peut être des pommes cuites au four.
  3. Au déjeuner, les enfants peuvent cuisiner le bortsch sur du bouillon de légumes, du boeuf bouilli avec des pommes de terre et du thé.
  4. L'heure du thé sera composée de fruits avec des hanches de bouillon.
  5. Le dîner pour les enfants se déroulera avec une crêpe au fromage blanc, des fruits cuits au four et de la gelée.

Jour 5

  1. Pour le petit déjeuner avec pyélonéphrite de stade chronique chez les enfants présentera dans le menu de la bouillie de flocons d'avoine, des œufs, du thé avec l'ajout de lait.
  2. Pour le déjeuner chez les enfants, vous pouvez utiliser des fruits, compote.
  3. Au déjeuner, préparez la soupe au lait, les boulettes de viande avec garniture de légumes, la compote.
  4. Le déjeuner peut être composé de salade de fruits.
  5. Le dîner diversifie le menu de pâtes au fromage, au lait.

Jour 6

  1. Le petit-déjeuner des enfants se composera de casserole de légumes, de fromage et de thé faible.
  2. Snack peut être réalisée avec une décoction de rose sauvage avec des fruits.
  3. Déjeuner au menu de pilaf de légumes, pommes au four, gelée.
  4. Le déjeuner est représenté par une casserole de fromage cottage, du lait.
  5. Pour le dîner, les enfants mangeront des pommes de terre avec de la crème sure, des fruits secs et du thé.

Jour 7

  1. Petit déjeuner de ragoût de légumes, une tranche de pain et du thé.
  2. Dans le jus de collation de l'après-midi est approprié, vous pouvez ajouter des fruits.
  3. Au déjeuner, les enfants devraient offrir du poisson bouilli avec des pommes de terre, des légumes cuits à la vapeur et de la compote.
  4. L'heure du thé chez les enfants sera comblée par une cocotte de fromage cottage et du kéfir.
  5. Pour le dîner avec pyélonéphrite, vous pouvez choisir une vinaigrette ou un plat de légumes au choix, thé.

Le régime alimentaire doit être strictement suivi, sans ajouter des aliments interdits dans le régime alimentaire des enfants.

Recettes utiles

Il existe un avis selon lequel les restrictions alimentaires imposées par les règles de traitement conduisent à une rareté du menu. Un régime avec pyélonéphrite peut être savoureux, utile, pour faciliter le travail d'un rein malade en éliminant les produits nocifs.

Les recettes de pyélonéphrite surprennent par sa simplicité et sa facilité. Il s'avère que vous pouvez manger savoureux et juste.

La recette de soupe à la citrouille enrichira le menu du régime alimentaire d'une personne souffrant de problèmes rénaux

Ingrédients:

  • citrouille dans la quantité de 300g;
  • la pomme de terre;
  • la carotte;
  • oignon;
  • volume d'eau de 1,5 litres.

Moudre la citrouille, la pomme de terre, l'oignon, la carotte. Dans 1,5 litre d'eau après l'ébullition, ajoutez les légumes dans l'ordre indiqué: pommes de terre, potiron, carottes, oignons. Par volonté d'apporter la soupe à un état de purée de pommes de terre.

Vous pouvez ajouter au menu chez les enfants et les adultes une soupe de légumes et de mil

Soupe aux légumes et au mil

La composition de la recette est représentée par un ensemble de produits:

  • une paire de cuillères de mil;
  • 0,7 litre de bouillon de légumes;
  • demi-carotte;
  • deux pommes de terre;
  • racine de persil.

Faites cuire les carottes et le persil, ajoutez le bouillon chaud, le millet, les pommes de terre et laissez cuire pendant 20 minutes. Dans la soupe finie, vous pouvez ajouter de la crème sure et des légumes verts.

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Composition:

  • riz 70g;
  • raisins secs 10g;
  • pruneaux 15g / abricots secs;
  • eau 150 ml;
  • beurre 10g;
  • sucre 10g.

Faire cuire le riz jusqu'à la moitié, ajouter les fruits secs cuits à la vapeur, le sucre et le beurre. Cuire sur le bain de vapeur dans le four sous le couvercle.

Pour le dîner dans le menu, vous pouvez utiliser la recette de boulettes de légumes

Composition:

  • 700 g de chou-fleur;
  • ½ tasse de lait;
  • un oeuf;
  • une cuillère de semoule;
  • cuillère de beurre.

Le chou-fleur est cuit dans du lait avec addition d'eau, on verse la semoule et le mélange est cuit pendant 5 minutes. Ajoutez l'oeuf à la masse refroidie, faites les escalopes, roulez-les dans la chapelure, faites cuire à couple.

Dîner sur le menu de régime peut être présenté casserole de pommes de terre

Composition:

  • à partir de 4 pommes de terre;
  • 1 carotte;
  • 100 g de chou;
  • cuillère à soupe de farine;
  • le beurre;
  • crème sure.

Formez une casserole par couches: pommes de terre bouillies, carottes échaudées, chou plongé dans de l'eau bouillante. Entre les couches, utilisez de la crème sure avec de la farine.

Sera agréablement surpris dans le menu utilisé dans pyélonéphrite, riz et casserole de pommes

Casserole De Riz Et Aux Pommes

Méthode de préparation:

Bouillie 1,5 tasse de riz combiné avec une cuillère de beurre et un oeuf. Dans une forme mettre des couches de mélange de riz, pommes, combiné avec la cannelle et le sucre. Pour 3 pommes, 100 g de sucre sont pris. La casserole est versée 150 g de crème sure cuite au four à 180 degrés pendant une demi-heure.

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