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Régime alimentaire avec calculs rénaux: choix des aliments, exemple de menu, mode de consommation. Suivre un régime avec des calculs rénaux est essentiel!

Pierres dans les reins ou dans le langage médical - ce sont des formations denses qui se forment dans différents organes abdominaux, y compris les reins.

Des calculs urinaires ou rénaux se forment dans les voies urinaires. La composition chimique (résidu acide) se divise en groupes: urates, oxalates, phosphates et carbonates.

Les plus communs sont les deux premiers types de pierres.

Les principales caractéristiques du régime alimentaire pour les calculs rénaux

Parmi les nombreux facteurs de la formation de calculs rénaux, l'un des principaux facteurs est la nutrition. Les calculs rénaux sont provoqués par l'abus d'aliments salés, acides et épicés, ainsi que par l'utilisation d'eau de boisson très salée. Comme une alimentation malsaine est l’un des facteurs du développement de la lithiase urinaire, un régime alimentaire sain et approprié contribue donc au rétablissement. Seul un néphrologue ou un diététicien peut prescrire un régime thérapeutique contre les calculs rénaux. Il ne peut en être de même pour tous les patients atteints de lithiase urinaire. Il est soigneusement sélectionné en fonction de la composition chimique des calculs rénaux.

L'essentiel dans le régime alimentaire des calculs rénaux est de limiter les substances dont le métabolisme diffère de la norme. Alternativement, vous pouvez ajouter au régime habituel (sans exacerbation de la maladie), des produits qui neutralisent la formation de calculs. Et pourtant, il convient de respecter la règle selon laquelle chaque type de calculs rénaux a son propre régime alimentaire.

Calcul des calculs rénaux - Oxalurie

Oxalurie, ou la présence de calculs d'oxalate dans le rein - le type le plus commun de la lithiase urinaire. Cette maladie se développe sur le fond d'une violation du métabolisme minéral dans le corps, de l'excrétion avec l'urine et de la formation de sels de calcium oxalate sous forme de calculs. L'alimentation avec calculs rénaux (oxalurie) est caractérisée par une diminution du régime alimentaire des aliments contenant de l'acide oxalique et des sels de calcium. Il convient de prêter attention non seulement à la composition qualitative du régime, mais également au régime. Les repas devraient être six fois, avec de petites portions.

Les nutritionnistes conseillent de ne pas inclure de tels aliments et plats dans le régime:

• Bouillons forts de viande et de poisson, viande en gelée, viande en gelée;

• Viande et poisson fumés, frits et en conserve;

• Légumes verts (oseille, épinards, persil, laitue, rhubarbe), aubergines, tomates, carottes, courgettes, piments forts, ail, haricots, lentilles, haricots, chou-fleur, chou rouge et chou de Bruxelles, radis, radis, betteraves;

• baies de groseille et de groseille à maquereau;

• Sauces aux champignons et aux champignons, toutes sortes d’épices et de sauces chaudes;

• Enlevez de l'alimentation les boissons: alcool, café, thé, cacao, pain kass, bière, jus d'oranges, raisins, tomates.

Les nutritionnistes recommandent d'inclure dans le régime alimentaire individuel les aliments suivants:

• Viande et poisson bouillis et maigres, plats à base d'œufs et soupes au lait en petites quantités;

• Plats de légumes à base de chou blanc, navets, citrouilles, etc.

• Produits et plats contenant de grandes quantités de vitamines B6 et A: céréales de sarrasin, d'orge et d'orge, foie;

• Fruits qui aident à éliminer les sels de l'acide oxalique du corps: pommes, poires, cornouiller;

• Produits contenant du magnésium, nécessaires à l’oxalurie: chou marin, pruneaux, abricots secs, millet;

• Parmi les boissons, la préférence devrait être donnée au thé vert, aux jus de fruits et au jus de pomme fraîchement pressé.

Une condition importante dans le traitement de l'oxalurie est le nettoyage du corps des sels d'acide oxalique en raison du volume important de liquide (au moins 2 litres par jour). L'utilisation d'eau minérale alcaline naturelle, telle que Borjomi, est recommandée.

Menu approximatif d'une journée avec oxalurie

• Petit-déjeuner: fromage cottage faible en gras, thé vert, pain blanc séché;

• Déjeuner: bouillie de sarrasin au lait, jus de pomme;

• Déjeuner: soupe de légumes, poisson maigre cuit au four (goberge), eau minérale de table;

• Snack: pommes de terre bouillies, salade de concombre, bouillon de dogrose;

• Dîner: une casserole de riz, avec du kissel aux baies, une compote de fruits secs;

• Deuxième dîner: kéfir ou gelée de lait.

Menu hebdomadaire approximatif avec oxalurie

Avec une liste de produits recommandés, vous pouvez créer un menu hebdomadaire approximatif avec oxalurie.

Le lundi

• Petit-déjeuner: semoule avec baies, thé vert au miel, pain blanc;

• Déjeuner: pomme au four;

• Déjeuner: soupe de riz avec légumes, filet de poulet bouilli avec salade de concombre, gelée de fruits et de baies;

• Snack: œuf à la coque, décoction de baies d'églantier;

• Dîner: morue bouillie, purée de pommes de terre, thé vert, pain blanc;

• Deuxième dîner: acidophilus.

Mardi

• Petit-déjeuner: bouillie de lait de riz, pain blanc, tisane;

• Déjeuner: dessert au fromage blanc avec des pommes;

• Déjeuner: soupe au lait de vermicelle, boulettes de viande à la vapeur dans une sauce au lait, gelée de baies;

• Dîner: rouleaux de chou paresseux, pain blanc, compote de pomme;

• Deuxième dîner: pruneaux.

Le mercredi

• Petit-déjeuner: riz au lait aux raisins secs, gelée à la rhubarbe, pain de blé;

• Déjeuner: côtelettes de carottes, cuites à la vapeur avec de la crème sure;

• Déjeuner: soupe végétarienne avec craquelins, poisson cuit au four (morue), pommes de terre bouillies, eau minérale;

• Déjeuner: mousse d'abricot séchée;

• Dîner: cocotte de fromage blanc, thé vert;

• Deuxième dîner: Ryazhenka.

Jeudi

• Petit-déjeuner: salade de chou blanc aux pommes, porridge à la farine d'avoine, tisane;

• Déjeuner: pomme au four;

• Déjeuner: soupe de légumes dans un bouillon de poulet, côtelettes à la vapeur avec sarrasin, pain blanc, gelée de baies;

• Dîner: omelette molle, salade de concombre, eau minérale;

• Deuxième dîner: kéfir.

Vendredi

• Petit-déjeuner: sarrasin émietté, thé vert, pain blanc;

• Déjeuner: œuf à la coque, compote d'abricot séchée;

• Déjeuner: soupe aux boulettes de viande, légumes, fromage cottage aux abricots secs, thé vert, pain de blé;

• thé: pomme fraîche;

• Dîner: manne au lait, pain de blé, gelée de fruits;

• Deuxième dîner: lait au miel.

Subota

• Petit-déjeuner: pouding au pain blanc, thé vert;

• déjeuner: lait chaud;

• Déjeuner: soupe au bouillon de poulet, boulettes de viande cuites à la vapeur avec chou à l'étuvée, compote de fruits secs;

• Snack: salade de légumes;

• Dîner: beignets de courgettes à la crème sure, compote de pommes fraîches;

• Deuxième dîner: kéfir.

Le dimanche

• Petit-déjeuner: bouillie de pruneaux, tisane, croûtons blancs;

• un déjeuner; salade de fruits, assaisonnée d'un yaourt léger;

• Déjeuner: soupe à l'avoine, langue de bœuf bouilli, riz à la crème sure, jus de prune;

• Snack: fromage en grains;

• Dîner: petits pains aux pommes de terre et à la viande avec sauce à la crème sure, gelée de baies, pain blanc;

• Deuxième dîner: kéfir.

Calcul de calculs rénaux - Uraturia

Menu avec un type différent de calculs rénaux - uratah, devrait être destiné à excréter les sels d'acide urique du corps.

Ils sont un produit du métabolisme des substances purines dans le corps. Les sels d'acide urique sont des urates qui se déposent sous forme de cristaux et de calculs dans les reins. Un régime avec des calculs rénaux (uratah) est basé sur des produits à faible teneur en purines. Nous pouvons dire que le traitement principal de l'uratémie est la thérapie par le régime.

Lorsque l'uratah dans les reins doit être exclu du régime: viande et poisson gras, viande en conserve, poisson et légumes, bouillon de viande et de poisson, graisses animales, sous-produits, chocolat et cacao, chou, épinards, oignons, légumineuses, épices.

Il est recommandé de réduire la quantité de sel et de pain. L’apparition de l’urate dans l’urine étant la conséquence d’un régime déséquilibré et d’un grand nombre de produits carnés, les nutritionnistes recommandent de consommer davantage de légumes et de fruits dans l’alimentation.

Il est nécessaire d'inclure les pommes, les poires, les raisins, les agrumes, les noix, les abricots, les pastèques, les citrouilles, les concombres, les aubergines, les pommes de terre, les produits laitiers, les œufs. Une attention particulière doit être portée au régime de consommation, en éliminant les eaux riches en calcium. L'alcool est recommandé d'abandonner.

Exemple de menu pour la journée avec des pierres dans les reins (Urata)

• Petit-déjeuner: pudding au blé et aux pommes, thé avec de la confiture ou du miel;

• Déjeuner: salade de légumes à l'huile végétale, décoction d'églantier;

• Déjeuner: soupe au lait de macaronis, galettes de pommes de terre à la crème sure, gelée de fruits et de baies;

• Dîner: poivrons farcis (riz aux carottes), eau de table non gazéifiée;

• Deuxième dîner: son de blé avec kéfir.

Exemple de menu de la semaine avec uratah dans les reins

Régime alimentaire avec des calculs rénaux n'est pas lourd, si les produits autorisés à préparer une variété de plats

Le lundi

• Petit-déjeuner: salade de fruits au miel et au yaourt, thé avec du pain;

• Déjeuner: lait chaud avec un simple séchage;

• Déjeuner: soupe de légumes aux légumes verts, pomme de terre à la crème sure, gelée;

• Snack: œuf dur à la coque avec du concombre frais;

• Dîner: fromage cottage, jus de pomme;

• Deuxième dîner: Ryazhenka.

Mardi

• Petit-déjeuner: riz en cocotte, café;

• Déjeuner: muesli au kéfir;

• Déjeuner: soupe à l'avoine, chou-fleur cuit, jus de tomate;

• Snack: caviar de courge avec pain de seigle, jus de pomme;

• Dîner: gâteaux de riz avec sauce au lait, biscuits secs au lait;

• Deuxième dîner: lait chaud.

Le mercredi

• Petit-déjeuner: gruau au lait, thé à la confiture et séchoir;

• Déjeuner: salade de betteraves bouillies à l'huile d'olive;

• Déjeuner: soupe au chou-fleur et à la verdure, poisson bouilli (morue) avec riz, café;

• Snack: thé avec de la marmelade ou de la confiture;

• Dîner: côtelettes de carottes à la crème sure, jus de poire;

• Deuxième dîner: muesli au kéfir.

Jeudi

• Petit-déjeuner: bouillie de semoule, thé au miel;

• Déjeuner: noisettes aux noix (50 g), boisson au café;

• Déjeuner: purée de légumes, bouillie de citrouille avec raisins secs et riz, eau plate de table;

• Snack: jus d'orange;

• Dîner: fromage cottage à la crème sure, gelée de fruits;

• Deuxième dîner: banane.

Vendredi

• Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin au lait, pomme râpée, crème sure, thé au citron;

• Déjeuner: gelée de fruits et de baies avec des biscuits galetny;

• Déjeuner: soupe au lait de vermicelle, chou de légumes au riz, compote de pomme;

• Snack: un sandwich au fromage et au thé;

• Dîner: côtelettes de courgettes à la crème sure, thé aux biscuits;

• Le deuxième dîner de kéfir.

Samedi

• Petit déjeuner: gruau au lait, thé aux baies séchées, biscuits secs;

• Déjeuner: salade de concombre et tomates fraîches, avec de l'huile d'olive, un morceau de pain de seigle séché;

• Déjeuner: soupe de légumes, goberge bouillie avec du riz et des carottes, jus de tomate;

• Snack: un sandwich au fromage et du thé au citron;

• Dîner: soufflé au fromage cottage avec sauce au lait et à l'orange;

• Deuxième dîner: kéfir.

Le dimanche

• Petit déjeuner: macaronis au fromage, lait cuit au four, pain;

• Déjeuner: pomme fraîche ou cuite au four;

• Déjeuner: soupe de pommes de terre aux légumes verts, courgettes frites à la crème sure, melon d'eau;

• Snack: jus d'orange;

• Dîner: œufs brouillés, jus de pomme, biscuits;

• Deuxième dîner: lait au miel.

Une alimentation avec des calculs rénaux peut être variée et utile si vous y ajoutez des plats à base de céréales, des légumes, des fruits, des bonbons, des jus de fruits frais, des compotes et des décoctions.

En plus du régime alimentaire, avec les calculs rénaux, le régime d'alcool joue un rôle important, avec une grande quantité de liquide bue par jour. Son volume ne doit pas être inférieur à 2 litres.

Il convient également de rappeler les repas fractionnés et les petites quantités de portions.

Calcul de calculs rénaux, menu

Qu'est-ce que l'urolithiase?

La pathologie du métabolisme, caractérisée par la présence de calculs ou de calculs dans les reins et les voies urinaires, est la lithiase urinaire. L'urolithiase est associée à la formation dans les organes urinaires, principalement dans les reins, de "calculs" salins - acide urique, oxalate, phosphate.

Causes: troubles métaboliques, mauvaise alimentation, repas excessifs, manque de vitamine A et excès de vitamine D, maladies infectieuses et autres du système excréteur.

La formation de calculs urinaires est plus fréquente chez l'homme que chez la femme. Habituellement, la maladie se développe chez les personnes jeunes et d'âge moyen. Les causes de la formation de calculs urinaires sont une violation du métabolisme eau-sel de la fonction des glandes endocrines, une violation de l'écoulement de l'urine, une infection des reins et des voies urinaires. La taille des pierres peut être différente - d'un grain de sable à la taille d'une orange.

Les pierres peuvent être formées à partir de sels d’acide urinaire, oxalique et phosphorique. Selon le type de calculs et l'évolution de la maladie, un traitement spécial est prescrit. Il existe trois principaux types de pierres:

  • urates (à partir de sels d'acide urique)
  • oxalates (de l'acide oxalique)
  • phosphates (de l'acide phosphorique)

Dans tous les cas, l’alimentation pour la lithiase urinaire devrait viser à éliminer du régime les aliments qui contribuent à la formation de calculs.

Étant donné que les calculs rénaux peuvent avoir une origine différente, un régime alimentaire contenant des calculs rénaux peut contenir un ensemble de produits différent. Ils sont sélectionnés strictement individuellement.

Alimentation avec calculs rénaux

Les régimes alimentaires sont basés sur les caractéristiques du métabolisme, la composition chimique des calculs et la réaction de l'urine.

Principes généraux de la diététique:

  • restriction des nutriments à partir desquels se forment des sédiments ou des calculs dans les voies urinaires;
  • le changement dû à la nature de la réaction alimentaire de l'urine (pH de l'urine) du côté acide ou alcalin afin d'empêcher la perte et de mieux dissoudre le précipité de sel;
  • Absorption de liquide abondante pour l'élimination des sels des voies urinaires.

Dans les régimes alimentaires, principalement ceux contenant de l'uraturia et de la phosphaturie, certains groupes de produits sont limités ou en augmentation. Il est donc difficile de satisfaire tous les besoins en nutriments du corps, et la monotonie qui en résulte lors de la réaction urinaire peut contribuer à la formation de sels de composition différente.

Un régime alimentaire pour la lithiase urinaire est prescrit afin de fournir une nutrition douce pour les reins, aide à éliminer divers produits métaboliques de l'organisme. L’observance du régime alimentaire exclut du régime alimentaire des produits tels que les purines, l’acide oxalique, limite la consommation de sel, augmente la quantité de liquide libre (s’il n’ya pas de contre-indication) et d’alcalinisation des aliments (légumes et fruits, produits laitiers). De plus, le régime réduit la consommation de protéines et de graisses. Assurez-vous de faire bouillir la viande, le poisson et la volaille, le traitement culinaire des aliments et la température des aliments est normale. Lors de la cuisson, la moitié des purines contenues reste dans le bouillon, évitez donc d'utiliser des bouillons pour la nourriture. Après l’ébullition, la volaille, le poisson et la viande peuvent être utilisés dans la préparation de plats variés (frits, cuits au four) et hachés. La viande et le poisson peuvent être combinés en quantités approximativement égales. Les plats de ces aliments ne devraient pas être inclus plus de 2-3 fois par semaine. Une portion de viande ne doit pas dépasser 150 g, le poisson 17 g, le régime 5 fois par jour. Au lieu de la collation recommandée décoction des hanches.

La composition chimique des régimes thérapeutiques

- 70 g de protéines, dont 50% d'origine animale et principalement laitière;

- 80 g de graisse dont 30% de légume;

- 350-400 g de glucides, dont 80 g de sucre;

- 1,5 à 2 L et plus de liquides.

La valeur énergétique de ce régime est égale à 2400-2600 calories.

La viande, la volaille et le poisson sont interchangeables. Lait - 0,5 l, viande - 120 g, fromage non salé - 30 g, un œuf, 6 morceaux de pain, une demi-tasse de céréales, 1 portion de pommes de terre, 3 portions ou plus de légumes, de fruits et de jus de fruits (facultatif), sucre ou confiture moins de 4 cuillères à café, beurre - moins de 2 cuillères à café, éventuellement thé faible, café.

Les produits

Pain, produits à base de farine

Il est recommandé de consommer du pain de blé et de seigle avec de la farine de premier et deuxième degré, ainsi que diverses pâtisseries, y compris l’ajout de son moulu.

La consommation de produits de pâtisserie est limitée.

Les soupes végétariennes sont autorisées: bortsch, soupe aux choux, soupes aux légumes, soupe aux céréales, soupe froide, soupe aux fruits laitiers.

Les soupes interdites dans la viande, le poisson et le bouillon de champignons, avec l'ajout d'oseille, d'épinards et de légumineuses.

Viande, Volaille, Poisson

Le régime médical a permis la consommation d'espèces et de variétés à faible teneur en matière grasse. Au maximum 3 fois par semaine, vous pouvez manger 150 g de viande bouillie ou 160-170 g de poisson bouilli. La viande bouillie, la volaille, le poisson peuvent être utilisés pour la cuisson de plats cuits à l'étouffée, frits ou cuits au four, ainsi que pour les plats de masse de côtelettes. La combinaison de viande et de poisson en quantités égales est autorisée.

Les reins, le foie, le cerveau, la langue, la viande de pigeonneaux et d'animaux, les saucisses, les produits fumés, le poisson salé, le poisson en conserve et la viande, le caviar ne sont pas autorisés à manger.

Vous pouvez manger du lait, des boissons au lait aigre, de la crème sure, du fromage cottage et des plats à base de lait caillé, du fromage.

Fromages salés interdits.

Permis d'utiliser un oeuf par jour, cuit de n'importe quelle manière. Il est préférable de manger du poulet ou des œufs de caille.

Vous pouvez manger n'importe quel aliment avec modération.

Il est interdit de consommer des légumineuses.

Utilisation recommandée en grande quantité, crue et cuite de n'importe quelle manière. Les plats de pommes de terre sont autorisés.

Les champignons, les légumineuses fraîches, les épinards, la rhubarbe, l'oseille, le chou-fleur et le pourpier ne sont pas autorisés à manger. La quantité de légumes salés et marinés est limitée.

Le régime thérapeutique recommande des salades de légumes frais ou fermentés, des salades de fruits, des vinaigrettes, du caviar de légumes (courges, aubergines).

Les collations salées, les plats fumés, les conserves, le caviar de poisson sont interdits.

Recommandé augmentation de la quantité de fruits et de baies, frais et cuits en aucune façon. Il est permis d'utiliser des fruits secs, des crèmes et des baisers au lait, de la marmelade, de la guimauve, des bonbons sans chocolat, de la confiture, du miel et des meringues.

Ne pas manger de chocolat, figues, framboises, canneberges, airelles.

Sauces et Epices

Sauces autorisées dans le bouillon de légumes, la sauce tomate, la crème sure et les sauces au lait. L'utilisation de l'acide citrique, de la vanille, de la cannelle, du laurier, de l'aneth et du persil est autorisée.

Sauces interdites cuites dans un bouillon de viande, de poisson ou de champignons. Ne pas utiliser de poivre, moutarde, raifort.

Vous pouvez boire du thé au citron, additionné de lait, de café au lait, de jus de fruits et de légumes, de boissons aux fruits, d’eau avec jus, de kvas. Des décoctions utiles de rose sauvage, de son de blé et de fruits secs.

Cacao interdit, thé fort et café.

Exemples de menus diététiques aux calculs rénaux:

Petit déjeuner: fromage cottage, pain et beurre, vinaigrette, thé au lait.

Déjeuner: œufs brouillés, bouillie de sarrasin, jus de fruits.

Déjeuner: soupe (végétarienne) avec racines rôties à la crème sure, pommes de terre sautées, choucroute, viande cuite dans une chapelure, compote de fruits.

Dîner: galettes de légumes, fromage cottage, casserole de pâtes, gelée.

Pour la nuit: du lait avec un petit pain.

Boire les hanches avec un bouillon d'estomac vide (100 ml) ou de l'eau alcaline minérale chauffée.

Premier petit déjeuner: flocons d'avoine avec du lait (liquide) 150 g, lait 200 g

Deuxième petit déjeuner: jus de raisin (200 ml).

Déjeuner: soupe de légumes en purée (150 ml), gelée au lait (180 ml).

L'heure du thé: un verre de jus de carotte.

Dîner: bouillie de riz au lait (liquide) 150 g, compote de fruits (180 g).

Le soir: un verre de kéfir.

Pour la nuit: une tasse de thé non sucré dilué avec du lait.

Premier petit-déjeuner: salade de légumes au beurre, œuf à la coque, pudding de blé aux pommes et carottes, thé.

Le deuxième petit déjeuner: infusion de dogrose.

Dîner: soupe au lait avec nouilles, hamburgers à la pomme de terre, gelée.

Dîner: rouleaux de chou avec légumes et riz, thé avec gâteaux au fromage cuits au four.

Heure du coucher: une décoction de son de blé.

Premier petit déjeuner: salade de café, pomme et betterave faible à la crème sure.

Le deuxième petit déjeuner: fruits frais, œufs brouillés à la tomate.

Déjeuner: ragoût de légumes au boeuf bouilli, okrochka, thé au citron.

Déjeuner: compote de baies.

Dîner: salade de légumes frais à partir de pommes de terre, casserole de chou à la crème sure, thé au lait.

La nuit: faire bouillir le son de blé, filtrer. Buvez un verre de verre.

Premier petit déjeuner: bouillon de hanches, salade de betteraves aux pruneaux.

Deuxième petit-déjeuner: café faible, œuf à la coque.

Déjeuner: macaronis au fromage, soupe d'avoine au lait, escalopes de carottes saupoudrées de crème sure, thé (le citron n'est pas interdit).

L'heure du thé: un verre de jus de fruit.

Dîner: pruneaux, cuit au four avec du fromage cottage, boulettes de pâte avec du fromage cottage, décoction d'églantier.

Une simple journée de jeûne sur du fromage cottage est recommandée: 5 fois par jour, 100 g chacun.

Premier petit déjeuner: vinaigrette au beurre, flocons d'avoine au lait, café au lait.

Deuxième petit-déjeuner: compote de baies, omelette aux pommes.

Déjeuner: boeuf stroganoff (bouilli), soupe de betterave rouge, compotée de chou, gelée de fruits.

Déjeuner: fruits (frais).

Dîner: gâteaux au fromage caillé, betteraves, farci de riz et de pommes, bouillon de hanches.

Régime alimentaire pour les calculs rénaux Oxalate

Il y a une forte excrétion d'acide oxalique dans les reins, ce qui signifie qu'il est nécessaire de limiter la consommation d'aliments riches en lait: lait, laitue, oranges, épinards, pommes de terre, oseille. En outre, 2 g de carbonate de magnésium doivent être pris chaque jour, car le magnésium lie les sels de l'acide oxalique dans différentes parties de l'intestin.

Le patient doit limiter l'utilisation de produits à base de cacao, ainsi que de thé fort, de laitue, de cassis, de produits laitiers sous forme de fromage cottage, de fromage et de lait, de fraises, d'agrumes et de noix.

Lorsque les calculs d'oxalate de calcium doivent exclure la laitue, l'oseille, les épinards, réduire la consommation de carottes, de pommes de terre, de produits laitiers, de fromage, de chocolat, de cassis, de fraises, de thé fort et de cacao.

Il est interdit de consommer de la viande fumée, du poisson en conserve et de la viande, des gelées, des bouillons de poisson et bouillons de viande, des organes internes, des poulets, des viandes de veau et grasses, des pommes de terre sautées. Il est nécessaire de réduire l’apport en vitamine C, pour ne pas vous laisser emporter par les agrumes. Les fruits, les légumes et les légumes verts ne doivent pas être consommés - radis, chou de Bruxelles et chou rouge, betterave, asperges, persil. Vous ne pouvez pas manger - poivre, rhubarbe, laitue, oseille, épinards. Haricots verts, céleri, groseilles rouges, groseilles à maquereau, prunes, canneberges. Les boissons comprennent du café, du pain, du thé fort, du cacao et du jus de tomate.

Il est permis de manger du chou blanc et du chou-fleur, des soupes de fruits et bouillons de légumes, du pain, du poisson bouilli et de la viande. Ainsi que des jus de fruits et de baies, un mélange de baies et de fruits, de pommes, de pastèques, de pommes de terre bouillies, de concombres et de navets. Avec les calculs de calcium, les personnes malades doivent réduire leur consommation de lait fermenté et de produits laitiers (yogourt, fromage, lait).

Pour les oxalates, il est recommandé de boire Essentuki N ° 20, le naphta et le sairmé.

Lorsque des pierres d'oxalate recommandaient de telles accusations: fleurs d'immortelle, épine-vinette, baies de sureau noir, feuilles d'airelles, racine de teinture de garance, herbe de bruyère, trèfle d'herbe, herbe de chrysalide; feuilles de wintergreen, de busserole, de menthe poivrée, de théiers, d’herbes en herbe, de gryzhnika, de stigmates de maïs, de bleuet bleu; herbes de millepertuis, agrimony, rue, menthe poivrée, fruits d'épine-vinette, aneth, racines de teinture de garance, chevelure; fleurs d'immortelle, sureau noir, bleuet bleu, herbe de boudri, bruyère, feuilles de gaulthérie, busserole, rhizome; fruits d'épine-vinette, feuilles d'airelles, racine de colorant fou, herbe de trèfle, herbe de millepertuis, herbe de mélèze, herbe de gryzhnika, herbe de raisin et rue; lettre d'herbe, yakortsev rampant, paillassons, racines du gardien, bardane, eryngium, pousses de feuilles de bleuet, fruits de fenouil, chicorée de rhizome.

Les frais pour prendre deux mois et pauses utilisent des plantes individuelles: racine de teinture de garance, fleurs d’épine-vinette, fleurs de bleuet bleu, stigmatisation du maïs, feuilles d’airelle ou de busserole, gryzhnika herbe lisse.

Régime alimentaire pour calculs rénaux

Il est déconseillé d'utiliser des aliments riches en protéines animales, ainsi que de l'alcool et du café. Lors de la cuisson, privilégiez les plats non frits et non chauds.

Limitez les aliments qui favoriseront la formation d'acide urique dans le corps. Ce sont les cerveaux, les bouillons de viande, le foie, les reins. Dans le régime alimentaire devrait être limité aux graisses végétales, viande et poisson. Il est nécessaire de prendre des solutions de citrates fraîchement préparées, qui empêchent la cristallisation des sels et dissolvent le sel d'acide urique. Lorsque les calculs rénaux ne peuvent pas manger du jus de pamplemousse.

Vous ne pouvez pas manger d'aliments riches en purines:

  • Snacks en conserve (hareng, sprat, sprats, foie de morue, sardines), bouillons de viande et de poisson.
  • Les organes internes des animaux (cœur, reins, pis, langue, cerveau, foie) restreignent la viande et le poisson.
  • Les cornichons et les viandes fumées, les épices, les soupes épicées, les décoctions d'os. Gelées, soupes à la viande, pâtés, saucisses au foie.
  • Produits à partir de légumes verts et de légumes - choux de Bruxelles, soja, haricots, oseille, épinards, asperges et céleri, pamplemousse, chou-fleur.

Autorisé à utiliser des produits ayant des propriétés alcalines - pain, à l'exception des pâtisseries, des œufs, des plats à base de céréales et des pâtes, du fromage cottage, du fromage, des produits laitiers et du lait, des légumes et du beurre. Il est également permis d'utiliser des baies, des fruits et des légumes verts. Légumes: concombres, citrouille, carottes, chou. Pour réduire la concentration de sels d'acide urique, vous devez consommer jusqu'à 3 litres de liquide. Le jus de citron frais contient beaucoup de citrate, il est recommandé de le boire.

Avec les calculs d'urate, il est préférable de boire des eaux minérales alcalines: Essentuki n ° 4 et n ° 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

Lorsque des pierres d'uratnyh recommandaient de tels frais: feuilles de bouleau et de fraise des bois, fleurs de sureau noires, graines de lin, herbe de persil, fruits d'églantier; stigmates de maïs, fraises des bois, plantes entières, feuilles d’airelles, herbes grossières, racine de persil, boutons de thé, rhizome de calamus; fruits de genévrier, d'épine-vinette, de fenouil, de rhizomes de réglisse, d'agropyre, de racine de stalnik, de sac à herbe de berger; feuilles de menthe poivrée, canneberges, herbes renouée, oie Potentilla, persil, graines de carvi, cendres de montagne, bris d'avoine; fruits d'anis, feuilles de bouleau et de fraises des bois, herbe de trèfle, mère-amant, prêle des prés, fleurons ammy dentaires, graines de lin, fleurs bleuet bleuet; feuilles de bouleau, montre, airelles rouges, coriandre, aneth, reins, romarin sauvage, paille d'avoine, thé vert, romarin sauvage, menthe poivrée et pâtisserie d'oie.

Ces frais sont pris pendant deux mois, dans les pauses vous pouvez appliquer des plantes individuelles: stigmatisation du maïs, racines de stelnika, persil, céleri, asperges.

Selon le livre I. Vecherskaya "100 recettes pour urolithiasis."

Régime alimentaire et menus pour calculs rénaux

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Le traitement de la lithiase urinaire est effectué par un médecin en tenant compte des maladies associées, de l'âge et des caractéristiques individuelles du patient. Un régime comprenant des calculs d'urate dans le rein est prescrit à tous les patients atteints de cette pathologie sans exception. Souvent, sa stricte adhésion entraîne la disparition des symptômes, car les urates sont solubles, contrairement à d'autres types de calculs rénaux. Dans les cas graves, lorsque l'on ne suit que les recommandations du régime est inefficace, prescrit un traitement médicamenteux et une intervention chirurgicale.

Principes généraux et recommandations

Outre les restrictions alimentaires liées aux protéines, aux aliments gras et à l'alcool, les patients présentant un diagnostic de "néphrolithiase" doivent suivre les recommandations suivantes:

  • Nutrition fractionnée (5 à 6 fois) en petites portions.
  • Boisson abondante (2,5 litres par jour ou plus): eau, jus de fruits, compotes, tisanes. Exclure le café et le thé fort.
  • Activité physique modérée, promenades au grand air.
  • Contrôle des analyses d'urine.
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Numéro de régime 6 avec des pierres d'uratnyh

La formation de calculs d’urate est une conséquence du dépôt de sels de calcium de l’acide urique. Les bases de la purine à partir desquelles il est formé dans le corps servent de "blocs de construction" de l'ADN et des protéines. Une violation héréditaire ou acquise de leur métabolisme entraîne la manifestation de maladies telles que les calculs rénaux et la goutte. Le régime uraturien régule le métabolisme des purines en éliminant les aliments riches en protéines, l’alcool et les composants diététiques qui violent l’équilibre acide. L’effet thérapeutique du régime n ° 6 avec de l’urata est le suivant: ils absorbent des substances alimentaires qui déplacent la réaction de l’urine du côté alcalin et augmentent également la quantité de liquide consommée.

Produits interdits

  • légumes en conserve, marinés et salés;
  • viande fumée, snacks salés;
  • viande (porc, veau, canard, agneau);
  • poisson et fruits de mer, caviar;
  • viande forte, bouillons de poisson;
  • frit, épicé, épicé;
  • organes d'animaux;
  • graisses animales réfractaires (lard de porc, graisse, bœuf, oie);
  • champignons et bouillons à base de ceux-ci;
  • pain de seigle;
  • légumineuses (pois, lentilles, haricots);
  • légumes: radis, céleri, tomates, choux de Bruxelles, asperges, haricots verts;
  • les verts: l'oseille, le persil, les épinards;
  • fruits et baies acides (ananas, kiwi, canneberges, groseilles), fruits secs;
  • chocolat, bonbons, muffins;
  • toutes les boissons alcoolisées;
  • sauces (soja, moutarde, raifort).
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Produits qui forment la base d'une nutrition adéquate

  • pain blanc et gris d'hier;
  • les bouillies et les macaronis;
  • lait, crème sure (en petite quantité), kéfir, fromage cottage (jusqu'à 0,5 kg), beurre (modérément);
  • oeufs - 1 morceau par jour;
  • soupes de légumes, de produits laitiers et de céréales;
  • viande maigre (de préférence poulet, lapin) pas plus d'une fois par jour après 1-2 jours, bouillie;
  • poisson bouilli pas plus d'une fois par mois;
  • légumes, sauf ceux interdits, crus, bouillis, cuits au four;
  • noix, graines;
  • fruits et baies non acides (bananes, prunes, poires, myrtilles).
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Eau minérale et autres boissons avec de l'urata

Selon ses effets de l'eau sont divisés en trois types: médical, médical-salle à manger et salle à manger. Les meilleurs résultats en matière de dissolution des pierres peuvent être obtenus en appliquant une eau minérale cicatrisante. Avec les urates, l’utilisation d’eaux alcalines convient mieux, comme par exemple Borjomi, Essentuki N ° 17, Naftusya, Polyana-Kvasova. Ils doivent être bus jusqu'à un demi-litre par jour, sous forme de chaleur, 30 à 40 minutes avant un repas. L'eau de table à usage médical peut être bue jusqu'à 1-1,5 litres par jour, et l'eau de table - en quantité illimitée, si vous le souhaitez. Leur réception a un effet diurétique prononcé, améliore l'équilibre acido-basique et dilue les sédiments salés dans les reins, empêchant ainsi la formation de nouvelles pierres.

La nomination de l'eau minérale pour la lithiase urinaire ne devrait être effectuée que sous la surveillance d'un médecin.

En plus des eaux susmentionnées, lors du dépôt d'urates dans la boisson, il convient de consommer les liquides suivants: lait, ryazhenka et kéfir, compotes et uzvar, boissons aux fruits, thé, infusions, décoction d'églantier. Dans n'importe quelle pharmacie, vous pouvez acheter des frais pour les reins sur la base de plantes médicinales telles que la prêle, la chélidoine, l'herbe des marais, l'ortie. L'un des principes du régime alimentaire pour les urates est le rejet du cacao, du café et du thé fort, qui non seulement augmentent le niveau d'acide urique dans le corps, mais entraînent également sa déshydratation, ce qui entraîne la formation active de calculs rénaux. Les patients dont l'urate est associé à d'autres maladies, telles que l'hypertension et l'insuffisance rénale, devraient consulter un médecin au sujet de leur traitement par boire. Une recommandation générale pour eux est de réduire la consommation de sel et de liquide.

Menu d'options pour la semaine

Snack: œuf à la coque, salade de citrouille et carotte, compote.

Dîner: soupe au lait avec pâtes, beignets de pommes de terre et de courge, bouillon de rowan.

Snack: fromage cottage avec une pomme.

Dîner: ragoût végétarien, lait.

Snack: salade au poivron et à la roquette, jus.

Déjeuner: soupe d'orge au bœuf, uzvar.

Snack: deux poires.

Dîner: ragoût de fromage cottage, thé.

Snack: yaourt aux framboises.

Déjeuner: soupe aux choux, salade de légumes, compote.

Snack: gelée, biscuits.

Dîner: flocons d'avoine, légumes cuits à la vapeur, thé.

Snack: salade de poivrons et de concombres, quelques morceaux de pain.

Déjeuner: cocotte de potiron-fromage cottage, bouillon d'aubépine.

Snack: kéfir, pomme au four.

Dîner: viande maigre bouillie, légumes cuits au four (carottes, betteraves, pommes de terre).

Snack: fromage cottage avec crème sure et miel.

Déjeuner: soupe sans viande, côtelettes de carottes, compote.

Snack: kéfir, pomme rouge.

Dîner: poivrons farcis, crêpes au fromage cottage, lait.

Snack: thé aux guimauves.

Déjeuner: crème de brocoli, crêpes à la courge, compote.

Snack: fraises à la crème, limonade à la menthe.

Dîner: syrniki avec fruits, jus.

Snack: myrtilles avec de la crème faible en gras.

Déjeuner: saumon avec des légumes cuits au four, kéfir.

Snack: jus de tomate.

Dîner: salade grecque, ryazhenka.

Le régime numéro 6 élimine les principales causes de formation de calculs d'urate: excès de purines, violation de l'équilibre acido-basique et stagnation des reins.

Nutrition médicale: recettes alléchantes

Bortsch sur bouillon de légumes

Par portion: 50 g de tomates, 60 g de betteraves, 130 g de pommes de terre, 70 g de carottes, 100 g de chou, 10 g de persil et 30 g de beurre. Préparation: Tomates (après avoir enlevé les graines et la peau), couper les pommes de terre et les carottes en cubes. Hacher le chou. Faites bouillir tous les légumes dans une casserole dans de l'eau bouillante. 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les betteraves râpées, le sel et assaisonnez. Cuire jusqu'à cuisson complète. Avant de servir, saupoudrer de persil haché, ajouter le beurre.

Beignets de pommes de terre

Pour une portion: 1 pc. pommes de terre, 90 g de courgettes, 1 c. l farine, œufs de poule, huile végétale pour la friture, 30 g de crème sure, 15 g d'aneth, 10 g d'ail, sel, poivre au goût. Préparation: Zucchini et pommes de terre râpées, presser. Ajouter l'oeuf, la farine, le sel et le poivre, bien mélanger. Sur une poêle chauffée, graissée à l'huile végétale, pour former des crêpes. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Servir avec une sauce à la crème sure parfumée: verser l’ail finement haché et l’aneth dans la crème sure, mélanger.

Casserole de citrouille au lait caillé

Par portion: 90 g de fromage cottage, 100 g de citrouille, 2 c. semoule, 2 c. l sucre, ½ œuf, 10 g de beurre, une pincée de soda, sel, jus de citron, 1 c. l crème sure. Préparation: épluchez le potiron, râpez-le sur une râpe grossière. Écraser le fromage cottage avec du beurre. Ajoutez au fromage cottage un demi-œuf battu, de la semoule, du sel et du sucre. Soda pour éteindre le jus de citron et incorporer le mélange obtenu. Ajouter la pulpe de citrouille à la pâte. Mettez la base de la cocotte dans un plat graissé allant au four, laissez cuire 50 minutes à 200 ° C. Servir avec de la crème sure.

Galettes de viande de veau à l'étouffée avec du fromage

Par portion: 150 g de viande de veau hachée, ½ oignon moyen, ½ œuf de poule, 5 g de beurre, 30 g de fromage à pâte dure, verts, sel au goût. Préparation: retourner la viande de veau hachée avec les oignons. Battre l'oeuf, saler et assaisonner au goût. Incorporer le beurre. Râpez le fromage dur sur une râpe fine. À partir d’un morceau de viande hachée pour former un gâteau, placez une pincée de fromage au centre. Servir pour obtenir une côtelette. Faites la même chose avec le reste de la farce. Mettez les côtelettes dans un récipient à vapeur et laissez cuire pendant 45 minutes. Servir sur la table, décorée de verts.

Principes de l'alimentation pour les calculs rénaux urate

Les calculs rénaux urotiques sont un type de lithiase urinaire nécessitant un traitement immédiat par un médecin. En plus du traitement conservateur ou chirurgical, afin de ne pas surcharger les reins pendant la période de maladie, vous devez suivre un régime alimentaire spécial.

Un régime alimentaire efficace pour les calculs rénaux dans le rein est une condition préalable à la réussite du traitement. Cependant, pour que la thérapie par le régime donne le résultat attendu, il est nécessaire de comprendre sa spécificité et de construire correctement le menu.

Numéro de table de régime 6

Lors du traitement des calculs d’urate, les néphrologues recommandent d’élaborer un plan de nutrition du patient conforme au tableau 6 de Pevsner. Il aide à réduire la manifestation des symptômes courants, à éliminer les douleurs paroxystiques et à réduire le risque de rechute à plusieurs reprises.

Dans le cadre du respect du plan nutritionnel présenté, une tendance positive se dégage en raison des points suivants:

  1. Réduire la quantité d'acide urique synthétisée et stabiliser le métabolisme des protéines. Une correction de l'alimentation quotidienne est effectuée afin d'exclure les produits alimentaires contribuant au dépôt de sels d'acide urique et à la formation de calculs dans les tissus du système urogénital.
  2. Utilisation active de produits - nettoyants. Dans le plan de nutrition du patient, il est recommandé d'inclure des produits avec une propriété nettoyante. Grâce à eux, l'agressivité des effets des sels d'acide urique sur l'organisme est réduite et la vitesse de leur élimination en toute sécurité augmente.
  3. Nutrition complète. Malgré ses limites, la table de diète numéro 6 nourrit le corps des nutriments essentiels à une vie humaine normale.

La composition quotidienne du régime numéro 6 comprend:

  • protéines pas plus de 80 g (50% d'animaux);
  • glucides 400 à 450 g;
  • matières grasses de 80 à 90 g;
  • sels pas plus de 10 g;
  • 2 l d'eau pure;
  • valeur calorique totale de 2700 à 2800 kcal;

Lors de l'élaboration d'un plan de repas quotidien pour le régime n ° 6, il convient de mettre un accent particulier sur la prise d'aliments fractionnaires. Les aliments doivent être consommés par petites portions, au moins 4 à 5 fois par jour. Les pauses entre les repas doivent durer 2 à 3 heures. Il est recommandé de prendre les produits les plus caloriques le matin, en réduisant progressivement la valeur énergétique. Le dernier repas ne devrait pas être plus tard que 2 heures avant le coucher.

Produits interdits et autorisés pour l'urate

Le régime numéro 6, dont l'observance est démontrée lors du traitement des calculs d'urate, possède sa propre liste d'aliments et d'aliments indésirables. Ceci devrait être pris en compte lors de la construction du bon plan nutritionnel.

Les patients qui suivent un traitement pour une lithiase urinaire d’urate doivent exclure de leur menu les éléments suivants:

  • abats: foie, reins, langue, cœur, ventricules, cervelle;
  • viande de jeunes individus: poulets, agneau, veau, porcelet;
  • bouillons riches d'origine animale et végétale: viande, champignons, poisson;
  • les aliments gras;
  • viande fumée: saucisses, saucisses, bacon fumé, bacon, jambon;
  • marinades et marinades;
  • aliments à forte concentration de sel;
  • légumes et fruits contenant des acides organiques: oseille, laitue, épinard, persil, oignons, groseilles, groseilles à maquereau, pommes vertes;
  • bonbons: chocolat, cacao;
  • café fort et thé noir;
  • les haricots;
  • pâtisseries à la levure;
  • boissons alcoolisées et produits du tabac.

Pendant le traitement des calculs rénaux de l'urate, le patient est autorisé à utiliser:

  • produits laitiers et produits laitiers à faible teneur en matières grasses: lait, kéfir, fromage cottage, crème sure, fromage à la crème;
  • fruits et baies sucrés: pêches, abricots, framboises, fraises, fraises;
  • chou blanc, courgettes, pommes de terre, citrouille, poivrons, carottes, concombres;
  • premiers plats: soupes de légumes à faible teneur en huile végétale;
  • pâtisseries: céréales et pain séché;
  • boissons: eau pure, uzvara, jus et compotes non acides, thés verts et tisanes.

Régime alimentaire pour tous les jours: un menu exemplaire pour la semaine

Après avoir identifié les calculs d'urate, un menu hebdomadaire approximatif est établi pour le patient conformément aux recommandations générales du régime n ° 6. Le régime alimentaire doit être varié, composé de produits combinés et être aussi léger et nutritif que possible.

Voici un exemple de menu diététique pour les calculs d'uratnykh:

  • œufs à la coque et salade de légumes;
  • gruau de lait;
  • cocotte de riz aux fruits;
  • purée de pommes de terre;
  • fromage cottage au miel.
  • premiers plats: soupe végétarienne ou bortsch, soupe de betterave rouge, lait avec pâtes;
  • deuxième plat: un saut de légumes, la bouillie de sarrasin, purée de pommes de terre et zrazy de pommes de terre ou de pois verts.
  • rouleaux de chou;
  • pâtes complètes aux légumes;
  • vinaigrette.
  • salade de fruits;
  • le kéfir;
  • gelée de fruits;
  • biscuits zoologiques.
  • jus de fruits frais;
  • thé vert au citron;
  • café faible avec du lait;
  • décoction à base de rose sauvage.

Il est recommandé de respecter ce régime jusqu'à ce que les préparations soient complètement retirées du corps du patient.

Il faut se rappeler que le traitement des calculs d’urate doit être abordé de manière responsable, car cette pathologie peut souvent provoquer des complications. Et élaborer le bon menu et suivre les principes généraux du régime n ° 6 constitue une étape importante sur la voie du rétablissement.

Régime alimentaire pour urolithiasis

Description au 10 décembre 2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 2 semaines
  • Termes: constamment
  • Coût des produits: 1300-1400 roubles. par semaine

Règles générales

L'urolithiase (ou lithiase urinaire) est une maladie métabolique qui se manifeste par la formation de calculs dans tous les organes du système urinaire: reins, uretères ou vessie. Les déséquilibres hormonaux, les troubles métaboliques héréditaires, la nutrition du patient ainsi que les anomalies anatomiques existantes augmentent les risques de MCI chez l’homme.

Le développement des calculs est le résultat du processus de nucléation et de l'accumulation de cristaux en formation constante autour de celui-ci. La formation du noyau se produit lors de la sédimentation de cristaux de divers sels d'urine sursaturés. Le rôle de certaines nanobactéries dans ce processus a été prouvé. Ces bactéries atypiques à Gram négatif produisent du carbonate de calcium à la surface des cellules du système urinaire. Les substances qui maintiennent les sels en solution et empêchent leur précipitation sont les suivantes: chlorure de sodium, magnésium, zinc, ions manganèse, acide hippurique, citrates, cobalt. Même en petites quantités, ces substances inhibent la cristallisation.

La maladie clinique est très diverse. Certains patients ne présentent qu'une seule crise de colique rénale, tandis que d'autres se prolongent, une infection se joint et diverses maladies rénales apparaissent: hydronéphrose, pyélonéphrite, pyonéphrose, parenchyme rénal sclérose et développement d'une insuffisance rénale. Les principaux symptômes de la maladie sont la douleur, l’apparition de sang dans les urines, des troubles de la miction et la formation de calculs et de cristaux de sel.

La nutrition pour les maladies rénales dépendra de la composition des calculs et peut donc inclure des produits mutuellement exclusifs. Le calcium est la base de la plupart des calculs urinaires. La plus grande prévalence de calculs de calcium (parmi lesquels l’oxalate de calcium et le phosphate de calcium), l’urate, consistant en des sels d’acide urique et contenant du magnésium, est notée. Le rôle principal dans la formation d'oxalate de calcium est une surabondance d'urine contenant du calcium et de l'oxalate.

Le traitement initial de tout type de DCI vise à augmenter l'apport liquidien, à améliorer la diurèse, à modifier la nutrition et à contrôler le statut acido-basique de l'urine. La maladie rénale est un grave problème d’urologie car, malgré l’introduction de nouvelles méthodes de traitement de pointe, la formation de calculs se reproduit à une fréquence élevée.

Un régime rationnel rétablit le métabolisme normal et la réaction urinaire, dont dépend la possibilité de formation de calculs. Les calculs d'urate se forment dans un milieu acide, les calculs d'oxalate dans un acide neutre et les calculs de phosphate dans un acide alcalin. Un régime bien choisi modifie le pH de l'urine et sert de critère pour déterminer si le régime est correct. Si le pH du matin est compris entre 6,0 et 6,4 et le soir entre 6,4 et 7,0, le corps est normal, le niveau optimal se situant entre 6,4 et 6,5.

Le traitement dépend également de la composition des calculs et de l'état acido-basique de l'urine. "Le sable dans les reins" est expulsé par l'absorption abondante d'eaux minérales liquides et médicinales, de jours de pastèque et de recommandations diététiques. Les bouillons d’herbes (prêle, feuille d’airelle, teinture de garance, verge d’or) et les préparations d’origine végétale sont largement utilisés.

Ainsi, le médicament Tsiston contribue à l'élimination des petites pierres d'oxalate, de phosphate et d'acide urique. Il est important que l’effet litholytique du médicament ne dépende pas du pH de l’urine. Il régule la balance cristal-colloïdale, réduit la concentration en acide oxalique et en calcium dans les urines. En même temps augmente le niveau des éléments qui suppriment la formation de calculs (magnésium, sodium, potassium). En conséquence, il provoque la déminéralisation du calcul.

Une méthode efficace pour le calcul de l'urate est la litholyse descendante (prise du médicament à l'intérieur). Pour leur dissolution, il est nécessaire de créer un pH urinaire de 6,2 à 6,8. Ceci peut être réalisé en prenant des mélanges de citrate: Blemarin et Uralit U. Le traitement avec des mélanges de citrate conduit à une dissolution complète dans les 2-3 mois. Il est préférable de dissoudre les calculs dont l’âge n’est pas supérieur à un an. Des méthodes sont utilisées pour la dissolution par contact des calculs d'urate avec la préparation Trometamol. Il est inséré selon le drainage de néphrostomie établi.

La dissolution de calculs de composition différente est problématique et le plus souvent inefficace; ils ont donc recours à diverses méthodes pour leur élimination rapide. Les chirurgies à ciel ouvert sont maintenant rarement pratiquées, car des méthodes peu invasives sont apparues.

La lithotripsie extracorporelle par onde de choc est utilisée. Elle indique presque tous les types de calculs chez les patients de tout âge. Grâce à l'utilisation de la lithotritie à distance, il est devenu possible d'éliminer les calculs en ambulatoire. La pierre apparaît sous forme de fragments détruits, ce qui peut être compliqué par une obstruction de l'uretère et des coliques néphrétiques. Les méthodes de «traumatisme modéré» comprennent l'extraction de calculs par endoscopie transurétrale.

Il faut se rappeler que même le traitement chirurgical n'est pas une méthode pour se débarrasser complètement du DAI et qu'après avoir écrasé les calculs rénaux, il est impératif de prévenir la récurrence de la maladie. Le complexe de mesures qui corrige les troubles métaboliques comprend: la thérapie antibactérienne, la thérapie par le régime, les procédures physiothérapeutiques et le traitement en sanatorium.

Après avoir retiré les calculs des reins, il est impératif de respecter un régime hydrique adéquat (une partie du liquide est absorbée sous forme de jus de canneberge ou d’airelle et d’eau minérale). La phytothérapie est tout aussi importante. Les préparations à base de plantes sont non toxiques et ont un effet complexe: antimicrobien, diurétique, litholytique, éliminent les spasmes et l’inflammation. Ceux-ci incluent l'extrait de garance, Cistenal, Canephron, Spilled, Fitolysin, Nephrolite.

Le contrôle quotidien du pH de l'urine est important. Avec l'oxalurie, la prophylaxie vise à l'alcaliniser et à exclure l'acide oxalique de l'alimentation. Dans l'uraturia, l'alcalisation de l'urine et la restriction des aliments protéiques riches en bases puriques sont également nécessaires. Dans la phosphaturie, il est important d’acidifier l’urine et de limiter les produits contenant du calcium.

Pour les patients atteints de lithiase urinaire à oxalate, un traitement est recommandé dans les stations: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Yessentuki (n ° 4, 17), Truskavets. Avec phosphate de calcium - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. À des fins thérapeutiques et préventives, l’eau médicinale peut être bue jusqu’à 0,5 litre par jour, en contrôlant les valeurs urinaires. Les mêmes recommandations s'appliquent aux patients qui ont subi un retrait de calculs de l'uretère. Les caractéristiques des aliments seront abordées ci-dessous.

Alimentation avec calculs rénaux

La nutrition du patient ne dépend pas de l'emplacement des calculs, mais est entièrement déterminée par leur composition et la réponse de l'urine. La position de la pierre détermine uniquement la clinique de la maladie. Avec les calculs rénaux (situés dans le bassin), le plus souvent, le flux d'urine n'est pas perturbé et le symptôme de la douleur peut être absent. Lorsqu'une pierre se trouve dans l'uretère et lors de son passage, un blocage de la lumière se produit et l'écoulement de l'urine est perturbé. Ceci est accompagné d'une attaque de colique rénale. Il y a une douleur aiguë, paroxystique dans la région lombaire. Elle peut irradier vers le testicule ou les lèvres, accompagnée de vomissements et de nausées. Si le tartre se situe dans le tiers inférieur de l'uretère, il est fréquent que le patient urine.

Chez les hommes plus âgés, les pierres les plus courantes dans la vessie. Ce sont des pierres simples de forme ronde et, dans leur composition, elles sont en urate. Leur formation contribue à la stagnation de l'urine avec l'adénome de la prostate. Les causes nutritionnelles, l'inflammation de la vessie, la consommation d'alcool, les diverticules de la vessie ou la diminution du calcul rénal sont d'autres causes. La fragmentation endoscopique (cystolitolapaxie) à travers l'urètre est une méthode de traitement efficace et la moins traumatisante.

Quel régime sera prescrit en même temps, dépend entièrement de la composition des pierres. Si en un mot, quand uratnyh besoin de limiter la viande et les œufs, les soupes dans le bouillon de viande et les vins doux. Avec les phosphates, la consommation de lait, d'œufs et de tous les types de chou est réduite, avec de l'acide oxalique, les radis, les oignons, l'oseille, les épinards, les haricots et les tomates ne doivent pas être consommés. Plus sur ce sera discuté ci-dessous.

Régime alimentaire pour calculs rénaux à l'urate (uraturia)

Un indicateur de l'échange de purines dans l'organisme est la concentration d'acide urique dans le sang. Les purines sont synthétisées dans le corps et proviennent également de la nourriture. Le résultat de violations de ce métabolisme est une augmentation des niveaux d'acide urique. Les sels d'acide urique présents dans l'urine s'appellent des urates.

Les principales causes de son apparition sont:

  • abus de nourriture riche en purines;
  • abondance dans le régime des aliments riches en calories et des aliments gras;
  • tumeurs malignes;
  • le jeûne;
  • destruction des tissus.

En cas d'augmentation de la synthèse d'acide urique, son taux augmente dans le sang et, en parallèle, des cristaux de ses sels apparaissent dans l'urine. La néphrolithiase de l’urate se développe chez les jeunes enfants; les symptômes de l’hyperuricémie se manifestent par des douleurs musculaires, des arthralgies, des tics, une énurésie nocturne, une transpiration accrue, une intoxication et le syndrome asthénique.

En uraturia, l’alimentation du patient doit viser à réduire le niveau d’acide urique. Le régime alimentaire est caractérisé par la restriction des aliments contenant des purines (viande, abats), de l’acide oxalique (oseille, radis, épinards, framboise, chou-fleur, asperges, canneberges) et du sel. Parallèlement, ils augmentent la proportion d'aliments alcalinisants (légumes, lait, fruits) et la quantité de liquide dans le régime alimentaire.

Lorsque l'uratah dans l'urine doit être exclu:

  • Poisson en conserve.
  • Jeunes animaux de viande et de volaille, abats, en raison de la teneur élevée en purines. Il est restreint à manger de la viande d'animaux âgés - ces plats ne sont pas inclus dans le régime alimentaire plus de 2 fois par semaine. Des portions de viande jusqu’à 150 g et du poisson: 170 g.
  • Bouillon de viande, plats de viande fumée.
  • Les semis de céréales.
  • Fromage, thé fort, chocolat, alcool.
  • Œufs, champignons, tomates, légumineuses.
  • Restreindre la farine et les pâtisseries diverses.

La base du régime alimentaire est le lait, les produits laitiers et les légumes, les baies, les fruits (algues, citrouille, chou, raisins, pommes, tous les agrumes, les figues, les bananes, les raisins secs, les groseilles à maquereau, les canneberges, les fraises, les cerises). Les patients doivent de temps en temps suivre des cours sur l'utilisation des herbes diurétiques: racines de trèfle, de bleuet, de bardane et de pissenlit, abricots secs, myrtilles, myrtilles, pommes, framboises, cerises, carottes, citrouilles, racines de persil, betteraves. Favoriser l'enlèvement des calculs de décoctions de feuilles de vigne et de cassis. Pendant la saison, vous devez manger ces baies autant que possible.

Le traitement culinaire des produits à base de viande et de poisson présente des caractéristiques: ils doivent être bouillis et ensuite utilisés pour préparer divers plats. À l'ébullition, 50% des purines sortent et ne doivent jamais être consommées. La viande, la volaille ou le poisson dépourvu de parties de purines peuvent être cuits à l'étouffée, cuits au four, moulus pour des produits hachés ou frits.

Les céréales font partie intégrante de l'alimentation

La durée de conformité avec de tels aliments - de plusieurs mois à permanente. Le patient doit boire 2,5 litres de liquide par jour (eau minérale alcaline Essentuki, Borjomi, jus naturels) et passer une fois par semaine ses jours de jeûne - kéfir, fromage cottage, fruits, produits laitiers.

La méthode de base de traitement et de prévention de ce type de calculs est l'alcalinisation de l'urine, car dans un environnement acide, les urates sont peu solubles et se transforment facilement en une forme solide. Assez pour maintenir le pH à 6-6,5. Des préparations efficaces de citrate, qui empêchent la cristallisation et créent les conditions pour la dissolution des calculs déjà formés.

Phosphates dans l'urine

Les phosphates sont des sels de phosphore et sont normalement absents dans les urines. Leur présence peut indiquer des conditions nutritionnelles ou pathologiques des reins avec une fonction altérée. L'infection urinaire est l'une des causes de la formation de calculs. Que c'est un facteur local important dans le maintien d'un traitement récurrent du DCI. Ainsi, les produits du métabolisme des micro-organismes favorisent l’alcalinisation de l’urine et la formation de cristaux de phosphate de calcium.

L'augmentation des niveaux de phosphate est causée par la consommation de lait, de kéfir, de fromage cottage, de poisson, de fruits de mer, d'œufs de poisson, de flocons d'avoine, d'orge et de sarrasin. La perte de ces sels est due à la réaction alcaline de l'urine et à sa forte teneur en calcium. L'apparition de calculs de phosphate de calcium est détectée dans l'hyperparathyroïdie.

Dans la phosphaturie, les produits contenant du calcium et du phosphore sont sévèrement restreints. Consommation de liquide recommandée à 2-2,5 litres. En présence d'hypercalciurie, les diphosphonates sont prescrits. Pour augmenter l'acidité de l'urine peut être l'utilisation de jus acides et d'eaux minérales Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Pendant la grossesse, une phosphaturie secondaire est associée à des modifications du régime alimentaire et à l'alcalinisation de l'urine. Si l'urine devient même légèrement alcaline (pH> 6,0), le phosphate précipite. Ceci est facilité par une alimentation riche en légumes verts et en produits laitiers. Il est nécessaire de répéter l'analyse de l'urine dans la dynamique, et uniquement avec des modifications réidentifiées, une échographie et un examen plus détaillé des reins sont indiqués. Habituellement, la phosphaturie chez les femmes enceintes est corrigée par le régime alimentaire.

Une consommation normale de liquide est nécessaire (2 litres par jour), sauf si elle est contre-indiquée en raison de la présence d'un œdème et d'une augmentation de la pression. Du régime temporairement exclu:

  • aliments riches en calcium: produits laitiers, œufs, cacao;
  • aliments salés et épicés (teneur en sel maximale de 8 g par jour);
  • herbes de jardin (laitue, oignons verts, aneth, persil, feuilles de céleri et coriandre);
  • des pommes de terre;
  • noix, cacao;
  • pâtisserie sucrée (génoise, gâteaux, tartes);
  • jus de fruits;
  • levure.

L'acidification de l'urine contribue à:

  • plats de viande et de poisson;
  • boissons aux fruits acides (canneberges, groseilles, airelles);
  • compotes de fruits secs;
  • sève de bouleau;
  • produits céréaliers;
  • pain au son;
  • manger de la citrouille, des asperges, des choux de Bruxelles.

La phosphaturie est assez fréquente chez les enfants. Jusqu'à 5 ans, ces sels sont présents dans l'urine sous forme de cristaux amorphes, ce qui lui confère une nuance trouble. Leur apparence est associée à une consommation importante de produits laitiers à cet âge. La cristallurie est souvent de nature transitoire et apparaît dans le contexte d'infections virales respiratoires aiguës et d'autres maladies et disparaît après la guérison de l'enfant.

Avec des troubles plus graves (néphropathie décétabolique), les canalicules rénaux sont affectés en raison de troubles métaboliques. Les néphropathies dysmétaboliques sont caractérisées par une surabondance d’urine et une cristallurie.

La vraie phosphaturie survient lors de maladies associées à une altération du métabolisme du phosphore et du calcium dans l'hypercalciurie. Les cristaux dans ce cas sont du phosphate de calcium. L'infection urinaire chronique est la cause de la phosphaturie secondaire. Dans le même temps, les microorganismes ayant une activité d'uréase sont importants. Ils décomposent l'urée, alcalinisent l'urine, ce qui conduit à la formation de cristaux de phosphates amorphes (sels de phosphates de magnésium).

Avec les phosphates amorphes dans l'urine (ils n'ont pas de structure claire), nous pouvons recommander la prise de décoctions de feuilles de myrtille, de busserole, de renoncule et de prêle. Il faut se rappeler que dans un milieu alcalin, la solubilité des phosphates diminue. Dans cette condition, le régime n ° 14 est prescrit, ce qui modifie les niveaux d'acide à l'état d'acidification.

Oxalates dans l'urine

Les sels d’oxalate de calcium occupent une place prépondérante en termes d’occurrence. Cette variété de calculs apparaît lorsque vous vous nourrissez de sels riches en acide oxalique. Cependant, il peut exister un acide oxalique métabolique congénital (néphropathie dysmétabolique). Une autre raison de la formation de ces calculs dans l'urine est une augmentation de la perméabilité intestinale de l'acide oxalico-acétique (il est absorbé par l'intestin et pénètre dans l'urine) et une carence en calcium, qui lie normalement les oxalates dans l'intestin. L’augmentation de la formation d’oxalates est également expliquée par l’utilisation de grandes quantités d’acide ascorbique, métabolisé en acide oxalique. Le processus de formation d'oxalate de calcium peu soluble dans le corps se produit le plus activement avec un manque de magnésium et de vitamine B6.

En tenant compte de tous ces points, des ajustements sont apportés au régime:

  • Les aliments à forte teneur en acide oxalique sont exclus: rhubarbe, figues, oseille, épinards, haricots, chocolat, persil, céleri. Une teneur modérée de cet acide se trouve dans le thé, la chicorée, les carottes, les haricots verts, les oignons, les betteraves, les tomates, les prunes, les fraises, les groseilles à maquereau.
  • L'utilisation de la vitamine C dans les aliments est limitée: pamplemousse, fraises, citrons, argousier, groseilles à maquereau, groseilles, oranges, mandarines, églantines, baies de cendre, fraises, ail des bois, piment de Bulgarie.
  • Une grande quantité de fibres végétales est introduite.
  • Mode d'absorption abondante observé, qui empêche la précipitation d'oxalate de calcium dans les sédiments (3 litres par jour). L'eau alterne avec l'utilisation de jus de fruits (concombre et autres fruits et légumes), compotes, décoctions de fruits et légumes. Les solutions faibles d'acides organiques (maliques, citriques, benzoïques et autres) contenues dans celles-ci peuvent dissoudre les oxalates.
  • L’alcalinisation de l’urine est réalisée par l’utilisation d’eaux minérales: Naftusya, Essentuki n ° 4 et n ° 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
  • Les décoctions d'oxalates sont éliminées de la pelure des pommes, des poires et des coings, des feuilles de bouleau, des fleurs de sureau et des racines violettes.

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire chez les femmes

Chez les femmes, les formes graves sont plus courantes, par exemple la néphrolithiase corallienne. Avec les coraux, le corps étranger occupe presque tout le système abdominal du rein. Avec ce DAI sévère, seule une opération ouverte est effectuée. L'hyperparathyroïdie (augmentation de la fonction des glandes parathyroïdes) est une cause fréquente. Grâce aux diagnostics modernes, ces formes négligées sont récemment devenues moins courantes.

La croissance de la lithiase urinaire est provoquée par: la nature de la nutrition (abondance de protéines dans le régime alimentaire), l’hypodynamie, qui entraîne une altération du métabolisme calcium-phosphore. Une nutrition déséquilibrée exacerbe la situation. Par exemple, un parti pris pour un aliment protéiné avec une adhésion fréquente à un régime protéiné, provoque la formation de calculs urinaires. Avec du sable dans les reins, vous devez faire attention à la nutrition et à la réaction de l'urine, car cette affection est réversible et peut être corrigée par une nutrition et un apport hydrique abondant. Vous pouvez périodiquement prendre des frais diurétiques. Lorsque la lithiase urinaire chez les femmes devrait suivre les directives diététiques générales décrites ci-dessus, car elles ne diffèrent pas.

Pour les femmes, il est également important de:

  • combattre l'hypodynamie et mener une vie active;
  • empêcher le gain de poids;
  • boire suffisamment de liquide;
  • Ne pas trop refroidir et traiter les maladies inflammatoires de la région urogénitale à temps.

Tous ces facteurs contribuent à la formation de pierres.

Avec pyélonéphrite et urolithiase

Dans ce cas, une approche plus rigoureuse est nécessaire pour le traitement et la nutrition thérapeutique. La pyélonéphrite est souvent une complication du DCI. Il est obligatoire d’effectuer un traitement antibactérien en fonction des résultats de la sensibilité des agents pathogènes aux médicaments antibactériens. En parallèle, des préparations à base de plantes sont prescrites (Fitolysin, Canephron, Prolit). Il faut se rappeler que seul le retrait de la pierre crée les conditions nécessaires à l'élimination complète de l'infection.

Les patients sont présentés au tableau n ° 7, dans lequel une correction est apportée en tenant compte de la composition des calculs. En cas d'inflammation, la thérapie par le régime vise à ménager les reins. Il est donc interdit d'utiliser: condiments, cornichons, plats épicés, plats fumés, cornichons, raifort, moutarde, vinaigre, œufs de poisson, oignons, ail, boissons alcoolisées.

Les caractéristiques nutritionnelles sont une limitation significative du sel (1,5 g à 5 g), en fonction de l'état de la fonction rénale. La réception des eaux médicinales sodiques (salines) n'est pas autorisée.

Produits autorisés

Lorsque uraturia a recommandé les produits laitiers et l’origine végétale:

  • Tous les légumes, sauf les légumineuses et riches en acide oxalique. Aubergines, poivrons, pommes de terre, tomates, concombres. Les légumes doivent, si possible, être consommés crus avant d'être consommés.
  • Enrichissez le régime avec des aliments riches en vitamine A (brocoli, crème sure, algues et autres algues) et en groupes (noix, maïs, églantine, gruau, orge, chou blanc, grenade, poivre bulgare, oranges, pamplemousses).
  • Fruit à haute teneur en vitamine C: argousier, églantier, citron, cassis, kiwi, agrumes, fraise, fraise, jus de raisin.
  • Toutes les céréales.
  • Lait, fromage, fromage cottage, œufs, beurre.
  • N'importe quel pain - seigle, son et blé. Il est préférable d'utiliser des pâtisseries sans levure.
  • Les repas à base de viande maigre et de poisson ne peuvent être consommés plus de 3 fois par semaine. Lors du choix de la viande, il faut tenir compte du fait que dans les cuisses de poulet, la teneur en purine est plus importante que dans les poitrines, comme dans le jambon de porc. Dans la purine de dinde, moins de purines que de poulet 4,5 fois. Tous les plats de viande ou de poisson sont précuits afin de réduire la teneur en purines, puis cuits seuls: cuits au four, frits ou en compote.
  • Soupes végétariennes aux légumes et aux céréales.
  • Deux œufs par jour, omelettes protéinées - les protéines ne contiennent pas de purines.
  • De bonbons - marmelade, confiture, sucre, miel, caramel, guimauve, guimauve. Le chocolat est exclu.
  • Au coucher, buvez 1 tasse de liquide (décoction de son, jus, eau avec citron ou autres agrumes, tisane, kéfir).

Avec oxalaturia:

  • Régime observé de légumes laiteux («alcalin»). Recommandé consommation régulière d'aliments riches en calcium - produits laitiers (crème sure, produits laitiers, fromage cottage).
  • Pour réduire le niveau, vous devez consommer des aliments riches en vitamines B1 et B6. Ce sont des œufs, de la viande, du foie. Le poisson, la viande et la volaille doivent être des variétés faibles en gras (bouillies ou cuites au four).
  • Pain de blé et de seigle.
  • Toutes les céréales.
  • Huile végétale et beurre.
  • Le régime est enrichi d'aliments riches en magnésium: avoine de céréales, sarrasin, orge, son de blé, fruits de mer, algues, pain complet, abricots secs, avoine, pois, soja, radis. Les ions magnésium fixent jusqu'à 40% d'acide oxalique dans l'urine pour former des oxalates de magnésium qui se dissolvent bien. La carence en magnésium se manifeste par la formation d'oxalate de calcium.
  • Chou blanc et coloré, pommes de terre sous toutes leurs formes, aubergines (avec modération), carottes, potiron, concombres, coriandre.
  • Abricots, bananes, poires, pruneaux, raisins, abricots, pommes, pastèques, melons, pêches, coings, cornets. Les oxalates sont favorisés par les pommes, les poires, les coings, les décoctions de feuilles de cassis, les poires et les raisins, ainsi que les décoctions de la peau des fruits. Pour alcaliniser l'urine, vous devez manger des fruits secs.

Lorsque la phosphaturie présente une nourriture à prédominance de viande et de farine:

  • Tous les poissons, collations de poisson douces, harengs trempés, en petites quantités et rarement - poisson en conserve.
  • Viande, volaille dans n'importe quelle cuisine.
  • Pâtes et plats sans levain.
  • Tous les produits de pain et de farine.
  • Les soupes sur un bouillon faible avec des céréales, des pâtes, vinaigrette aux œufs.
  • Graisses, sauf réfractaires.
  • L’enrichissement du régime en vitamine A: foie d’animaux, oiseaux, foie de morue et flétan, œufs de poisson, beurre.
  • L'introduction d'une quantité supplémentaire de vitamine D: thon, saumon, saumon rose, œufs de poisson.
  • À partir de produits laitiers, utiliser uniquement de la crème sure en petite quantité pour le ravitaillement en carburant.
  • Une variété de porridge cuit dans de l'eau.
  • Un oeuf par jour.
  • Les légumes sont exclus, mais la citrouille, les pois verts, les choux de Bruxelles et les champignons sont exclus. Les jus de légumes sont exclus.
  • Variétés de pommes aigres, compotes, gelées, canneberges, airelles, groseilles rouges.
  • Vous pouvez boire du thé et du café, mais sans lait, sans boissons aux fruits de canneberges et d’airelles, bouillon de hanche, pain kvas.
  • Confiserie, sucre, confiture et miel.

Produits totalement ou partiellement restreints

La nutrition pour les calculs rénaux, causés par les sels d'urates, ne doit pas contenir:

  • Les abats.
  • Produits à base de viande et viande en conserve. La protéine animale est limitée. La viande rouge de jeunes animaux est exclue car elle contient la plus grande quantité de purines.
  • Les plats à base de carpe, de flétan, de sardines, de thon, de bar, de moules et de hareng, ainsi que de poisson en conserve sont exclus.
  • Tout bouillon - dans de rares cas, vous pouvez appliquer un bouillon secondaire.
  • Graisse de boeuf et de porc.
  • Légumes riches en acide oxalique (radis, épinards, chou-fleur, oseille, asperges, canneberges, framboises) et légumes marinés.
  • Soupes aux épinards, à l'oseille et aux légumineuses.
  • Légumineuses et champignons (blancs et champignons).
  • Gruau d'avoine et riz blanc.
  • Fromage, chocolat, cacao, vin rouge, thé et café - ils sont également riches en purines.
  • Confiserie, levure de bière.
  • Des collations et des épices épicées.
  • Fruits secs (vous pouvez pruneaux).
  • Alcool

Lorsque oxalaturia est exclue ou limitée:

  • Produits contenant de l'acide oxalique.
  • Gelée et plats contenant de la gélatine.
  • Céréales germées.
  • Viande grasse et poisson. Les plats de viande et de poisson faibles en gras peuvent contenir jusqu'à 150 g par jour.
  • Les soupes cuites dans des bouillons forts et contenant des légumineuses.
  • Cacao, pain, café, chocolat.
  • Limitez l'utilisation de pommes de terre, betteraves, tomates, oignons, carottes, aubergines, courgettes, choux de Bruxelles, légumineuses, tomates et jus de tomates, céleri, persil, rhubarbe.
  • Fromages salés, conserves, produits fumés.
  • La consommation de lait et de produits laitiers est limitée.
  • Produits de la pâte à beurre.
  • Les aliments contenant de la vitamine C sont réduits: citron, pamplemousse, cassis, églantier, oranges, cendres des montagnes, fraises, groseilles à maquereau, pommes Antonov, canneberges, mandarines, aneth, ail des bois, poivrons.
  • Restriction de sel à 3-4 g.

Lorsque la phosphaturie n'est pas recommandée:

  • Produits contenant du calcium (lait, fromage cottage, fromage), graines de sésame.
  • Verts et légumes (vous pouvez choux de Bruxelles et les pois).
  • Plats épicés, viandes fumées, sauces.
  • Noix, cacao.
  • Alcool
  • Pâte sucrée à la levure.

Menu diététique avec des pierres dans les reins (Diet)

Comme le montre la liste des produits autorisés, il est difficile de créer un menu universel pour différents types de néphrolithiase, car les produits autorisés dans un cas sont contre-indiqués dans un autre. Ainsi, dans le cas de la néphrolithiase à base d’oxalate, de la nutrition à base de légumes et de viande, à partir de nourriture à base d’urate, de légumes et au lait et de la phosphaturie, la nourriture à base de viande devrait prévaloir. Le problème du rationnement dans chaque cas est résolu individuellement et le médecin formule des recommandations sur la nutrition.

Pour les enfants

Les oxalates et les phosphates de calcium sont détectés le plus souvent à cet âge, moins souvent des calculs d'urates et extrêmement rarement de la cystine. Les sels d'oxalate, d'urate et de phosphate peuvent apparaître périodiquement et dépendent des fluctuations de l'alimentation. La présence de cystine est un signe de pathologie.

Les aliments contenant des sels dans l'urine chez les enfants d'âges différents ne diffèrent pas de ceux des adultes.

Dans la cristallurie d'oxalate, une diète pomme de terre-chou est prescrite. Il est nécessaire d'exclure les plats de viande extractive, ainsi que les canneberges, betteraves, carottes, oseilles, épinards, cacao, chocolat riches en oxalate. Effet "alcalinisant" sur les pruneaux, les abricots secs et les poires. Les cours mensuels de Slavyanovskaya et de Smirnovskaya sont utilisés 2 à 3 fois par an. En plus de la diététique avec des calculs d'oxalate, de la vitamine B6, des préparations de magnésium et de la fitine sont utilisés.

Le traitement de la cristallurie de phosphate vise à acidifier l'urine. Pour cela, appliquez de l’eau minérale: Dzau-Suar, Narzan, Arzni et des médicaments: méthionine, cysténale, acide ascorbique. Les aliments sont prescrits avec restriction des produits contenant du phosphore (légumineuses, chocolat, fromage, produits laitiers, foie, caviar de poisson, poulet). S'il y a une grande quantité de phosphate de calcium dans l'urine, il est nécessaire de réduire l'absorption de phosphore et de calcium dans l'intestin, sur rendez-vous d'Almagel. En cas de présence de triphosphates, un traitement antibactérien et des uroantiseptiques sont prescrits dans le but de désinfecter le système urinaire.

Lors du traitement de la cristallurie d'urate, l'alimentation de l'enfant permet l'élimination des bases puriques. Ce sont les produits suivants: bouillon, foie, rognons, noix, pois, haricots, cacao. La préférence est donnée aux produits d'origine laitière et végétale. Il est important d'utiliser 1-2 litres de liquide. Il doit s'agir d'eau minérale faiblement alcaline, d'une décoction d'avoine et d'herbes (aneth, prêle, feuille de myrtille, feuille de bouleau, trèfle, renouée). Pour maintenir le pH de l'urine, des mélanges de citrate sont utilisés (magurlite, uralite-U, blamaren, solimok).

La formation de calculs chez un enfant est provoquée par des affections conduisant à une obstruction permanente des voies urinaires: anomalies du développement et de la position, endocrinopathie (hyperparathyroïdie, hyperthyroïdie, hypercalcémie infantile), tubulopathie acquise et infection urinaire chronique. Bien entendu, il est important d’éliminer la principale cause de la formation de pierres.

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